珠海斗門搶占預制菜風口，2030年預制菜總產值突破300億元

時間：2023-04-01 09:23:13來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

南方財經全媒體記者彭敏靜珠海報道 珠海斗門區正積極搶占預制菜產業發展“新風口”，全力打造斗門區預制菜產業園。

6月10日，南方財經全媒體記者從斗門區預制菜產業園通用廠房設計標準研討會上獲悉，《斗門區推進預制菜產業高質量發展扶持辦法》即將出臺，提出創建預制菜產業園、實施“斗字號”農業品牌創建行動等多項措施，進一步強化產業政策支持。

近年來，“宅經濟”消費爆發，讓預制菜站上了當下經濟發展的風口。據統計，國內預制菜相關企業有7萬多家，去年，全國預制菜市場規模達3459億元，并且保持著20%左右的年復合增長率。

今年3月，廣東出臺《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，全省預制菜產業駛入發展快車道。

6月2日，珠海市斗門區預制菜產業園等11個產業園入選2022廣東省預制菜產業園建設名單。據了解，斗門區預制菜產業園定位為鄉村振興戰略實施背景下的廣東預制菜產業高質量發展先行示范區和粵港澳大灣區格局下的預制菜產業基地，構建優良的預制菜流通體系，打造斗門預制菜全國知名品牌，助推廣東預制菜產業協同發展。

據介紹，斗門區預制菜產業園內主導產業以水產類、肉禽類、蔬果類預制菜為主，通過引導、扶持企業不斷提高自動化生產、產品研發水平，培育規模以上預制菜工業企業。

斗門區預制菜產業園，一期建設現代農業產業園占地面積285畝，總投資將近20億元，建成水產品深加工廠房30萬平米，近21萬噸冷庫容量。目前，已有強競供應鏈、誠豐優品產業園等10家預制菜企業落戶，擁有預制菜加工區、冷鏈物流區兩大功能。

二期建設標準化廠房及白蕉海鱸產業服務中心，占地面積340畝，計劃總投資超41億元。既有政府打造的35萬平方米標準化廠房，也有連片的土地資源滿足龍頭企業建廠需求，同時，啟動建筑面積3.6萬平方米的白蕉海鱸產業服務中心項目建設，構建預制菜研發區、文化體驗區和金融服務區，與一期形成“五區一中心”聯動格局。

三期建設產業流通中心占地面積375畝，打造產業流通中心，打造以白蕉海鱸為主，其他水產品、海產品、農副產品為輔的大型農產品交易市場。

斗門區相關負責人透露，計劃兩年內持續引進20個以上優質產業項目，導入產業投資50億元，達產生產總值60億元以上。同時，繼續籌劃組織企業參加國內有影響力的農業、食品展會，擴大名特優新品、生態農產品的生產和銷售，到2025年，爭取增加10個以上農業龍頭企業。到2030年，預制菜產業生產總值突破300億元，建成高標準、高品質的農業生產示范基地，基本建成宜居宜游的國家級農業科技園區，最終打造成為國內、乃至世界一流的預制菜產業園。

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