【大河財(cái)立方 記者 丁洋濤】8月28日，鍋圈食品發(fā)布了2024年中期業(yè)績(jī)公告，關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)指標(biāo)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，戰(zhàn)略調(diào)整已見成效。

公告顯示，至2024年6月30日的6個(gè)月，鍋圈實(shí)現(xiàn)收入26.7億元，核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)1.25億元，資產(chǎn)負(fù)債率由2023年底的3.3%降至3.0%……這一系列亮眼成績(jī)的背后，是鍋圈商業(yè)邏輯的韌性使然，也得益于鍋圈在供應(yīng)鏈端的深度布局——河南華鼎冷鏈倉(cāng)配科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱華鼎冷鏈科技），對(duì)鍋圈近萬(wàn)家門店冷鏈物流配送的支撐。

半年?duì)I收26.7億元，

鍋圈資產(chǎn)負(fù)債率低至3.0%

公告顯示，2024年上半年，鍋圈實(shí)現(xiàn)收入26.7億元；毛利6.09億元，同比增長(zhǎng)5.3%；毛利率為22.8%，2023年同期為20.9%；核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為1.25億元，同比增長(zhǎng)4.9%；現(xiàn)金儲(chǔ)備由2023年12月31日的19.36億元增長(zhǎng)6.1%至20.53億元，資產(chǎn)負(fù)債率由2023年底的3.3%降至3.0%。

面對(duì)“價(jià)格內(nèi)卷”和“微利時(shí)代”的挑戰(zhàn)，鍋圈拿出了一份亮眼成績(jī)單。沒有陷入一味燒錢打“價(jià)格戰(zhàn)”的“怪圈”，鍋圈的毛利、毛利率、現(xiàn)金儲(chǔ)備反而同比有小幅上漲。更難能可貴的是，鍋圈的資產(chǎn)負(fù)債率還有小幅下降。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這意味著鍋圈的資金充足，無需依賴外部借款來維持運(yùn)營(yíng)，顯示出鍋圈在“內(nèi)卷”的餐飲行業(yè)里，擁有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)能力。

2017年，鍋圈成立。鍋圈集團(tuán)在中國(guó)建立了龐大的一站式在家吃飯餐食產(chǎn)品零售門店網(wǎng)絡(luò)，門店網(wǎng)絡(luò)的密度提高了物流和運(yùn)輸?shù)男省＝刂?024年6月30日，鍋圈集團(tuán)的零售門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋31個(gè)省、自治區(qū)及直轄市，共有9660家零售門店。目前，鍋圈通過會(huì)員計(jì)劃，與消費(fèi)者建立緊密的在線及線下聯(lián)系和互動(dòng)，培養(yǎng)消費(fèi)者忠誠(chéng)度。截至2024年6月30日，鍋圈的注冊(cè)會(huì)員數(shù)量達(dá)到約3090萬(wàn)名。

據(jù)了解，鍋圈在推進(jìn)“社區(qū)中央廚房”戰(zhàn)略落地，深化產(chǎn)業(yè)端布局，以及開辟新銷售渠道等方面均取得良好進(jìn)展。今年新推出的毛肚自由火鍋套餐，僅6月一個(gè)月便于抖音渠道售出超過1.3億元，是其2023年上半年抖音渠道所有產(chǎn)品售賣總額的1.25倍。

華鼎冷鏈鼎力支援，

數(shù)字化冷鏈倉(cāng)配為鍋圈保駕護(hù)航

截至2024年6月30日，鍋圈擁有10家自營(yíng)門店和9650家加盟門店。遍布全國(guó)各地的門店，對(duì)冷鏈物流配送提出了高要求。

公告顯示，鍋圈集團(tuán)與倉(cāng)儲(chǔ)和物流供應(yīng)商合作，憑借遍布中國(guó)17個(gè)數(shù)字化中央倉(cāng)庫(kù)，通過數(shù)字化存貨和條形碼管理實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的快速流通。2024年6月30日之前，通過與倉(cāng)儲(chǔ)和物流供應(yīng)商的合作，鍋圈大多數(shù)訂單實(shí)現(xiàn)了從中央倉(cāng)到零售門店次日達(dá)配送。這背后的冷鏈倉(cāng)配力量，就是華鼎冷鏈科技。

鍋圈半年業(yè)績(jī)公告里提到，自2024年1月1日起至本公告日期，華鼎冷鏈科技為本鍋圈提供一體化數(shù)字化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)。自2024年7月22日起，華鼎冷鏈科技成為鍋圈實(shí)業(yè)的全資附屬公司。鍋圈的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送訂單，也大部分由華鼎冷鏈科技承擔(dān)。

據(jù)了解，華鼎冷鏈科技在全國(guó)建有22個(gè)省級(jí)區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)中心，布局50萬(wàn)個(gè)數(shù)字貨架和2890條干線/支線運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，還有自研的華鼎云SaaS平臺(tái)，集成了OMS訂單管理系統(tǒng)、WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)等多個(gè)模塊。和鍋圈長(zhǎng)期的合作，讓華鼎冷鏈科技在為鍋圈零售門店冷鏈配送中，更加得心應(yīng)手。

公告顯示，鍋圈將擴(kuò)大及深化線下門店的銷售渠道，計(jì)劃通過提升已覆蓋地區(qū)的市場(chǎng)滲透率及將門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展至新地區(qū)，并通過更豐富的店型，覆蓋中國(guó)更多城市。針對(duì)新打造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店型，鍋圈將進(jìn)一步打磨門店模型，為后續(xù)的發(fā)展儲(chǔ)備新的店型。

隨著鍋圈“社區(qū)中央廚房”戰(zhàn)略的推進(jìn)落地以及門店數(shù)量的穩(wěn)步擴(kuò)增，一個(gè)強(qiáng)大而穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系顯得尤為重要。鍋圈全資收購(gòu)華鼎冷鏈科技，為鍋圈在業(yè)務(wù)擴(kuò)張和國(guó)際化進(jìn)程中提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。未來，鍋圈食匯有望依托華鼎冷鏈科技成熟的一體化數(shù)字化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。

責(zé)編:陶紀(jì)燕 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監(jiān)審:萬(wàn)軍偉

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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