食品配方分析、糧食成分檢測

時(shí)間：2023-03-21 22:27:14來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

糧食檢測范圍： 小麥、小麥制品、大豆、大豆制品、玉米、燕麥、黑麥、大麥、大米、大米制品、高粱、青稞、花生、綠色食品、麥片、面條(如掛面等)、豆制品、方便面、方便米、粉、通心粉、紅豆餡、速食通粉、粉絲、即食通粉沙律、米粉、面筋、濕粉、濕面、速食糧食產(chǎn)品、包子、餃子、春卷、饅頭、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、菊粉、變性淀粉、其它糧食制品。 糧食檢測項(xiàng)目： 上海百檢合作的食品檢測中心可對各類食品進(jìn)行檢測，包括農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類等，檢測項(xiàng)目包括食品成分分析，食品配方分析等，糧食檢測包括農(nóng)殘檢測，質(zhì)量檢測，水分檢測，重金屬檢測，霉變檢測，害蟲密度檢測等。 理化指標(biāo)物理指標(biāo)： 感官、水分、灰分 化學(xué)指標(biāo)： 糖、脂肪、蛋白質(zhì)、農(nóng)藥殘留、鉛、總砷及無機(jī)砷、鎘、六價(jià)鉻、酸價(jià)、過氧化值、游離棉酚、棉籽油 微生物指標(biāo)： 菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計(jì)數(shù)、真菌菌落總數(shù)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌) 有害物質(zhì)檢測： 農(nóng)藥殘留、苯并[a]芘、浸出油溶劑殘留、黃曲霉毒素 糧食檢測標(biāo)準(zhǔn)： [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 34790-2017 糧油檢驗(yàn)　糧食籽粒水分活度的測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB 22508-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) [標(biāo)準(zhǔn)] GB 2715-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　糧食 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 31578-2015 糧油檢驗(yàn) [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5510-2011 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料脂肪酸值測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5508-2011 糧油檢驗(yàn)　粉類糧食含砂量測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 24904-2010 糧食包裝　麻袋 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 24905-2010 糧食包裝　小麥粉袋 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5517-2010 糧油檢驗(yàn)　糧食及制品酸度測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 25220-2010 糧油檢驗(yàn)　糧食中赭曲霉毒素A的測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 25221-2010 糧油檢驗(yàn)　糧食中麥角甾醇的測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5492-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5494-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn) [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5512-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食中粗脂肪含量測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5513-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食中還原糖和非還原糖測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5514-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料中淀粉含量測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5518-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料相對密度的測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5522-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料的過氧化氫酶活動(dòng)度的測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5523-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食、油料的脂肪酶活動(dòng)度的測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 17109-2008 糧食銷售包裝 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 22504.1-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食感官檢驗(yàn)輔助圖譜 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5515-2008 糧油檢驗(yàn)　糧食中粗纖維素含量測定 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 20264-2006 糧食、油料水分兩次烘干測定法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 17913-1999 糧食倉庫磷化氫環(huán)流熏蒸裝備 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 17109-1997 糧食銷售包裝 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5490-1985 糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn) [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5491-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　扦樣、分樣法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5492-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　色澤、氣味、口味鑒定法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5493-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　類型及互混檢驗(yàn)法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5494-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5495-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　稻谷出糙率檢驗(yàn)法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5496-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5497-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　水分測定法 [標(biāo)準(zhǔn)] GB/T 5498-1985 糧食、油料檢驗(yàn)　容重測定法 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 4716-2016 進(jìn)境糧食加工副產(chǎn)品濕熱處理方法 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 4551-2016 過境糧食檢驗(yàn)檢疫管理規(guī)范 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 0800.7-2016 進(jìn)出口糧食、油料及飼料不完善粒 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 0800.4-2015 出口糧食、飼料檢驗(yàn) [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 2911-2011 進(jìn)出口糧食制品檢驗(yàn)規(guī)程 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 1048-2002 進(jìn)出口糧食、飼料　大麥品種鑒定 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 0800.2-1999 進(jìn)出口糧食、飼料　粗脂肪檢驗(yàn)方法 [行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)] SN/T 0800.3-1999 進(jìn)出口糧食、飼料　粗蛋白質(zhì)檢驗(yàn)方法