渝鄉辣婆婆20年專業廚師直播間與您辣談湖北美食

時間：2023-03-25 23:24:00來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

為推動湖北復工復產，助力湖北地區經濟快速復蘇，河北青年報、青豆視頻、河青新聞網受邀參與抖音全國百家媒體“援鄂復蘇計劃”大型公益直播活動。河北青年報、青豆視頻、河青新聞網攜手抖音“河北青年　為愛拼單”公益帶貨直播，為湖北特產帶貨，將湖北特色產品推向全國。

今天，向您透露一個小秘密，做客視頻直播間的還有一位對辣食非常有研究的１０年專業廚師，他就是渝鄉辣婆婆廚政部經理丁濤。５月２日２０時，他將與您在青豆視頻抖音直播間辣談湖北美食。

2０年專業廚師　鉆研辣食見解獨特

５月２日２０時，我們還邀請到了一位神秘嘉賓，他就是無辣不歡的渝鄉辣婆婆廚政部經理丁濤。

丁濤是一名地地道道的四川人，對于辣食有著獨到的見解，平時也十分鉆研辣食。渝鄉辣婆婆在得知此次直播消息后，也主動表示，愿意讓已經有２０年專業廚師經驗的丁濤做客直播間，跟網友一起辣談湖北美食，助力湖北經濟復蘇。

渝鄉辣婆婆運營部經理潘斌介紹說，此次參與直播活動的丁濤平時就對辣食有著深刻的鉆研，尤其對食材、調料的搭配有著深刻的理解，也希望能通過這次直播，辣談湖北美食。

潘斌告訴記者，２月份，為幫沖鋒在一線的醫護人員解決后顧之憂，渝鄉辣婆婆就為河北醫科大學第三醫院支援湖北醫療隊員家屬免費提供用餐，“當時一共為３０余位支援湖北醫療隊家屬供餐，大概持續了１個月。”

直播預告：９款美食不容錯過

在這里提前透露一下，活動現場的美食有武漢周黑鴨、洪湖小龍蝦、荊州魚糕、神農百花蜜、倫晚臍橙、牛三鮮火鍋、恩施玉露、國寶橋米、“湖北味道”糕點組合，共９款湖北特色美食。

肥肥的小龍蝦肉質Ｑ彈，麻辣鮮美的周黑鴨讓人吃了就停不下來，嫩嫩滑滑剛出鍋的荊州魚糕讓人看了就流口水．．．．．．再想想肉質致密脆嫩、汁水豐沛的大橙子和富含大量人體所需微量元素的神農百花蜜，心里不由地“甜”了起來。

小貼士

直播間進入方式：

１、請點擊鏈接瀏覽器訪問即可　　ｈｔｔｐｓ：／／ｖ．ｄｏｕｙｉｎ．ｃｏｍ／ｗｓＦｎ３ｕ

２、抖音搜索“青豆視頻”

３、保存二維碼圖片后在抖音打開

千萬別忘了哦！５月２日２０時，來青豆視頻抖音直播間為愛“拼單”吧，不見不散哦！

直播產品清單

１、周黑鴨鎖鮮裝（鴨脖、鎖骨、鴨掌）

產地：武漢；

推薦人：武漢市市長

產品介紹：麻辣微甜周黑鴨，吃了就停不下來的鹵味零食；專利「鎖鮮」盒裝，７道嚴格的全鏈條安全品質保障，嚴選香辛料，無人為添加防腐劑、添加劑，專業將好味道持續保鮮；周黑鴨的氣調包裝，經過９層高阻隔密封，產品經過１００度高溫沸煮熟透，生產車間都有噴淋滅菌裝置，達到１０萬級潔凈程度，連裝箱都是機器人完成；參加活動的套裝規格一次性就能把周黑鴨鎖鮮王牌產品全部買回家。

２、倫晚臍橙

產地：宜昌

推薦人：宜昌市長

產品介紹：“一江清水綠，兩岸橙花香”　。湖北秭歸位于長江西陵峽畔，三峽大壩庫區，是屈原故里，也是中國臍橙之鄉；秭歸縣是國家級貧困縣，有明顯的扶貧公益屬性；秭歸臍橙是國家地理標志產品，國內唯一晚熟橙子，長達１３個月生長期，掛果越冬，花果同樹；倫晚的甜度可以達到１７度以上，新鮮水潤、細嫩清甜；種植條件嚴苛，現摘現發，價格品質有競爭力；商家作為羅永浩義賣橙子的承接商，２天內發完１２萬單。

３、洪湖小龍蝦

產地：荊州

推薦人：荊州市長

產品介紹：國家地理標志產品；洪湖清水小龍蝦個頭大，色澤艷，味道鮮，每只小龍蝦，不僅能輕松咬開，還都有飽滿的蝦肉、鮮嫩多汁，麻辣鮮香，肉質Ｑ彈；此次推廣的蝦是２０２０年新蝦，現加工現生產，沒有添加任何防腐劑；單只重量在４－６錢，優選清水蝦，蝦本身很干凈，沒有很多泥巴。經過嚴格篩選以后進入洗蝦池，清洗蝦身上的細菌以及雜物，促使它盡快吐蝦線，為了后期第二道清洗打下基礎。蝦出來以后，再一次清洗蝦身上附帶的雜物以及身上的細菌，再經過兩個氣泡機進行清洗，直至洗出來的水質清澈，干凈達到食用標準。

４、神農百花蜜

產地：神農架

推薦人：神農架林區區長

產品介紹：國家地理標志產品；“神農百花蜜”，俗稱神農架野生蜂糖，是中華小蜜蜂采自野生蜜源植物花卉自然釀造而成的天然成熟蜜，產自神農架林區。神農架是當今世界中緯度地區唯一一塊保存完好的原始森林，有“世界黃金蜜源帶”、中國“中草藥王國”之稱；無可替代的野生優質蜜源，極佳的生態環境，為產品提供了良好的生態基礎；遵循古法古老的養殖方式采用傳統蜂箱，自然巢脾，自然分蜂，野生艾葉熏蜂消毒，定地飼養等古老傳統飼養方式；該產品中果糖和葡萄糖含量比普通雜花蜜高５％　～　１５％　，淀粉酶活性更比其他蜂蜜高２－４倍，波美度高達４２度以上，天然無污染；活動價格對比其他神農架蜂蜜有較高性價比。

５、恩施玉露

產地：恩施

推薦人：恩施州長

產品介紹：該茶葉為中國國家地理標志產品；產自國家級貧困縣，有明顯扶貧公益屬性；為有機種植，具備有機認證和綠色認證證書，綠色健康；恩施州被稱為世界硒都，茶葉硒含量高，硒具有防癌抗癌、抗高血壓、延緩衰老的神奇功效，是人體必需的微量元素。

６、武漢傳統法餅；“湖北味道”糕點組合；

產地：武漢

推薦人：武漢市長

產品介紹：湖北省老字號產品；揚子江傳統糕點，２０１６年入選第五批湖北省非物質文化遺產代表性名錄；揚子江老法餅，是兩湖糕餅中唯一需要發酵的中式糕點產品，距今已經有２００多年歷史，經面團調制、甜酒發醇，餅呈扁圓形，表面乳白色，底面棕黃色，吃起來綿軟有勁道；揚子“湖北味道”糕點組合：內配黃石港餅、孝感麻糖、農家炒米、玉米鍋巴、青豆黑豆等傳統小吃零食，一盒嘗遍荊楚味道。

７、牛三鮮火鍋

產地：荊州

推薦人：荊州市長

產品介紹：公安縣牛肉是國家地理標志產品；精選上好的黃牛肉，手工切片，加入多種秘制調料，醇香四溢，回味無窮；傳承百年精湛工藝，數十年歲月鑄造東南醇品牌，做工精細，制作濃郁美味牛肉罐頭；牛肉、牛肚、牛蹄筋加上秘制調料文火燉熬，肉味香濃，口感細致，湯汁稠而不膩。

８、國寶橋米

產地：荊門

推薦人：荊門市長

產品介紹：京山橋米因原產于京山市孫橋鎮而得名，素有＂鄂中綠寶石＂的美稱；京山是國家級生態縣、全國生態農業示范縣、中國稻米加工強縣、　全國商品糧基地縣、全國糧食生產先進縣，也是全省綠色食品基地示范縣；橋米，原產于京山市孫橋鎮，其米質溫潤，青艮如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸飯噴香撲鼻，綿軟可口。

９、荊州魚糕

產地：荊州

推薦人：荊州市長

產品介紹：魚糕是一種風味獨特，歷史悠久，采用魚糜、雞蛋及豬肉加工蒸制而成的食品，主要特點是鮮活、美味、無添加、入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜；國家地理標志產品、特色農產品區域公用品牌；荊州八大名肴之一。