什么美食一年四季都旺爆?當(dāng)然是火鍋。作為中國(guó)餐飲市場(chǎng)**的行業(yè)，火鍋受到市場(chǎng)和飲食需求的影響在不斷的創(chuàng)新與改良。**回轉(zhuǎn)小火鍋，的就餐模式和多元化的餐飲選擇，讓現(xiàn)代人的飲食生活越來(lái)越多姿多彩!

1、 引領(lǐng)潮流

**回轉(zhuǎn)小火鍋采用了國(guó)內(nèi)推翻傳統(tǒng)并且獲得的游輪型吧臺(tái)，其獨(dú)具風(fēng)格的碼頭氛圍、 自由簡(jiǎn)便的搭配吃法，時(shí)尚品牌的魅力能吸引人們主動(dòng)去關(guān)注，符合了現(xiàn)代年輕男女、白領(lǐng)一族追求時(shí)尚的個(gè)性。

2、市場(chǎng)條件 不受約束

無(wú)論是商業(yè)街、電影院、大型商場(chǎng)、寫(xiě)字樓還是在社區(qū)，喜歡**回轉(zhuǎn)小火鍋的人比比皆是!無(wú)論在哪里開(kāi)店，時(shí)時(shí)人氣旺爆!紅舵碼頭兼顧中餐、 晚餐和宵夜三大市場(chǎng)，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場(chǎng)約束，全面占領(lǐng)市場(chǎng)終端。

3、潔凈時(shí)尚 寧?kù)o淡雅

**回轉(zhuǎn)小火鍋以游輪型吧臺(tái)的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的時(shí)尚座椅，酒吧式的現(xiàn)代布局的方式，營(yíng)造出了一種清新、時(shí)尚、典雅、小資的潮流氣息。沒(méi)有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜，在這里多了幾分寧?kù)o淡雅，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在簡(jiǎn)單的環(huán)境中享受美食。

4、方便快捷 快餐主義

在強(qiáng)調(diào)時(shí)間觀念的今天， 快餐式火鍋的便利性強(qiáng)，更被消費(fèi)者認(rèn)可。**回轉(zhuǎn)小火鍋洞悉市場(chǎng)脈絡(luò)，強(qiáng)勢(shì)推出快餐火鍋概念，顧客可隨意選擇鍋底、調(diào)料、套餐或單點(diǎn)，高速的點(diǎn)單和出菜讓您無(wú)需等待。

5、一人一鍋 衛(wèi)生健康

**回轉(zhuǎn)小火鍋，一人一鍋，避免多人一鍋的忌諱、尷尬，突顯個(gè)性，吃的自在隨意。傳統(tǒng)火鍋多人一鍋，全部食物混搭，很不衛(wèi)生。另外，一人一鍋，精致分餐原則，口味自由，結(jié)賬AA制，少了結(jié)賬尷尬，更符合現(xiàn)代人的生活需求。

6、特色鍋底 自由組合

在**回轉(zhuǎn)小火鍋加盟店,想吃什么口味的鍋底都能得到滿足，清淡選清湯、刺激來(lái)麻辣、好味有招牌、異國(guó)有咖喱、滋補(bǔ)有山珍。菜品可以組合雙拼，花錢(qián)少一樣品嘗多種菜肴，這么靈活的銷(xiāo)售，讓很大火鍋店汗顏!這里擁有市場(chǎng)上全面的食材備料，真正做到想怎么吃就怎么吃。

7、特色套餐 消費(fèi)實(shí)惠

**回轉(zhuǎn)小火鍋加盟店的特色套餐所有食材均有營(yíng)養(yǎng)混搭的健康原理，品種豐富多樣，有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的羊肉套餐、肥牛套餐、海鮮套餐、蝦滑套餐、雞肉套餐、牛羊套餐等多種組合，可以一餐品嘗更多美味菜品，節(jié)省時(shí)間，節(jié)省金錢(qián)。

8、規(guī)劃合理 降低成本

在同等的面積下，增加餐位就是提高純利潤(rùn)。**回轉(zhuǎn)小火鍋的餐位數(shù)量比同類(lèi)火鍋增加了30%以上。服務(wù)員站在吧臺(tái)"四 面出擊"，四周顧客的一切要求盡收眼底。在其品牌加盟店，一名服務(wù)員能同時(shí)為20位顧客服務(wù)，百余平店面只需3名服務(wù)員，大大降低了人力成本。

9、顛覆傳統(tǒng) 的更多

傳統(tǒng)火鍋店一餐吃?xún)扇齻€(gè)小時(shí)并不算久，翻臺(tái)率很低，腰包不瘦很難保證。**回轉(zhuǎn)小火鍋顛覆性地推出快餐火鍋的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn): 點(diǎn)菜/上菜/鍋開(kāi)均不很3分鐘，全程就餐不很過(guò)40分鐘，每個(gè)餐位平均翻臺(tái)5至6次，每位顧客的平均就餐時(shí)間只有45分鐘，餐位周轉(zhuǎn)的快，的自然更多。

**回轉(zhuǎn)小火鍋投放市場(chǎng)以來(lái)，迅速贏得廣大食客的贊譽(yù)，各省市連鎖店如雨后春筍般迅速占據(jù)各省市，為廣大消費(fèi)者及投資者提供更美味的產(chǎn)品及更大的流水舞臺(tái)，為廣大投資者拉開(kāi)了中國(guó)又一幅流水傳奇的新帷幕。

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