物流·倉(cāng)儲(chǔ) 政策動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)

【海關(guān)總署會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、交通運(yùn)輸部等14個(gè)部門：聯(lián)合開展促進(jìn)跨境貿(mào)易便利化專項(xiàng)行動(dòng)】

旨在進(jìn)一步打造優(yōu)化口岸營(yíng)商環(huán)境示范高地，促進(jìn)全國(guó)口岸營(yíng)商環(huán)境整體提升。此次專項(xiàng)行動(dòng)改革舉措涵蓋貨物貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易、數(shù)字貿(mào)易及可持續(xù)貿(mào)易領(lǐng)域，圍繞提升進(jìn)出口全鏈條貨物通關(guān)效率、優(yōu)化促進(jìn)外貿(mào)新動(dòng)能產(chǎn)業(yè)貿(mào)易便利、賦能提升口岸信息化智能化水平、協(xié)同規(guī)范和降低進(jìn)出口環(huán)節(jié)稅費(fèi)等六方面推出30余項(xiàng)措施。提升進(jìn)出口全鏈條貨物通關(guān)效能和物流效率，助力中歐班列、西部陸海新通道等國(guó)際物流大通道建設(shè)。堅(jiān)持“海關(guān)關(guān)長(zhǎng)送政策上門”等機(jī)制，完善企業(yè)信用管理，充分釋放政策紅利，進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)主體獲得感。不斷拓展“單一窗口”涉企惠企服務(wù)功能，加快完善“一站式”綜合服務(wù)平臺(tái)，強(qiáng)化口岸設(shè)施設(shè)備和數(shù)據(jù)共享共用，推進(jìn)口岸綜合績(jī)效評(píng)估，完善準(zhǔn)入退出機(jī)制，提升口岸發(fā)展質(zhì)量。扎實(shí)做好世界銀行營(yíng)商環(huán)境成熟度評(píng)估“國(guó)際貿(mào)易”指標(biāo)迎評(píng)工作。進(jìn)一步強(qiáng)化口岸安全聯(lián)合防控，推進(jìn)跨部門執(zhí)法協(xié)作，提升口岸風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、防控和應(yīng)急處置能力，牢牢守住不發(fā)生重大、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)底線。

【京東、阿里、順豐上榜，2024年中國(guó)民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜發(fā)布】

近日，《中國(guó)民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜2024》發(fā)布，前十強(qiáng)中互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)占四席，信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)兩席，傳統(tǒng)制造業(yè)和房地產(chǎn)各一席。京東營(yíng)收突破萬億，穩(wěn)坐第一把交椅，阿里位居第二，與上年持平。華為與恒力交換位次，分別位列三、四名。字節(jié)跳動(dòng)更名為抖音集團(tuán)，位列第五，較上年上升4位。據(jù)了解，這是第二年發(fā)布該榜單，2024年榜單民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)營(yíng)收門檻為885億元，較上年榜單提高了94億元。

值得一提的是，快遞物流領(lǐng)域，僅有順豐控股一家企業(yè)上榜，以2674.9億元的營(yíng)收位列第23位，較上年上升3位。電商零售領(lǐng)域，除排在前二的京東、阿里外，美團(tuán)、拼多多、唯品會(huì)、永輝等企業(yè)也入圍該榜單。

【京東集團(tuán)2023年?duì)I收10847億元，凈利潤(rùn)達(dá)352億元，京東物流2023年?duì)I收1666億元，凈利潤(rùn)同比大增218.8%】

2023年，京東集團(tuán)繼續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，四季度收入達(dá)到3061億元人民幣（約431億美元），同比增長(zhǎng)3.6%；全年收入10847億元人民幣（約1528億美元），同比增長(zhǎng)3.7%。

截至四季度末，京東的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到1，538億元，同比增長(zhǎng)16%。在推進(jìn)全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，京東物流已擁有近90個(gè)海外倉(cāng)庫(kù)、保稅倉(cāng)庫(kù)和直郵倉(cāng)庫(kù)。

京東物流發(fā)布2023年年度業(yè)績(jī)報(bào)告。2023年，京東物流全年總收入為1666億元，同比增長(zhǎng)21.3%；2023年經(jīng)調(diào)整后的凈利潤(rùn)再創(chuàng)新高，達(dá)到27.6億元，同比增加218.8%，全年未經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)扭虧為盈，營(yíng)業(yè)收入、增長(zhǎng)、凈利潤(rùn)均超市場(chǎng)預(yù)期。值得一提的是，2023年京東物流外部客戶收入達(dá)到1166億元，同比增長(zhǎng)30.8%，占總收入比例達(dá)70%。業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2023年，京東物流包含快遞、快運(yùn)等在內(nèi)的其他業(yè)務(wù)收入為852億元，同比增長(zhǎng)42%。與此同時(shí)，京東物流不僅推出“次晨達(dá)”、夜間攬派等領(lǐng)先服務(wù)，更進(jìn)一步升級(jí)港澳快遞服務(wù)，香港同城快遞實(shí)現(xiàn)最快4小時(shí)送達(dá)。2023年，京東物流不斷夯實(shí)一體化供應(yīng)鏈解決方案和物流服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一體化供應(yīng)鏈客戶收入達(dá)815億元。此外，京東物流持續(xù)創(chuàng)造高質(zhì)量就業(yè)機(jī)會(huì)，2023年京東物流人力資源支出達(dá)821億元，一線員工薪酬福利支出同比增長(zhǎng)23.9%。

【德邦股份2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收362.79億元，凈利潤(rùn)8.38億元】

德邦股份公布2023年度業(yè)績(jī)快報(bào)。根據(jù)初步核算的數(shù)據(jù)，公司2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入362.79億元，同比增長(zhǎng)15.57%；剔除其他非流動(dòng)金融資產(chǎn)公允價(jià)值變動(dòng)影響，公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.38億元；實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)5.68億元，同比增長(zhǎng)76.85%。得益于網(wǎng)絡(luò)融合、產(chǎn)品升級(jí)、持續(xù)降本增效等有效的經(jīng)營(yíng)管理措施，公司2023年度主業(yè)盈利能力企穩(wěn)。2023年，德邦股份降本增效已取得階段性成果。德邦在公告中表示，此次主營(yíng)業(yè)務(wù)盈利能力的增長(zhǎng)主要為收入規(guī)模的穩(wěn)步提升及成本費(fèi)用端的合理控制。國(guó)信證券發(fā)布研報(bào)認(rèn)為，高端快運(yùn)市場(chǎng)已經(jīng)形成“德邦+順豐”雙寡頭格局。一方面京東集團(tuán)將貢獻(xiàn)明顯的增量收入，另一方面，2024年德邦股份與京東物流的網(wǎng)絡(luò)融合有望帶來成本優(yōu)化。截至2023年12月底，京東物流已將其快運(yùn)業(yè)務(wù)83個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)中心的部分資產(chǎn)轉(zhuǎn)移至德邦股份。

【普洛斯2023年物流及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施新簽租約面積3070萬平方米】

普洛斯宣布2023年業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況，在全球范圍內(nèi)，物流及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施出租率穩(wěn)定在92%。

2023年，于物流及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施方面，普洛斯全球新租和續(xù)租租約面積達(dá)3070萬平方米，同比增長(zhǎng)4%，全球出租率維持92%。此外，普洛斯在36個(gè)城市運(yùn)營(yíng)管理著超過160萬平方米的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施。

【上海：怡亞通實(shí)利松江新倉(cāng)投運(yùn)】

近日，怡亞通物流旗下上海實(shí)利供應(yīng)鏈管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“怡亞通實(shí)利”）松江新倉(cāng)庫(kù)開倉(cāng)儀式啟幕，標(biāo)志著倉(cāng)庫(kù)正式投入運(yùn)營(yíng)。據(jù)介紹，新倉(cāng)坐落于上海市松江區(qū)楊家浜路355號(hào)，即楊家浜與辰塔路交界處，園區(qū)總面積約95000平米。倉(cāng)庫(kù)為標(biāo)準(zhǔn)高標(biāo)庫(kù)，層高9米以上，可塑性強(qiáng)，計(jì)劃投入部分自動(dòng)化設(shè)備。四溫一體（常溫、恒溫、冷藏、冷凍），滿足不同客戶不同溫區(qū)要求。

【萬緯物流與順豐簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議】

根據(jù)協(xié)議，雙方將在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)資源、冷鏈運(yùn)輸、配送和“最后一公里”資源上開展全方位的戰(zhàn)略合作，并充分推進(jìn)在冷鏈科技方面的合作交流，相互借鑒最佳實(shí)踐，提升雙方的運(yùn)營(yíng)效率和客戶體驗(yàn)，并積極探討差異化細(xì)分領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展，合作共贏。

【中礦集團(tuán)成立國(guó)際供應(yīng)鏈公司，注冊(cè)資本20億元】

天眼查數(shù)據(jù)顯示，3月25日，中國(guó)礦產(chǎn)資源集團(tuán)國(guó)際供應(yīng)鏈有限公司成立，法定代表人為高曉宇，注冊(cè)資本20億人民幣，由中國(guó)礦產(chǎn)資源集團(tuán)有限公司全資控股。

中國(guó)礦產(chǎn)資源集團(tuán)國(guó)際供應(yīng)鏈有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍包含：金屬礦石銷售；金屬材料銷售；采購(gòu)代理服務(wù)；貨物進(jìn)出口；進(jìn)出口代理；國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；國(guó)際船舶代理；國(guó)內(nèi)船舶代理；無船承運(yùn)業(yè)務(wù)；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售等

【中國(guó)公路物流運(yùn)價(jià)周指數(shù)報(bào)告（2024.3.29）】

本周(2024年3月25日-3月29日)，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)和林安物流集團(tuán)聯(lián)合調(diào)查的中國(guó)公路物流運(yùn)價(jià)指數(shù)為1024.57點(diǎn)，比上周回落0.05%。

圖1 2016-2024年各周中國(guó)公路物流運(yùn)價(jià)指數(shù)

分車型看，各車型指數(shù)環(huán)比均有所回落。其中，整車指數(shù)為1025.79點(diǎn)，比上周回落0.06%；零擔(dān)輕貨指數(shù)為1020.68點(diǎn)，比上周回落0.01%；零擔(dān)重貨指數(shù)為1024.57點(diǎn)，比上周回落0.05%。

圖2 2016年以來各周中國(guó)公路物流運(yùn)價(jià)分車型指數(shù)

表1 本周部分線路平均價(jià)格及環(huán)比情況對(duì)比

本周，公路物流需求穩(wěn)中趨緩，運(yùn)力供給總體平穩(wěn)，運(yùn)價(jià)指數(shù)有所回落。從后期走勢(shì)看，運(yùn)價(jià)指數(shù)可能延續(xù)較為平緩走勢(shì)。

【今年前兩個(gè)月我國(guó)社會(huì)物流總額55.4萬億元，同比增長(zhǎng)5.9%！】

今年1—2月份，我國(guó)社會(huì)物流總額55.4萬億元，同比增長(zhǎng)5.9%，比上年同期加快3個(gè)百分點(diǎn)，顯示當(dāng)前物流運(yùn)行整體延續(xù)企穩(wěn)回升態(tài)勢(shì)，物流需求規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張。

從結(jié)構(gòu)看，工業(yè)品物流需求呈現(xiàn)穩(wěn)步復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。1—2月份，工業(yè)品物流總額同比增長(zhǎng)5.3%，保持平穩(wěn)恢復(fù)態(tài)勢(shì)。從工業(yè)生產(chǎn)看，在出口回升等因素帶動(dòng)下，超過六成工業(yè)品產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，為物流需求整體平穩(wěn)較快恢復(fù)打下了良好基礎(chǔ)。

另外，進(jìn)口物流規(guī)模保持較快擴(kuò)張。1—2月份，進(jìn)口物流總額2.9萬億元，同比增長(zhǎng)8.7%，比上年同期提高0.9個(gè)百分點(diǎn)。在生產(chǎn)恢復(fù)帶動(dòng)下，大宗商品進(jìn)口物流量備貨需求有所增強(qiáng)，多數(shù)品類進(jìn)口物流量實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。其中，1—2月份，鐵礦砂及其精礦、原油、煤及褐煤的進(jìn)口物流量累計(jì)分別同比增長(zhǎng) 8.1%、5.1%和22.9%。農(nóng)產(chǎn)品方面，1—2月份糧食、干鮮瓜果及堅(jiān)果累計(jì)分別同比增長(zhǎng)7.7%和18.9%。

1—2月份，單位與居民物品物流總額同比增長(zhǎng)14.0%。其中，隨著即時(shí)配送、直播電商以及打卡出行等新模式不斷推進(jìn)，冰雪裝備、生鮮特產(chǎn)、戶外娛樂、國(guó)潮品牌等領(lǐng)域成為民生消費(fèi)熱點(diǎn)，推動(dòng)線上電商物流需求加速回升。1—2月份，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)14.4%，增速比上年全年加快6個(gè)百分點(diǎn)；快遞業(yè)務(wù)量超過230億件，同比增長(zhǎng)28.5%，比上年全年加快9.1個(gè)百分點(diǎn)。

從中國(guó)電商物流指數(shù)來看，1—2月份，中國(guó)電商物流指數(shù)平均值為112.1點(diǎn)

，為近年來的最高水平。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率指數(shù)、人員指數(shù)、實(shí)載率指數(shù)均升至近年來較高水平。隨著農(nóng)村消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品電商物流持續(xù)升溫，農(nóng)村電商物流保障能力也在同步增強(qiáng)。1—2月份農(nóng)村電商物流業(yè)務(wù)量指數(shù)平均值為126.7點(diǎn)，為近5年內(nèi)的最高水平。

【國(guó)家郵政局：前2個(gè)月快遞業(yè)務(wù)量達(dá)232.6億件，同比增長(zhǎng)28.5%】

1-2月，郵政行業(yè)寄遞業(yè)務(wù)量完成262.6億件，同比增長(zhǎng)25.1%。其中，快遞業(yè)務(wù)量完成232.6億件（注1），同比增長(zhǎng)28.5%（按可比口徑計(jì)算，下同）。1-2月，同城快遞業(yè)務(wù)量完成21.9億件，同比增長(zhǎng)28.3%；異地快遞業(yè)務(wù)量完成205.4億件，同比增長(zhǎng)28.5%；國(guó)際/港澳臺(tái)快遞業(yè)務(wù)量完成5.3億件，同比增長(zhǎng)31.9%。

【快遞A股4巨頭2月成績(jī)單：業(yè)務(wù)量、營(yíng)收、單票價(jià)格均同比下滑】

3月19日，順豐、圓通、韻達(dá)、申通四家快遞上市公司公布2月份業(yè)績(jī)，業(yè)務(wù)量和營(yíng)收均同比下滑。其中，順豐7.78億票降1.14%，圓通降20.43%至12.41億票，韻達(dá)降22.88%至10.65億票，申通降15.36%至10.40億票。營(yíng)收方面，順豐速運(yùn)物流及綜合業(yè)務(wù)收入共172.65億元（速運(yùn)業(yè)務(wù)126.66億元，下滑4.51%），圓通收入減少20.51%至31.44億元，韻達(dá)降32.22%至24.34億元，申通降21.11%至23.41億元。受與2023年春節(jié)假期錯(cuò)位等因素影響，各家同比均有下滑。

【極兔速遞發(fā)布2023年業(yè)績(jī)：全年?duì)I收88.49億美元，中國(guó)市場(chǎng)首次盈利】

3月22日，J&T極兔速遞發(fā)布了2023年度業(yè)績(jī)公告。財(cái)報(bào)顯示，極兔速度2023年全年總收入為88.49億美元，較2022年全年72.67億美元同比增長(zhǎng)約22%；凈虧損11.56億美元，上年同期利潤(rùn)為15.73億美元。全年共計(jì)處理188億個(gè)包裹，較2022年的146億個(gè)包裹增長(zhǎng)29%。同時(shí)，公司的運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力也在提升，全年毛利首次轉(zhuǎn)正，達(dá)到4.73億美元，經(jīng)調(diào)整稅息折舊及攤銷前利潤(rùn)（EBITDA）也首次轉(zhuǎn)正，達(dá)到1.47億美元，其中，中國(guó)市場(chǎng)毛利和經(jīng)調(diào)整EBITDA均首次轉(zhuǎn)正。

【中通快遞：2023年全年調(diào)整后凈利潤(rùn)90億元，年包裹量302億件】

3月20日，中通快遞公布了其2023年第四季度及2023年全年未經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)顯示，2023年，中通快遞實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)量增量58億件，全年包裹量達(dá)302億件，同比增長(zhǎng)23.8%；市場(chǎng)份額擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn)至22.9%。2023年，中通營(yíng)業(yè)收入384.2億元，同比增長(zhǎng)8.6%；調(diào)整后凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)32.3%至90億元。

生鮮·零售 政策動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)

【六部門明確預(yù)制菜定義和范圍】

3月21日，從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（下文簡(jiǎn)稱為《通知》），內(nèi)容聚焦預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展4個(gè)方面，首次在國(guó)家層面明確預(yù)制菜范圍，對(duì)預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝、貯運(yùn)銷售要求、食用方式、產(chǎn)品范圍等進(jìn)行了界定。

預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。中央廚房制作的菜肴，不納入預(yù)制菜范圍。僅經(jīng)清洗、去皮、分切等簡(jiǎn)單加工未經(jīng)烹制的凈菜類食品，屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，不屬于預(yù)制菜。速凍面米食品、方便食品、盒飯等主食類產(chǎn)品不屬于預(yù)制菜。

《通知》要求推進(jìn)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，研究制定預(yù)制菜食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，開展預(yù)制菜監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，同時(shí)，將在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預(yù)制菜明示，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

【市場(chǎng)監(jiān)管總局：鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)】

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。

為方便消費(fèi)者查找食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注；采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。為方便消費(fèi)者識(shí)讀食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。為方便消費(fèi)者計(jì)算食品保質(zhì)期，《公告》鼓勵(lì)食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日

【上海率先試點(diǎn)茶飲“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”】

3月26日，上海市疾控中心信息，此前在國(guó)外試行的飲料“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)（通過ABCD四個(gè)等級(jí)，綜合反映飲料中含有糖、脂肪等成分的情況）將在上海試點(diǎn)，霸王茶姬、奈雪的茶、快樂檸檬、杭州樂源，這四個(gè)奶茶飲料品牌成為首批上海“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)試點(diǎn)。

【鍋圈食匯：露營(yíng)摜蛋，燒烤擼串】

鍋圈食匯緊貼春季戶外活動(dòng)熱潮，發(fā)布了露營(yíng)燒烤必備的食材指南與燒烤套餐，涵蓋“歐式培根、爽口蒜香掌中寶、煙熏豬五花、香嫩烤翅中、高級(jí)和牛小魔方、韓式風(fēng)味五花肉片”等一系列誘人場(chǎng)景化食材，以及多種口味小龍蝦與清新春飲，全方位滿足人們戶外露營(yíng)燒烤時(shí)對(duì)食材多樣性的需求。

【盒馬創(chuàng)始人侯毅退休，CFO嚴(yán)筱磊接任】

3月18日，阿里集團(tuán)CE0吳泳銘發(fā)布郵件稱，阿里宣布阿里巴巴副總裁、盒馬鮮生創(chuàng)始人兼CEO侯毅退休，CEO位置由盒馬CFO嚴(yán)筱磊(百何)接任。未來老菜將作為盒馬首席榮譽(yù)顧問，為盒馬的發(fā)展貢獻(xiàn)經(jīng)驗(yàn)和智慧，百合加入盒馬6年，有豐富的業(yè)務(wù)洞察能力，希望帶領(lǐng)盒馬越來越好。

【國(guó)聯(lián)水產(chǎn)已建成預(yù)制菜發(fā)展系統(tǒng)工程

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3月22日，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)營(yíng)銷副總經(jīng)理?xiàng)顣詣偣_表示，公司已建成預(yù)制菜發(fā)展系統(tǒng)工程，主要包含市場(chǎng)的洞察力、產(chǎn)品的研發(fā)、制造的標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)渠道的建設(shè)以及供應(yīng)鏈的管理等多方面內(nèi)容。在市場(chǎng)渠道建設(shè)方面主要聚焦以下四點(diǎn)：全渠道支撐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是分銷渠道，公司在全國(guó)各地都有營(yíng)銷中心，有各個(gè)倉(cāng)庫(kù)做營(yíng)銷的工作；二是餐飲獲客，重點(diǎn)覆蓋全國(guó)餐飲TOP100的客戶；三是通過商超和電商渠道；四是創(chuàng)建預(yù)制菜發(fā)展的勢(shì)能，依靠單品帶品牌，從菜品的普適性為切入點(diǎn)，再以功能性進(jìn)行產(chǎn)品的細(xì)分。下一階段，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)將積極推進(jìn)渠道下沉。2024年初，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)官微披露將組建“渠道下沉拓展部”，作為2024年重點(diǎn)增量戰(zhàn)略舉措。具體來說就是，在全面覆蓋了食品餐飲流通、電商及新零售、全國(guó)性商超等渠道的基礎(chǔ)上，不斷下沉至低層級(jí)市場(chǎng)，深度挖掘三四線乃至縣級(jí)市場(chǎng)需求，充分打開下沉市場(chǎng)，強(qiáng)化品牌戰(zhàn)略，重點(diǎn)打造在消費(fèi)者C端的影響力。

【安井食品加速拓展企業(yè)版圖及子品牌建設(shè)】

安井食品主要從事速凍火鍋料制品、速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)階段，已在國(guó)內(nèi)布局廈門安井集團(tuán)總部、無錫安井、泰州安井、遼寧安井、四川安井、湖北安井、河南安井、廣東安井、新宏業(yè)、新柳伍及洪湖安井，共計(jì)12大產(chǎn)銷研一體化生產(chǎn)基地。另有無錫營(yíng)銷、安井凍品先生、鞍山安潤(rùn)、湖北安潤(rùn)以及英國(guó)功夫食品等控股或參股子公司。

速凍火鍋料板塊，公司主營(yíng)“安井”品牌，主營(yíng)魚豆腐、魚籽包、蟹味排等速凍魚糜制品和撒尿肉丸、親親腸、霞迷餃等速凍肉制品；在速凍面米制品板塊，主營(yíng)“安井”牌燒麥、手抓餅、奶黃饅頭、紅糖發(fā)糕等產(chǎn)品；在速凍菜肴制品板塊，包括公司主營(yíng)的“安井”牌蝦餃、蝦滑、千夜豆腐；安井凍品先生的酸菜魚、藕盒產(chǎn)品和“安井小廚”牌小酥肉、荷香糯米雞等調(diào)理制品；以及控股子公司新宏業(yè)、新柳伍生產(chǎn)的小龍蝦尾、調(diào)味小龍蝦等水產(chǎn)類預(yù)制菜肴。

【千味央廚未來將繼續(xù)專注B端業(yè)務(wù)】

日前，千味央廚在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司一直定位于餐飲供應(yīng)鏈，長(zhǎng)期以來一直專注于B端業(yè)務(wù)。

2022年11月，公司成立全資子公司鄭州千味甄選供應(yīng)鏈管理有限公司，嘗試C端業(yè)務(wù)，目前C端業(yè)務(wù)占比較小，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)影響有限。未來公司將繼續(xù)專注B端業(yè)務(wù)。

【2024年餐飲食材市場(chǎng)規(guī)模有望突破1.8萬億元】

據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算，2024年餐飲食材市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)為1.88萬億元，同比增長(zhǎng)9.9%。這一增長(zhǎng)主要得益于消費(fèi)者對(duì)餐飲品質(zhì)需求的提升、餐飲連鎖化率的增長(zhǎng)以及食材管理和規(guī)范化的強(qiáng)化等因素的共同作用。同時(shí)，新興食材如植物肉、功能性食材等的崛起也為市場(chǎng)帶來了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

【1-2月新增預(yù)制菜企業(yè)1320余家】

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前，現(xiàn)存與預(yù)制菜相關(guān)的企業(yè)6.4萬余家；其中，2024年1-2月，新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)1320余家，與2022年同期相比上漲470%；從地域分布上看，山東、河南以及江蘇三地，預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，分別擁有8400余家，6100余家以及5300余家。

【預(yù)制菜29只個(gè)股飄紅，A股板塊高開0.62%】

3月22日，A股預(yù)制菜概念板塊整體高開，漲幅0.62%，板塊內(nèi)29只個(gè)股上漲 。據(jù)同花順數(shù)據(jù)中心顯示，蓋世食品一度上漲逾16%，一致魔芋、味知香漲超5%，天邦食品漲停，惠發(fā)食品、千味央廚等漲幅超過3%。

據(jù)金融界報(bào)道，22日預(yù)制菜主力資金流出2.45億元，居前分別為天邦食品（5025.63萬元）、新希望（3952.06萬元）、西安飲食（2938.42萬元）、大湖股份（2454.38萬元）、湘佳股份（2447.79萬元），主力資金表現(xiàn)亮眼。

【去年食材消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)9.37萬億元】

2023年，我國(guó)食材消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)9.37萬億元，同比增長(zhǎng)10.31%。其中，零售食材消費(fèi)規(guī)模達(dá)7.25萬億元，同比增長(zhǎng)7.66%；餐飲食材消費(fèi)規(guī)模達(dá)2.12萬億元，同比增長(zhǎng)20.45%，國(guó)內(nèi)餐飲消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)，帶來餐飲食材消費(fèi)的快速增長(zhǎng)。食材流通市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)健增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年食材流通市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6.10萬億元，同比增長(zhǎng)11.78%，服務(wù)型食材供應(yīng)鏈企業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.72萬億元，同比增長(zhǎng)13.62%。

【雙匯：2023年?duì)I收598.93億元，凈利潤(rùn)超50億元】

3月27日，雙匯發(fā)展披露2023年年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入598.93億元，同比下降4.29%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約50.53億元，同比減少10.11%。公司擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利7元（含稅）。分產(chǎn)品來看，2023年主要業(yè)務(wù)包裝肉制品和生鮮產(chǎn)品的收入均為下滑，包裝肉制品2023年?duì)I業(yè)收入約為264.14億元，同比下降2.85%，占總營(yíng)業(yè)收入的44.10%；生鮮產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入約309.70億元，同比下降7.45%，占總營(yíng)業(yè)收入的51.71%。

對(duì)此，雙匯發(fā)展表示，業(yè)績(jī)波動(dòng)主要受到包裝肉制品銷量下降及豬肉、雞肉價(jià)格偏低等因素的影響。此外，報(bào)告期內(nèi)，公司生鮮禽產(chǎn)品的銷售量、生產(chǎn)量、庫(kù)存量同比變動(dòng)超過30%，主要原因是隨著集團(tuán)禽產(chǎn)品新建項(xiàng)目的陸續(xù)投產(chǎn)，生鮮禽產(chǎn)品的產(chǎn)銷存規(guī)模均有較大提升

。值得關(guān)注的是，雙匯發(fā)展2023年前三季度的業(yè)績(jī)表現(xiàn)還以增長(zhǎng)為主，財(cái)報(bào)顯示，2023年前三季度雙匯發(fā)展實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入461.93億元，同比增長(zhǎng)3.73%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)43.27億元，同比增長(zhǎng)6.43%。對(duì)于“四季度受市場(chǎng)行情影響”，雙匯發(fā)展在3月26日接受投資者調(diào)研時(shí)具體解釋到，一是受到春節(jié)錯(cuò)位影響，2022年四季度為春節(jié)備貨基數(shù)高；二是2023年中秋和國(guó)慶雙節(jié)期間終端銷售低于預(yù)期，節(jié)后終端存貨在四季度消化，短期內(nèi)對(duì)肉制品銷量產(chǎn)生影響。

【2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)】

“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”上榜的企業(yè)中，食材類企業(yè)占比最大，占了榜單的64%，這充分體現(xiàn)了食材對(duì)餐飲行業(yè)的重要性；其次是調(diào)味料類企業(yè)，占了25%；上榜的預(yù)制菜類企業(yè)占了6%；而上榜的設(shè)備用品和冷鏈物流企業(yè)則相對(duì)較少。

“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”上榜的100家供應(yīng)鏈企業(yè)中，有眾多的上市公司，如安井食品、百洋股份、天味食品、新希望六和、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、牧原股份、圣農(nóng)發(fā)展等。另外，還有正在上市輔導(dǎo)的兩家企業(yè)，丹丹郫縣豆瓣和吉香居。本次上榜的100家企業(yè)，截止到2024年3月25日，超過一半的上市企業(yè)營(yíng)收同比增長(zhǎng)，表現(xiàn)比較突出的有蓋世食品、立高食品、天味食品等。其中，有多家上市公司2023年?duì)I收破百億，如2023年前三季度，安井食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收102.71億元，同比上漲25.93%；2023年前三季度，圣農(nóng)發(fā)展實(shí)現(xiàn)銷售收入139.28億元，同比增長(zhǎng)12.73%；溫氏股份2023年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收899.18億元，同比增長(zhǎng)7.4%。

【良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)發(fā)布了《2024年度“好吃不貴”食材G20榜單》，完整榜單如下：】

“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”上榜的企業(yè)中，食材類企業(yè)占比最大，占了榜單的64%，這充分體現(xiàn)了食材對(duì)餐飲行業(yè)的重要性；其次是調(diào)味料類企業(yè)，占了25%；上榜的預(yù)制菜類企業(yè)占了6%；而上榜的設(shè)備用品和冷鏈物流企業(yè)則相對(duì)較少。

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冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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