物流沙龍

來源 | 京東黑板報

又到一年吃蟹季，各大電商平臺、物流企業(yè)卯足了勁搶占這塊“風(fēng)水寶地”。8月17日，京東物流聯(lián)合蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會、百余家陽澄湖原產(chǎn)地商家，共同開啟了“鮮天下之優(yōu)-陽澄湖大閘蟹京東物流生鮮冷鏈原產(chǎn)地解決方案推介會”，依托于中國最大的生鮮電商冷鏈宅配平臺這一優(yōu)勢，京東物流將為陽澄湖大閘蟹提供包含物流、運(yùn)營和營銷在內(nèi)的一整套解決方案，推出五大舉措全方位攻克活蟹冷鏈物流難題，推動陽澄湖大閘蟹的品牌升級。

01

陸空結(jié)合

全國近8成城市消費(fèi)者48小時內(nèi)將收到陽澄湖活蟹

“陽澄湖大閘蟹是生鮮電商中最具代表性的品類之一，以肉肥味美、鮮嫩細(xì)膩的口感聞名四海。但吃螃蟹要的就是一個鮮，運(yùn)輸時間是影響新鮮程度的關(guān)鍵因素，京東物流結(jié)合陽澄湖大閘蟹的特點，特別提供專業(yè)的大閘蟹冷鏈物流解決方案，保證在時效上將全程冷鏈的陽澄湖大閘蟹配送時間壓縮到48小時之內(nèi)。”京東物流開放銷售部生鮮項目負(fù)責(zé)人王超介紹。

今年，京東物流針對陽澄湖大閘蟹繼續(xù)沿用航空+冷藏車的運(yùn)輸矩陣，增設(shè)航空線路至近20條，優(yōu)化冷鏈車運(yùn)輸路由，輻射全國近30個省市自治區(qū)，有近300個城市可以做到48小時內(nèi)鮮活送達(dá)，其中近150個城市實現(xiàn)了24小時送達(dá)，上海、蘇州等城市更可以實現(xiàn)6小時極速送達(dá)，即使是遠(yuǎn)在黑龍江的用戶也可以在兩天內(nèi)享用到來自江蘇的鮮活美味。

根據(jù)蟹農(nóng)的出貨時間，京東物流從上午10點到晚上8點，2小時一次安排循環(huán)接貨，保證當(dāng)天出水的活蟹，在陽澄湖本地打單、快速包裝分揀，馬上進(jìn)入配送環(huán)節(jié)。在配送過程中，華東區(qū)域?qū)⒁躁戇\(yùn)形式全程采用專業(yè)冷鏈車運(yùn)輸，全國其他區(qū)域?qū)⒉捎煤娇罩卑l(fā)。今年，京東聯(lián)合航空公司開設(shè)了專門用于大閘蟹通行的機(jī)場快速通道，便于快速交接完成，將時效至少提升了2個小時。

02

創(chuàng)新冷倉，全部向蟹商開放

陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副秘書長陸彬在會上表示，“京東是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會首個簽約合作的電商平臺，與其他互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不同，京東模式從一開始就致力于全產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)的垂直整合，京東物流的產(chǎn)地直供以及供應(yīng)鏈優(yōu)勢，能夠切實保障陽澄湖大閘蟹的品牌及品質(zhì)形象?！?/span>

為了提升供應(yīng)鏈效率，京東物流在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“協(xié)同倉”和“銷地倉”的模式，將全部開放給大閘蟹商家使用。

協(xié)同倉是京東特有的生鮮倉儲配送模式，是按照京東冷鏈物流體系標(biāo)準(zhǔn)在原產(chǎn)地設(shè)立的臨時性生鮮倉庫。大閘蟹協(xié)同倉就設(shè)立在陽澄湖畔，今年進(jìn)行了全面升級，面積較往年大出近1倍，單獨(dú)設(shè)立了入庫區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、抽檢區(qū)、辦公區(qū)以及冷鏈中轉(zhuǎn)區(qū)，并在每個區(qū)域內(nèi)都設(shè)立了專用空調(diào)確保溫度恒定。倉儲、分揀將在協(xié)同倉內(nèi)同步進(jìn)行，從協(xié)同倉內(nèi)送出的大閘蟹，目的地將直接是消費(fèi)者，實現(xiàn)了原產(chǎn)地與消費(fèi)者的無縫對接。

“銷地倉”模式，是充分利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺支撐，以地域、時間等維度進(jìn)行精準(zhǔn)銷售預(yù)測，通過優(yōu)化電商物流供應(yīng)鏈條，提前將商品運(yùn)送至銷售地的倉庫進(jìn)行暫存，用戶下單后，將直接從“銷地倉”發(fā)貨，通過送貨距離的大大縮短來提升時效。今年，京東物流在北京、廣州等城市設(shè)立了大閘蟹“銷地倉”，這些城市的消費(fèi)者早上下單，下午就可以收到來自陽澄湖原產(chǎn)地的鮮活大閘蟹。

03

安全可靠，專業(yè)檢測保證大閘蟹品質(zhì)上乘

京東生鮮冷鏈采取的原產(chǎn)地直采+協(xié)同倉的模式，確保了陽澄湖大閘蟹的“純正身份”。

而且，今年在大閘蟹協(xié)同倉內(nèi)還特別設(shè)立了“生鮮實驗室”，具備當(dāng)場快速檢驗氯霉素、孔雀石綠、重金屬鉻等指標(biāo)的能力，以確保送到消費(fèi)者手中的每一只陽澄湖大閘蟹都安全可靠。

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恒溫保鮮，全程冷鏈確保大閘蟹鮮活

在大閘蟹的包裝上，京東物流下足了功夫，通過多次測試，為大閘蟹量身定制了專用包裝箱、專業(yè)冷媒（冰包、冰袋等）以及封箱膜膠帶。

為了保證大閘蟹鮮活，運(yùn)送過程的恒溫環(huán)境也至關(guān)重要，為此，京東物流提供了全程冷鏈解決方案，這也是京東物流核心競爭力之一。從商品打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個環(huán)節(jié)，京東生鮮冷鏈均可實現(xiàn)24小時全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、時效可控、品質(zhì)可控。在“最后一公里”，京東還配備了專業(yè)冷鏈三輪車，護(hù)航鮮活大閘蟹交付給消費(fèi)者。

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專項理賠客服，確保蟹商無后顧之憂

針對大閘蟹商家最為關(guān)心的售后問題，今年，京東物流增加了30%專項理賠客服投入，建立了快捷咨詢、極速理賠、應(yīng)急處理等專項應(yīng)對方案，并對商家承諾，如經(jīng)確認(rèn)為京東物流問題導(dǎo)致出現(xiàn)死蟹，最快將在三個工作日內(nèi)完成理賠。

另外，京東物流還將踐行“用交付改變交易、以物流提升商流”的理念，通過整合京東內(nèi)部資源，借助線上平臺以及遍布全國的線下行銷資源進(jìn)行多渠道推廣，以強(qiáng)大的平臺優(yōu)勢有效幫助合作大閘蟹商家提升店鋪流量和單量，提供產(chǎn)、供、銷、配一體的解決方案。

大閘蟹只是生鮮市場的一個縮影。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2016年生鮮電商以超過55%的驚人年均增速突破900億大關(guān)，預(yù)計2017年達(dá)到1500億元。千億市場規(guī)模的背后，生鮮冷鏈網(wǎng)絡(luò)成為制勝的關(guān)鍵。但目前中國冷鏈電商物流面臨諸多痛點，如鏈條長難于監(jiān)控管理、品類雜多難于標(biāo)準(zhǔn)化、自建冷鏈倉配成本高、品控難度大等。

▲ 京東集團(tuán)副總裁、京東物流華東區(qū)域分公司總經(jīng)理黃星發(fā)言

京東集團(tuán)副總裁、京東物流華東區(qū)域分公司總經(jīng)理黃星表示，自宣布啟動冷鏈物流配送服務(wù)以來，京東堅持產(chǎn)地直采、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全程冷鏈、全程追溯、協(xié)同創(chuàng)新的五大生鮮供應(yīng)鏈策略，多方面發(fā)力，推進(jìn)生鮮業(yè)務(wù)一體化建設(shè)，實現(xiàn)安全、標(biāo)準(zhǔn)、可追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。京東生鮮冷鏈的全面開放，勢必將提升整個產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)品質(zhì)，讓消費(fèi)者享受到高品質(zhì)的高效配送服務(wù)，進(jìn)一步優(yōu)化生鮮電商的行業(yè)格局，推動中國生鮮冷鏈行業(yè)長足發(fā)展。

延伸閱讀：京東智慧物流快不快，看視頻！

京東“無人倉”是自主研發(fā)的定制化、系統(tǒng)化整體物流解決方案，掌握了核心智慧物流設(shè)備與人工智能算法，擁有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)。京東內(nèi)部人士透露，京東無人倉在控制算法、工業(yè)設(shè)計、機(jī)械結(jié)構(gòu)、電氣設(shè)計、應(yīng)用場景等方面取得了大量的技術(shù)突破與創(chuàng)新，累計專利申請已超過100件。

▼京東物流就是牛！

?無人倉作業(yè)：立體庫機(jī)器人作業(yè)+平面機(jī)器人作業(yè)；

?無人叉車作業(yè)；

?無人分揀、機(jī)器臂分揀；

?無人配送車；

?無人機(jī)配送（覆蓋農(nóng)村物流領(lǐng)域）...

劉強(qiáng)東在接受采訪時說，耗資200多億去打造京東物流，最大的追求是：減少商品的搬運(yùn)次數(shù)，從現(xiàn)在的每件商品搬運(yùn)7次以上的平均次數(shù)，降到搬運(yùn)2次就足夠了，要在全球的電商界樹立一個全新的標(biāo)準(zhǔn)，要做一個全世界矚目的京東物流。

▼再看下一段京東未來物流，震撼！

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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