桶子雞是開封特產名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名。其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。老母雞的補益之結果更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風。

說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店“馬豫興”，馬豫興在國內很多地方都有打著他的旗號開的店，大家也許對這個名字并不陌生。但說到它的全稱“金陵教門——馬豫興”就很少人知道了。

從它的名字上看就知道馬豫興其實并不是開封土生土長的，馬豫興的創始人是馬永岑，馬家原是云南的回民，家勢顯赫，大致在清朝順治年間，吳三桂擁兵入滇，馬家受到極大影響，于是遷到了金陵（就是現在的南京），開設了商號“春輝堂”，到了咸豐年間，由于太平軍和清廷之間的征戰，金陵處于兵火之中，馬家在馬永岑的帶領之下來到了開封。當時在開封開的商號叫“豫盛永”，主要經營南北食貨。馬永岑針對中原盛產雞的情況，結合南京鴨制品的加工方法，苦心鉆研，以母雞為原料，不開膛，不破肚，使雞成為桶狀，做出了新的品種--“桶子雞”。當時就十分受人歡迎，到了同治三年（1864年）馬永岑又開了新店，起名叫“金陵教門——馬豫興”，教門表示他信奉的是伊斯蘭教。時過境遷，今天桶子雞的做法早已被開封的廣大商家所熟悉，有些店的桶子雞比起馬豫興絲毫不差。

馬豫興桶子雞加盟費用多少錢？

馬豫興桶子雞加盟總投資費用需要8萬~12萬，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。創業者要想成功開設馬豫興桶子雞加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計5-10萬元。投資創業，想要快速收回成本，加盟馬豫興桶子雞即可，投資回報周期只要短短3-6個月。

一二線城市，省會城市的加盟費用會相對較高。三四線城市費用相對會少點，費用的差異主要取決于各個地方房租費用和裝修費用的差異，基本上房租成本3-10元㎡天，裝修成本300-800元平方米。以上就是加盟馬豫興桶子雞的費用詳情，想要加盟馬豫興桶子雞，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費用。

馬豫興桶子雞加盟支持

1、知名商標授權使用，增加店面信賴感，分享馬豫興桶子雞總部品牌信譽度及親和力帶來的巨大客源和潛在顧客。

2、馬豫興桶子雞總部多年的經營管理經驗及一系列規范的營運體系直接指導，幫助店面快速啟動，降低投資風險。

3、統一的店面形象設計，頒發授權銅牌，贈送服裝、圍裙，享受馬豫興桶子雞總部品牌推廣所帶來的知名度。

4、統一的原料、包裝及設備配送，為經營者降低進貨成本，保證貨源。

5、全套專業技術免費培訓，并配發技術教材、操作光盤，及店面運營手冊。

6、長期的技術指導及管理咨詢支持。

7、免費享受馬豫興桶子雞總部不定期研發出的特色新品。

8、合理的區域保護政策，保證經營者利益。

9、根據加盟商經營需求不定期派專業人員上門考察指導，提供經營管理、促銷宣傳、人員管理、庫存管理等方面的指導。

馬豫興桶子雞以制作精細、選料嚴格、味道獨特而久負盛譽，歷經一百多年而久銷不衰，現由馬豫興雞鴨店烹制經營。在原有經營基礎上，新增添棕黃光亮、爛中香脆、醇香味厚的燒雞、桂花板鴨、燜爐烤鴨、五香醬牛肉、熏魚和牛肉干等商品，為世人稱道，享譽古城。

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