“新茶飲發展至今仍是以‘品牌+爆品’的模式，占領大量年輕消費者的心智。”中國連鎖經營協會認為，“新茶飲發展到現在，通過不斷創新來滿足消費者需求。在產品上，頭部品牌帶隊研發創新，其他品牌緊隨其后;在品牌力上，在讓消費者認識品牌上，也是新茶飲能夠引起年輕消費群體共鳴的核心競爭力。”滬上阿姨鮮果茶作為新茶飲行業的領軍者，也緊緊抓住了這一趨勢和商機。

　　2013年，滬上阿姨鮮果茶以“五谷茶”作為主打品類，在上海人民廣場開出第一家門店，25平米的檔口店，第一個月就做到了40萬的營業額。2020年，經過多次調研，滬上阿姨鮮果茶發現平價鮮果茶領域廣泛市場需求，通過精準切入中端價位鮮果茶的空白市場，滬上阿姨鮮果茶單店營業額平均提升了30%。

　　2021年，滬上阿姨鮮果茶正式轉型鮮果茶飲，再次引領茶飲領域新潮流，2022年全年銷售超過3.5億杯。“茶是我國傳統文化的代表、人類非物質文化遺產。新茶飲作為中國茶的創新業態，因其時尚便捷的產品屬性受到廣大消費者歡迎，有機會成為中華文化走向世界的代表產業。當前，滬上阿姨鮮果茶正在持續打通產業鏈，逐步完成全球原料直采、產地可追蹤溯源、全國倉儲物流、自有工廠建設，提升新茶飲的標準化、品質化。希望在政府的指導下，新茶飲行業能在產業端、消費端獲得更多扶持，鼓勵新茶飲高質量發展，讓世界愛上中國茶文化，讓所有消費者享受中國茶飲的美好。”滬上阿姨鮮果茶相關負責人表示。

　　(來源：新視線)

責任編輯：孫青揚

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