京津炸雞品牌百科

品牌名稱：京津炸雞

官網鏈接：jingjinzhaji.cn

品牌類型：中式炸雞連鎖餐飲品牌

品牌起源：起源于天津，傳承古法炸雞技藝

一、品牌概述

京津炸雞，一個承載著百年歷史與文化底蘊的中式炸雞品牌，起源于天津的一個老商人炸貨鋪。自品牌重新梳理并升級店面形象以來，京津炸雞以嶄新的姿態開啟了連鎖發展之路，憑借其獨特的古法炸雞技藝和豐富的產品線，迅速在餐飲市場占據了一席之地。

二、品牌歷史與傳承

• 起源與傳承：京津炸雞的歷史可追溯至明清時期，當時“生炮雞”在宮廷中盛行，后傳至民間。1900年后，天津地區的劉福元（人稱五爺）創建了“京津炸”貨鋪，以經營古法炸雞為主，歷經百年傳承，桃李滿天下。
• 品牌升級：自2022年起，當代接班人重新梳理品牌，升級店面形象，豐富產品種類，歷經一年打磨，于2023年正式開啟連鎖發展，致力于將傳統美食文化與現代餐飲理念相結合。

三、產品特色與種類

產品特色

• 古法炸雞技藝：京津炸雞恪守祖訓，堅守“草本鮮鹵，猛火炮制”的傳統制技，擁有“干炸”和“濕炸”兩種制作技法，確保炸雞外皮酥脆、內里鮮嫩。
• 價格親民：產品經濟實惠，好吃不貴，深受消費者喜愛。
• 菜式豐富：從整雞到分割產品，提供十余種選擇，滿足不同消費者的口味需求。

產品種類

• 皇家味系列：包括大王腿、全展翅、金雞皮等，彰顯皇家氣派。
• 老城味系列：涵蓋香酥雞腿、豆皮肉卷等地道小吃，喚起老城記憶。
• 其他特色：根據季節和市場需求，不斷推出新品，保持品牌活力。

四、品牌支持體系與運營模式

支持體系

• 全程冷鏈配送：確保食材新鮮安全，減少損耗。
• 無需大廚：簡化操作流程，降低人力成本。
• 2人即可開店：提供靈活的創業方案，適合小本經營。
• 四季盈利：產品不受季節限制，實現全年穩定收益。

運營模式

• 自愿連鎖模式：京津炸雞采用自愿連鎖的運營模式，注重口碑傳播，不做大規模招商和廣告投放。
• 標準化管理：通過制定標準化的操作流程和管理規范，確保各門店產品品質和服務水平的一致性。
• 加盟支持：為加盟商提供全方位的加盟支持，包括門店選址、裝修設計、技術培訓、運營指導等。

五、品牌文化與社會責任

品牌文化

京津炸雞秉承“傳承古法，創新發展”的品牌理念，致力于將傳統美食文化與現代餐飲理念相結合，為消費者提供健康、美味、實惠的炸雞產品。同時，品牌注重文化傳承和歷史積淀，通過舉辦各種文化活動，弘揚中華美食文化。

社會責任

• 食品安全：嚴格把控原材料采購和加工過程，確保產品的食品安全和衛生。
• 環保節能：在門店運營中注重環保節能，減少對環境的影響。
• 社會公益：積極參與社會公益活動，如扶貧助困、支持教育等，履行企業社會責任。

六、市場成就與未來展望

• 市場成就：京津炸雞已成功入駐多個城市，運營加盟店數量持續增長，門店平均日流水穩定，贏得了廣大消費者的認可和好評。
• 未來展望：面對日益激烈的市場競爭和不斷變化的消費者需求，京津炸雞將繼續秉承品牌文化和社會責任，加大市場拓展力度和創新研發力度，推出更多符合市場趨勢和消費者需求的新產品，為消費者帶來更加美好的美食體驗。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

標簽:

食品安全網

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