對于任何餐飲企業(yè)來說，成功都是基于是否始終地提供有品質(zhì)的食物以及服務。但是除此之外，成功與生存也取決于盈利的狀況。無論是獨立的夫妻店還是大型連鎖餐廳，每個餐廳的經(jīng)營者都會注重的是營運的效率。

陶源軒港式茶餐廳加盟費用多少錢？

想要投資加盟一個投資風險低，回報率高，可以選擇加盟陶源軒港式茶餐廳，投資回報周期只要3-6個月。創(chuàng)業(yè)者加盟陶源軒港式茶餐廳，需要獲取公司授權，現(xiàn)階段，陶源軒港式茶餐廳將代理費標準設定在8萬~12萬左右，8萬~12萬中包括，加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。創(chuàng)業(yè)者要想成功開設陶源軒港式茶餐廳加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計5-10萬元。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估，因此，您如果對陶源軒港式茶餐廳加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

而如果要提效率，就不得不提香港。香港總商會主席夏雅朗曾經(jīng)說過一句話：“在香港你一日可以完成 20、30 件事情，但在其他城市或許就要減半了。”在這個城市，所有的商業(yè)都是圍繞著“效率”來進行的：買車第二天就能到手，做衣服幾小時就能拿到……

而香港的餐飲也沒有逃過這兩個字。大街小巷隨處可見的茶餐廳，實際上就是效率化的產(chǎn)物：截止 2016 年底，香港有 7500 家茶餐廳，年營業(yè)額 350 億港幣的數(shù)據(jù)，可能就是例子。在茶餐廳用餐的整個流程，從“落單”、進食到“埋單”，效率之高，讓生活工作緊張的人們能夠快速吃上飯。

但在陶源軒茶餐廳不止效率這么簡單。陶源軒茶餐廳菜單里包含的中西食物，讓它與麥當勞這樣的快餐拉開了距離;而從一天三餐、下午茶再到宵夜不同的菜單，讓它擁有了更多的消費群體;而超長的營業(yè)時間與快捷服務，則讓它能夠保持相對較低的價格……在內(nèi)地，許多類似定位的餐廳，都或多或少有著戰(zhàn)略決策隨意、對市場與環(huán)境分析盲目、缺乏產(chǎn)品定位等等問題。這次，我們來看看究竟能從陶源軒茶餐廳里學習到什么。

因為工作與住宿條件的關系，多數(shù)的工薪階層都不在家做飯。所以茶餐廳的定位，就是一個幫助這群人解決吃飯問題的生活必備。它必須要具備兩個條件：經(jīng)濟實惠、節(jié)省時間。

而當你把這兩個詞語放到一起，就變成了“快”。在香港的茶餐廳，為了效率，它幾乎沒有服務：你一進門，就會有服務員領你坐下，送上餐具。如果是午餐時段，你幾乎不會有瀏覽菜單的時間。只要一坐下，服務員就會馬上掏出紙筆記錄你要點的餐。

為了效率，陶源軒茶餐廳創(chuàng)造出了“極簡點餐法則”：不要蔥花香菜被稱作“走青”，或者不喜歡白飯，則可以請服務員“抄底”，意為將白飯變?yōu)槌达垺绻怀Ｈヌ赵窜幉璨蛷d吃飯，你可能聽不懂服務員在跟你說什么，但其實所有的暗號都只是為了“效率”。

這是陶源軒茶餐廳的基礎，也讓它擁有了“快餐”血統(tǒng)——雖然它的菜單可能不像肯德基、麥當勞那么簡單，但是他們的運營理念是一樣的。 想想，如果肯德基和麥當勞需要等 10 分鐘才能出餐，那么他們會損失多少為了省時間來吃飯的客人?更不用說因為等待時長而降低的翻桌率了。

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