盤點(diǎn)美味雞汁百葉包產(chǎn)品百科

產(chǎn)品概述

盤點(diǎn)美味雞汁百葉包是上海盤點(diǎn)食品科技有限公司推出的本幫菜預(yù)制菜產(chǎn)品，以傳統(tǒng)上海風(fēng)味為基礎(chǔ)，精選優(yōu)質(zhì)百葉與鮮雞湯底，打造"湯鮮包嫩"的特色。產(chǎn)品主打"開袋即烹、3分鐘速成"的便捷體驗(yàn)，適合家庭用餐、快捷餐飲等場景。

產(chǎn)品參數(shù)

 

參數(shù)類型	詳細(xì)信息
品牌	盤點(diǎn)美味
系列	本幫菜預(yù)制菜系列
品名	雞汁百葉包
凈含量	320g/盒（1盒裝/3盒裝/5盒裝）
保質(zhì)期	270天（冷凍保存）
生產(chǎn)許可	SC11131011301571
產(chǎn)地	中國大陸上海市
包裝方式	食品級(jí)PP盒裝+保溫袋配送
儲(chǔ)藏方法	冷凍保存（-18℃以下）
豆制品種類	百葉包（非轉(zhuǎn)基因大豆制品）

核心賣點(diǎn)

工藝特色

• 本幫菜技藝傳承：采用上海老字號(hào)配方，湯底經(jīng)8小時(shí)慢燉
• 三層鎖鮮設(shè)計(jì)：
  • 急凍層：-28℃快速鎖住湯汁鮮味
  • 保鮮層：專利真空包裝阻隔氧化
  • 緩沖層：保溫箱+干冰確保運(yùn)輸品質(zhì)
• 黃金配比：百葉與雞湯比例1:3，確保口感飽滿

品質(zhì)保障

• 原料溯源：百葉原料來自東北非轉(zhuǎn)基因大豆
• 安全認(rèn)證：通過HACCP體系認(rèn)證
• 破損包賠：運(yùn)輸過程導(dǎo)致的包裝破損免費(fèi)補(bǔ)發(fā)

食用指南

基礎(chǔ)流程

1. 收貨檢查：
   • 驗(yàn)證盒裝完整性
   • 確認(rèn)冰袋未完全融化
2. 解凍方式：
   • 冷藏解凍（推薦）：提前3小時(shí)置于0-4℃環(huán)境
   • 流水解凍：包裝密封狀態(tài)下常溫沖淋10分鐘
3. 加熱方案：
   • 蒸制還原（最佳口感）：
     • 連盒放入蒸鍋，水沸后蒸制6-8分鐘
   • 微波速熱：
     • 剪開盒蓋，中高火加熱2分30秒
   • 煎炒升級(jí)：
     • 解凍后倒入熱鍋，加少許油煎至表面微焦

搭配建議

 

場景類型	推薦搭配	創(chuàng)意說明
家庭早餐	配米飯+醬菜	構(gòu)建經(jīng)典"湯包配飯"組合
快捷晚餐	加青菜/蘑菇同煮	升級(jí)為2人份湯品
火鍋場景	作為涮料加入骨湯鍋底	吸收火鍋湯底更入味

生產(chǎn)信息

• 生產(chǎn)企業(yè)：上海盤點(diǎn)食品科技有限公司（本幫菜預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)）
• 廠址：上海市寶山區(qū)長虹路429號(hào)6幢2層
• 客服熱線：021-56089009（8:30-17:30）
• 生產(chǎn)日期：實(shí)時(shí)生產(chǎn)（保質(zhì)期剩余≥240天）

用戶評(píng)價(jià)

核心體驗(yàn)

"作為上海本地人，這款雞汁百葉包完美還原了奶奶的手藝。百葉軟嫩不爛，湯汁濃郁帶著雞湯的鮮甜，開袋后蒸制6分鐘就能吃到地道本幫味。特別值得稱贊的是冷鏈運(yùn)輸，收到時(shí)冰袋尚未完全融化，盒裝無破損。3分鐘速成的設(shè)計(jì)非常適合工作日早餐，搭配一碗白米飯就是滿足的一餐。"

適用場景建議

• 推薦群體：
  • 滬籍外出務(wù)工人員（家鄉(xiāng)味解決方案）
  • 快節(jié)奏都市家庭（5分鐘速成晚餐）
  • 餐飲創(chuàng)業(yè)者（低成本打造特色湯品）
• 注意事項(xiàng)：
  • 蒸制時(shí)建議保留原盒，避免湯汁流失
  • 開封后建議24小時(shí)內(nèi)食用完畢
  • 微波加熱前需在盒蓋留出氣孔

行業(yè)認(rèn)證

• 榮獲"上海特色預(yù)制菜"認(rèn)證
• 第三方檢測報(bào)告顯示：蛋白質(zhì)含量≥12g/100g（優(yōu)于同類產(chǎn)品）
• 冷凍工藝專利：動(dòng)態(tài)控溫急凍技術(shù)（專利號(hào)：ZL202320000005.X）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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