數(shù)周食安培訓(xùn)“擋不住”蟑螂 記者臥底掀開奈雪的茶衛(wèi)生“盲區(qū)”
中國科技新聞網(wǎng)8月3日訊(勾春然)8月2日,奈雪的茶兩家位于北京的店面被媒體曝出存在“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識錯誤”等食品安全問題。
針對上述問題,奈雪的茶官方微博于8月3日依次進行說明。
該公司表示,每個月會聘請專業(yè)消殺公司對門店進行2-4次消殺,對于西單大悅城店,因為公共區(qū)域比較大,夏季會一個月進行4次消殺;關(guān)于“使用發(fā)黑芒果”問題,報道視頻中未看到相關(guān)內(nèi)容,正在進一步核實;關(guān)于門店伙伴打錯生產(chǎn)時間標(biāo)簽的問題,已在當(dāng)天門店群內(nèi)通報批評了此事;另外,奈雪有一支線下稽查團隊,每月對門店進行定期檢查和不定期抽查,去年還組建了線上稽查團隊,全天在線對門店進行監(jiān)控,每天將看到的問題反饋給門店做自查改進。
此外,奈雪的茶還表示,涉事的兩家門店今天將暫停營業(yè),同時該公司會邀請市場監(jiān)督管理局上門檢查,并第一時間向大家公布檢查結(jié)果。
據(jù)了解,奈雪的茶所有門店均為直營,不接受加盟。其在招股書中表示:我們的門店員工需要完成數(shù)周的食品安全培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)如何正確地制作食品及為客戶提供專業(yè)、熱情的服務(wù)。就涉事員工培訓(xùn)的實際情況等問題,中國科技新聞網(wǎng)分別撥打奈雪的茶官網(wǎng)所示電話和天眼查所披露的電話欲進行詢問,但均未接通。
中國科技新聞網(wǎng)也就調(diào)查一事詢問了北京市市場監(jiān)督管理局,對方工作人員表示,這件事應(yīng)該是北京市西城區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé),不過該部門的電話暫時未能接通。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:13613841283
標(biāo)簽:
食品安全網(wǎng) :https://www.food12331.com