餐飲火鍋連鎖行業的核心競爭競爭力是什么？服務?產品?品牌？政策？還是優惠呢？其實都不是的，優秀餐飲品牌，無一例外，都是將供應鏈視為品牌的核心競爭力，供應鏈往往解決了一個品牌的服務效率、服務質量成本控制等等。

作為火鍋食材超市連鎖標桿品牌的川鼎匯，一直掌握著行業內最強大的供應鏈，輻射范圍遍布全國，川鼎匯的使命是:川鼎匯火鍋燒烤食材超市加盟項目的核心優勢，主要在于業務層食材生產研發系統、備貨倉庫、物流效率、品牌影響力打造等方面，正是這些總部核心體系支撐著川鼎匯火鍋食材超市門店，得以正常運轉，快速事項投資回報的核心所在，總部的各個業務運營之間存在著密切的交集和聯系。

是行業一致認可川鼎匯火鍋燒烤食材超市連鎖品牌，擁有30年的火鍋食材生產研發實力，集團擁有5000畝生產研發基地，500多名員工，產品暢銷全國300多各城市。川鼎匯母公司榮譽行業200多個榮譽表彰。

目前川鼎匯已完成4.5食材生產研發產業鏈，在全國建立了11大倉儲冷鏈中心以及在四川成都擁有5000畝產業基地和3000畝種子基地。產地直采的方式，打通食材和餐桌鏈條，不僅降低了采購成本，更是保障了食材的品質。

產品品質和供應鏈是我們川鼎匯高速發展的左膀右臂，在開放加盟前的3年時間內，川鼎匯一直在苦修內功，夯實基礎。除了自有的底料，醬料研發工廠，還在尋找真正高品質的食材并不斷完善供應鏈體系。

川鼎匯提供了超過350個SKU嚴選的火鍋和燒烤食材，通過數字化的供應分倉系統技術輻射周邊300公里，就近發貨，可承諾3-6天以內，全品類供應。

在短短的3個月時間，已在全國開出超過600+門店，覆蓋全國了20省及5個直轄市、78個地級市、125個縣城，累計服務超過1000萬家庭。

川鼎匯火鍋燒烤食材超市總部對加盟店的扶持，設計店鋪投資規劃、選址評估、設計裝潢、人員培訓、新店開業、貨品配送等一條龍的服務。

商業模式 三方共贏

火鍋食材便利店的商業模式，是一個三方共贏的模式。連鎖加盟模式讓公司能快速擴張的同時，整合了上游供應鏈市場，在降低了消費價格讓消費者獲益的同時讓門店主實現快速盈利回本，做到三方共贏。

而在同品類的賽道中，川鼎匯提出了讓利共贏的戰略政策。在同行以15%-30%的利潤在，川鼎匯通過自建產業工廠，完善供應體系的方式，在降低產品成本的同時，將利潤嚴格控制在7%以內，讓加盟商可以獲得高達30%-35%的利潤空間。

"把利潤讓給加盟商，才能形成一個良好的商業循環。更多加盟商的加入將產生量變，從而不斷降低成本價值，獲得以量級為中心的利潤空間。"為此，高德福告訴記者，川鼎匯的加盟商不僅沒有加盟費，而且可以獲得總部諸多的支持，通過合作共贏的方式，實現共同受益。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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