蓮花石酸菜魚——打造有溫度的家宴

時間：2023-03-26 04:28:01來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

家是什么？家是心靈的港灣，人生的驛站；是感情的歸宿，靈魂的延續。擁有一個溫馨和美的家是幸福溫暖的，擁有一個靈魂歇息暢游的港灣更是幸運愜意的。家也是一種味道，讓身處紛繁世界里的親情之味不改，和家人在一起吃上一頓精心制作的菜肴，看著父母的爽朗的笑容更是和美。那么在端午來臨之際，你想好和家人一起用一頓盛宴渡過這個愉悅的節日了嗎？

打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片

蓮花石家宴

重慶江津蓮花石酸菜魚，打造老百姓最具性價比的家宴。在江津，蓮花石江心題刻，不僅作為一項標志性地標，更是當地人的一種美食符號。發源于江津，又廣為人知的一道名菜——酸菜魚，便是出自這里。而在這酸菜魚的發源地，又以蓮花石命名的“蓮花石酸菜魚”最為代表。

蓮花石酸菜魚，因其臨近長江江畔，以其酸香，麻香交匯融合，湯鮮味美，酸辣可口，成為極具地方特色的美食代表。一份地道的蓮花石酸菜魚，色澤金黃，酸爽脆嫩，多種香料經過廚師的精心組合，芳香濃郁，十米之外便能使人聞之垂涎；鮮活的花鰱處理成的透亮魚片，綿密爽滑，與酸香麻辣的有機結合，嘗之生津，余味綿長。

蓮花石酸菜魚

一方水土，養育一方人家。蓮花石酸菜魚作為江津酸菜魚與蓮花石為代表的區域文化的延續，在繼承和發揚傳統酸菜魚的基礎之上，不斷創新，打造老百姓性價比極高的家宴，地道川菜宴席融合山野四海之味，不僅備受當地消費者的青睞，外地游客的到來更是讓蓮花石酸菜魚成為江津的美食名片。

一道好菜，需要無數人的研磨。從原料的采集到保鮮的輸送，再到送入廚房進行精妙的加工，最后端上餐桌讓顧客享受極致的盛宴。一道道嚴密的工序，一條條完整的業鏈，成就了蓮花石酸菜魚優異的品質口碑。

蓮花石酸菜魚

家，中國人最牽腸的記掛，家鄉之味更是中國人忘卻不了的情思。一口家味，似如一曲悠遠蒼莽的樂章，讓人午夜入魂，撩動心中最深處的柔軟。正所謂，最好的味道，就是家鄉的味道，蓮花石酸菜魚自成立以來始終堅持以地道老味為基礎，進行擴展延續，保留地區記憶之中最深處的味道，讓食客留住回憶，留住人間值得。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759