打開你的味蕾舌尖上的海口美食令中外媒體贊不絕口

時(shí)間：2023-03-26 02:35:32來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標(biāo)題：舌尖上的海口美食令中外媒體贊不絕口

海口網(wǎng)12月2日消息（記者陳延鵬）12月1日，“最美時(shí)光·舌尖海南中外媒體海南美食之旅”首站活動(dòng)在海口開啟，原汁原味的海口特色美食令中外媒體記者贊不絕口。

“遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了一股香甜的味道，完全打開的味蕾已讓我迫不及待地想去品嘗了。”在龍泉海鮮酒樓的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一名西班牙籍記者激動(dòng)地說，這是他第一次喝椰子雞湯，完全由原生態(tài)的椰子和新鮮雞肉做成，沒有任何調(diào)味品的味道，味道格外的清甜、鮮美，這再次加深了他對(duì)海口美食追求生態(tài)和營(yíng)養(yǎng)健康的印象。

在活動(dòng)舉辦現(xiàn)場(chǎng)，中外媒體記者一邊品嘗一邊向廚師請(qǐng)教海口美食的奧秘，現(xiàn)場(chǎng)共展出了椰子雞湯、椰子?xùn)|山羊、永興老姜焗五腳豬、椰蓉?zé)h白鱔等眾多美食，整個(gè)大廳充滿了令人垂涎的香味，中外媒體記者們用相機(jī)記錄下每道菜品的特寫鏡頭。

值得一提的是，椰子?xùn)|山羊引起了中外記者們的極大好奇，香嫩的羊肉沒有任何膻味，配上甜甜的椰絲和椰肉芡汁，給予了味蕾一種從未有過的體驗(yàn)，吃過后唇齒間久久留香。“這是我們獨(dú)創(chuàng)的海口美食，采用最新鮮的本地椰子和羊肉烹飪，講究的是原汁原味！”龍泉海鮮酒樓廚師長(zhǎng)林芳能自豪地說。

當(dāng)天下午的美食之旅還來到了位于騎樓老街的海南美食廣場(chǎng)，這里有百年通商口岸水巷口，琳瑯滿目的海南風(fēng)味小吃和濃厚的海南文化裝點(diǎn)，令中外媒體記者們目不暇接。

美食廣場(chǎng)自然少不了海南特色美食，置身于水巷口的老街文化茶館與百年騎樓老街相輝映，四大名菜文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹一應(yīng)俱全，還有定安粽子、瓊海粗糧、火山泥土窯雞等特色美食，以及清補(bǔ)涼、海南粉、陵水酸粉等風(fēng)味小吃。

當(dāng)晚，大家在位于海口龍昆南路延長(zhǎng)線西側(cè)的海口丁村萬(wàn)人海鮮廣場(chǎng)結(jié)束首站海口的旅程。海鮮廣場(chǎng)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了濱海休閑風(fēng)格和航海文化的超大型“量販?zhǔn)健薄⑵絻r(jià)海鮮廣場(chǎng)，可以同時(shí)容納12000人享用海鮮美食，龐大的廣場(chǎng)規(guī)模和容納量令中外媒體記者大開眼界。

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