來源：時刻頭條

對于很多年輕朋友來說，奶茶是日常生活中不可缺少的飲品。逛街購物累了渴了餓了，街角一杯奶茶即可回血；上班埋頭苦干精神疲憊，打開外賣app點一杯奶茶，從下單開始便已經開始期待；與朋友出外游玩，必定要找一家環境舒適的奶茶店歇腳，一邊享受奶茶一邊閑適暢聊……

這幾年茶飲市場熱潮不減，奶茶并沒有一時爆火而后銷聲匿跡，反而受到越來越多人的喜愛，究其原因，一方面，健康優質原材現點現制的模式是關鍵；另一方面，新式茶飲時代，奶茶店為消費者打造了一個合適的社交場合，且奶茶也作為“社交工具”頻頻出現在年輕人的朋友圈里。奶茶成為年輕人的潮流，而不同類型的品牌則成為區分不同個性標簽的重要依據。有人甚至花費時間精力排了長長的隊伍，僅僅是為了搶先喝上新店的第一批奶茶并發在朋友圈、小紅書等平臺炫耀。

看中了奶茶在年輕人群體中的巨大吸引力，不少創業者開始向茶飲行業進攻，在同質化的奶茶市場飽和后，茶飲品牌不斷往個性話發展，極簡風、日系風、復古風等各種風格百花齊放，還出現了以寵物為作為賣點的品牌。哪種風格的生命力最為頑強呢？復古中國風絕對可以占據一席之地！

除了聲名遠揚的原生古風品牌茶顏悅色，不少品牌都玩起了國潮國風，就連喜茶也不例外，或引用《西游記》等傳統文化IP為營銷主題，或與古風網紅游戲《江南百景圖》聯名；最近十分火爆的茶百道也借用敦煌的相關元素重新包裝品牌。種種動作都往“中國風”聚焦。

而說到中國風，就不得不提最近新晉的品牌茶亭序了。茶亭序自誕生便帶有中國傳統文化基因，王羲之《蘭亭集序》為靈感的品牌故事，身穿漢服的古代女子logo，或清雅或艷麗的插畫風奶茶紙杯，原汁原味中國名茶為底的飲品，古色古香而又不顯陳舊的裝修氛圍……所有細節無不中國風。

茶亭序前期較為低調，專注于品牌的設計與產品的研發，隨著知名度的提高，加上今年特殊背景的因素，越來越多的年輕人選擇自主創業，并將茶亭序納入優先選擇項目，在實地探店、深入了解到茶亭序的加盟扶持政策后，便迅速成為茶亭序的城市合伙人，今年也是茶亭序爆發式擴張的一年。有了前期堅實的基礎鋪墊，茶亭序的每一步都走得很穩。

茶亭序采用線下加線上的模式，包攬外賣和堂食。線下門店采用直營和加盟方式，科學選址、合理布局，力求每家店都實現盈利。總部提供統一的裝修設計模式和品牌周邊，因此，大家可以看到每一家店都是充滿傳統的中國風風格。但因為每一家門店都是單店定制，因地制宜，因此在整體基調統一的，這樣做既具備品牌標識，又不會讓人覺得店面千篇一律，審美疲勞。

另外，模塊化的設計對成本控制有非常重要的作用，既節省時間也節省金錢，有利于茶一巷自身的快速擴張，而且還為加盟商減少的成本。總體上看，成本控制得當有利于項目的風險管控，風險降低的利好又會反哺招商部門和加盟商，形成良好的循環。

除上述的戰略措施外，茶亭序對于加盟商的扶持還體現在培訓、推廣、物料配送等方面，貫穿整個開店的過程，所以即便是新手開店，也能勝任！