不管做什么生意，除了產品質量之外，服務是獲得消費者的主要因素。農民夫妻小本開家**加盟店該如何**呢?除了掌握好產品的制作技巧外，還需從員工的服務方面下手。那么，農民夫妻又該如何培養的服務員呢?

一是以禮取人。

如果對所有入住的客人都采用雷同的接待方法，勢必喪失了針對性。的**加盟店服務員，應慧眼識人，從客人步入店門的一刻起，在簡單的迎賓過程中，需迅速為其分級定檔，并根據其可能接受的消費水平打開突破口，因人而異，運用不同的推銷策略、價格水平，盡量達到多招徠客人的效果。只有做到對入住客人的一視同仁，以禮儀、禮貌、熱情、周到的服務贏得好評。

二是巧用畫蛇添足。

所謂畫蛇添足法，是**加盟店服務員動用報價方式的一種技巧，即先報基本價，再報服務價，以此法可削弱客人聞價色變的可能性，將其動搖程度降到小限度。一方面確保客人對菜價心中有數，不致點餐后又發生顧慮;另一方面應堅持靈活報價、

三是循循善誘法。

善誘法便會顯示人特有的魅力。先，**加盟店服務員通過三言兩語的交談，洞察出客人的消費趨勢，以此為出發點拓展開來，向客人提供多種選擇，并針對不同特色。其次，**加盟店建議盡可能推銷附加服務，即把各類服務項目展現于客人面前。此舉的目的并非吸引其消費，純粹在培養一種應有盡有的意識，使客人感到入住該店能足不出戶，心想事成。再者，不輕易錯過一位可能的客人，尤其是需要努力誘導。

掌握以上三點，保證讓您成功的培養出的**加盟店服務員。**經過不懈努力，其品牌度不斷提高，加盟店數量與日俱增。在中式特色餐飲進入快速發展的今天，**加盟店愿攜手加盟商一起開拓市場、創造更多燦爛輝煌的流水!

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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