馮校長(zhǎng)老火鍋公司介紹

公司概述

馮校長(zhǎng)老火鍋是成都馮校長(zhǎng)餐飲管理有限公司旗下的全國(guó)連鎖火鍋品牌，由創(chuàng)始人馮明強(qiáng)于2023年3月在成都太古里創(chuàng)立。品牌以“本地人更愛(ài)吃”為核心理念，專注于復(fù)刻地道重慶老火鍋風(fēng)味，結(jié)合創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，迅速成為川渝火鍋細(xì)分領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。

發(fā)展歷程

• 2023年3月：首店于成都太古里開(kāi)業(yè)，單日最高翻臺(tái)率達(dá)15輪次，日均營(yíng)業(yè)額突破9萬(wàn)元，開(kāi)創(chuàng)火鍋新時(shí)代。
• 2023年11月：榮獲“成渝餐飲行業(yè)標(biāo)桿”大獎(jiǎng)，品牌影響力擴(kuò)展至全國(guó)。
• 2025年2月：定陶店正式開(kāi)業(yè)，標(biāo)志品牌布局全國(guó)戰(zhàn)略加速推進(jìn)。
• 2025年7月：抖音賬號(hào)持續(xù)活躍，通過(guò)短視頻展示門店日常、新品推廣及挑戰(zhàn)活動(dòng)，吸引年輕消費(fèi)群體。

產(chǎn)品與服務(wù)

核心產(chǎn)品

• 全牛油紅鍋：采用一次性牛油底料，每日現(xiàn)炒，融入老蔭茶熬制，還原地道成都風(fēng)味。
• 燒椒菊花殘丸子：以緬甸涮涮辣椒（辣度70萬(wàn)度）為核心，挑戰(zhàn)食客辣味極限，成功可獲免費(fèi)菜品。
• 糯香霸王牛肉：軟糯Q彈，涮煮后吸飽紅油香辣，成為回頭客必點(diǎn)菜品。
• 好大一桶水果茶：4.8L巨型杯裝，搭配西瓜、百香果等新鮮水果，解辣解膩，適合多人分享。
• 經(jīng)典涮品：清油毛肚、大刀腰片、蟹籽蝦滑、臘肉湯圓等，涵蓋肉類、海鮮、特色小吃，滿足多樣化需求。

服務(wù)特色

• 全鏈條加盟支持：提供選址評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)、物流配送等全程服務(wù)，區(qū)域辦事處覆蓋全國(guó)。
• 數(shù)字化賦能：通過(guò)抖音等平臺(tái)開(kāi)展短視頻營(yíng)銷，結(jié)合挑戰(zhàn)活動(dòng)、Vlog日常等內(nèi)容，增強(qiáng)品牌互動(dòng)性與年輕化形象。
• 供應(yīng)鏈管理：核心食材由總部統(tǒng)一配送，確保底料與菜品口感一致性，支持新鮮食材每日直達(dá)門店。

企業(yè)文化

• 核心理念：“回歸餐飲本質(zhì)”，以地道風(fēng)味與優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心，打造“本地人更愛(ài)吃”的火鍋體驗(yàn)。
• 價(jià)值觀：誠(chéng)實(shí)守信、創(chuàng)新進(jìn)取，踐行“與合作伙伴共創(chuàng)共贏”的使命，通過(guò)實(shí)際行動(dòng)支持加盟商發(fā)展。
• 社會(huì)責(zé)任：積極參與公益活動(dòng)，如捐助教育項(xiàng)目，提升品牌社會(huì)價(jià)值；獲“2023成渝餐飲行業(yè)標(biāo)桿”等榮譽(yù)。

最新動(dòng)態(tài)

• 2025年門店擴(kuò)張：全國(guó)門店數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，覆蓋四川、山東等地，定陶店開(kāi)業(yè)引發(fā)當(dāng)?shù)鼗疱仧岢薄?/li>
• 抖音營(yíng)銷：賬號(hào)持續(xù)更新門店日常、新品推廣及挑戰(zhàn)活動(dòng)，如“燒椒菊花殘丸子挑戰(zhàn)”，吸引年輕群體互動(dòng)。
• 產(chǎn)品創(chuàng)新：推出“野菜糍粑”“炸東方樹(shù)葉”等特色小吃，結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)意，提升顧客體驗(yàn)。

加盟信息

• 投資門檻：10-20萬(wàn)元（含加盟費(fèi)、設(shè)備采購(gòu)等），提供單店特許與區(qū)域代理模式，加盟費(fèi)3-5萬(wàn)元（一線城市），保證金1-3萬(wàn)元。
• 加盟優(yōu)勢(shì)：中央廚房統(tǒng)一配送秘制底料與食材，專業(yè)團(tuán)隊(duì)全程指導(dǎo)，依托數(shù)百家門店成功經(jīng)驗(yàn)降低風(fēng)險(xiǎn)。
• 門店數(shù)據(jù)：成都太古里首店單日翻臺(tái)率15輪次，熱門商圈門店月均營(yíng)業(yè)額達(dá)9萬(wàn)元以上，90%加盟店實(shí)現(xiàn)快速回本。

聯(lián)系方式

• 總部地址：四川省成都市高新區(qū)（具體地址需通過(guò)官網(wǎng)確認(rèn)）

信息綜合自品牌官網(wǎng)、封面新聞、搜狐美食及抖音官方賬號(hào)，數(shù)據(jù)截至2025年7月。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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