研究發現：1992年-2017年英國巧克力產品中的糖含量增加了23%

中國食品安全網訊  據英國Food Navigator網報道，一項研究發現，1992年至2017年英國巧克力糖果產品的含糖量增加了23%。

倫敦瑪麗女王大學 （Queen Mary University of London）的研究人員研究了英國一些巧克力產品中糖和能量的含量。他們發現1992年巧克力棒的糖含量平均為46.6g/100g。 到2017年，糖含量已上升至54.7g g/100g。2017年的調查顯示，瑪氏（Mars）、雀巢（Nestle）和億滋國際（Mondelez Internacional）是平均含糖量最高的巧克力糖果制造商。

據研究表明，巧克力產品中的糖含量是可以降低的，即使降低很少的糖含量，也會對消費者糖和能量的攝入產生重大影響。但由于生產成本以及消費者口味的原因使得降低這些產品的糖含量存在一定的困難。

中國食品安全網提醒消費者，食用高糖高能量產品要適量，過多食用會導致肥胖、齲齒等，對身體健康造成危害，要均衡飲食養成良好的習慣。

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