河南作為糧食生產(chǎn)大省、畜牧大省、經(jīng)濟作物大省、農(nóng)產(chǎn)品加工大省，在做大做強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、奮力建設農(nóng)業(yè)強省方面有基礎、有優(yōu)勢，初步形成了多個以農(nóng)產(chǎn)品加工為主導的特色產(chǎn)業(yè)集群，其中有漯河的肉制品加工集群、鄭州的速凍食品集群、商丘的飲料酒集群和新鄉(xiāng)的休閑食品集群等。但同時受限于鏈條較短、創(chuàng)新支撐較弱、價值鏈水平不高等影響，農(nóng)產(chǎn)品加工大而不強，需要持續(xù)錨定“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”，深化鏈條之變、創(chuàng)新之變、品牌之變，加快農(nóng)業(yè)強省建設。
持續(xù)深化鏈條之變。依托優(yōu)勢特色資源和產(chǎn)業(yè)，向前端延伸建設原料基地，向后端延伸建設物流營銷和服務網(wǎng)絡，圍繞醫(yī)用、藥用、保健、美妝、預制等發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，推動農(nóng)產(chǎn)品加工與裝備制造、包裝印刷、生物醫(yī)藥、冷鏈物流、電商平臺、寵物食品等銜接配套、聚集發(fā)展，與賞花采摘、休閑度假、健康養(yǎng)生、科普研學、農(nóng)事體驗等業(yè)態(tài)協(xié)同互動、融合發(fā)展，形成一批一二三產(chǎn)業(yè)貫通、農(nóng)文旅融合、線上線下結合的新業(yè)態(tài)新模式。
持續(xù)深化創(chuàng)新之變。強化科技創(chuàng)新，引導企業(yè)在生物育種、加工制造、機械裝備、食品安全、冷鏈物流、營養(yǎng)健康等主要領域，開展關鍵技術、集成技術和未來前沿技術研究。深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動，創(chuàng)新發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)。強化模式創(chuàng)新，整合農(nóng)資、農(nóng)機、農(nóng)技、農(nóng)藝、信息、人才等各類資源，加快轉變農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，完善全程社會化服務體系。深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革，積極優(yōu)化營商環(huán)境，推進招商與留商并舉，積極擴大有效投資。
持續(xù)深化品牌之變。提升質量標準，推廣綠色防控技術和智慧化監(jiān)管及溯源體系建設。充分利用河南連南貫北、承東啟西的樞紐優(yōu)勢，豐富營銷形式，多維度升級品牌推廣，持續(xù)建設豫農(nóng)優(yōu)品、美豫糧油品牌矩陣，建立健全省級公用品牌商標授權使用機制。持續(xù)壯大“豫字號”農(nóng)業(yè)品牌體系，加快培育特色優(yōu)勢區(qū)域公用品牌、重點企業(yè)品牌、重要產(chǎn)品品牌。著力打造“豫字號”農(nóng)業(yè)精品品牌，創(chuàng)響一批“珍稀牌”“工藝牌”“文化牌”等鄉(xiāng)土品牌，全力提升農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和美譽度。(作者為河南省社科院農(nóng)村發(fā)展研究所所長、研究員 陳明星)
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