石家莊市超85％餐飲單位 將達到“清潔廚房”標準

　　近日，石家莊市政府印發《石家莊市2019年食品安全重點工作安排》，提出將強化風險隱患排查防控，推進源頭綜合治理，大力加強食品安全全過程監管。

　　該市將以“零容忍”的姿態嚴厲打擊“兩超一非”、制假售假、私屠濫宰、“山寨”食品、食品商標侵權、虛假宣傳、消費欺詐等違法犯罪行為。加強肉制品、白酒、水產制品、嬰幼兒輔助食品、保健食品等重點食品監管，對重點食品生產企業開展專項檢查。

　　實施餐飲業質量安全提升工程，85％以上的餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準，85％以上的集中用餐單位以及大型連鎖餐飲企業、中央廚房、用餐配送單位量化等級達到良好以上。

　　今年石家莊市還將積極參與京津冀食品和農產品質量安全協作，完善區域食品和農產品產銷銜接、源頭管控協作、聯合檢查、信息及資源共享、檢驗監測協作、應急處置和案件協查等工作制度。與京津協同共建安全優質食用農產品種植養殖基地，共享優質企業資源。