天津海關(guān)：

我們是一家從事進(jìn)口食品業(yè)務(wù)的貿(mào)易公司，最近想拓展冷凍水果方面的業(yè)務(wù)，想咨詢：進(jìn)口冷凍水果時，需要注意哪些事項？

天津讀者 楊女士

楊女士：

您好!冷凍水果一般是指去除不可食用果皮、果核后，經(jīng)過零下18攝氏度或以下速凍處理不少于30分鐘，且在零下18攝氏度或以下存儲、運輸，并符合《國際食品標(biāo)準(zhǔn)》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”(CAC/RCP 8-1976)要求的水果。

■ 進(jìn)口冷凍水果實施準(zhǔn)入管理

中國對進(jìn)口冷凍水果實施準(zhǔn)入管理。中國海關(guān)總署對境外國家(地區(qū))的食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查后，確定該國家(地區(qū))獲得準(zhǔn)入的冷凍水果名單，并以“符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄”——“進(jìn)口植物源性食品”子目錄的形式在中國海關(guān)總署網(wǎng)站上公布。中國海關(guān)總署對該目錄進(jìn)行動態(tài)更新。

目前獲得中國檢驗檢疫準(zhǔn)入的冷凍水果涉及國家(地區(qū))范圍較廣，包括越南、菲律賓、泰國等近30個國家(地區(qū))。獲得準(zhǔn)入的冷凍水果品種有冷凍草莓、藍(lán)莓、榴蓮、芒果、菠蘿等熱帶和亞熱帶水果。

冷凍水果對華出口前要接受其所在國家(地區(qū))主管部門的檢驗檢疫。已與中國簽訂協(xié)定(含協(xié)議、議定書、備忘錄等)的國家(地區(qū))主管部門，應(yīng)按照協(xié)定要求做好輸華冷凍水果果園管理、加工廠管理，確保輸華產(chǎn)品不攜帶檢疫性有害生物，并對致病微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬等項目進(jìn)行抽檢，確保輸華產(chǎn)品符合中國強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

■ 對進(jìn)口冷凍水果生產(chǎn)及貿(mào)易企業(yè)的相關(guān)要求

向中國境內(nèi)出口冷凍水果的境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)由所在國家(地區(qū))主管當(dāng)局向中國海關(guān)總署推薦注冊。已獲得在華注冊的企業(yè)名單可通過“進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息”網(wǎng)站(網(wǎng)址為ciferquery.singlewindow.cn)進(jìn)行查詢，查詢時需重點關(guān)注信息包括企業(yè)名稱、地址、注冊日期、注冊有效期、狀態(tài)等。

進(jìn)口冷凍水果境外生產(chǎn)企業(yè)注冊應(yīng)滿足以下條件：所在國家(地區(qū))的食品安全管理體系通過中國海關(guān)總署等效性評估、審查；經(jīng)所在國家(地區(qū))主管當(dāng)局批準(zhǔn)設(shè)立并在其有效監(jiān)管下；建立有效的食品安全衛(wèi)生管理和防護(hù)體系，在所在國家(地區(qū))合法生產(chǎn)和出口，保證向中國境內(nèi)出口的食品符合中國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；符合中國海關(guān)總署與所在國家(地區(qū))主管當(dāng)局商定的相關(guān)檢驗檢疫要求。

此外，進(jìn)口冷凍水果的境外出口商或代理商以及境內(nèi)收貨人均應(yīng)通過中國海關(guān)總署進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案系統(tǒng)進(jìn)行信息備案。進(jìn)入“進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案系統(tǒng)”網(wǎng)站首頁的“已備案名單查詢”，可以進(jìn)行備案名單查詢。

■ 進(jìn)口冷凍水果如何申報

進(jìn)口冷凍水果的申報所需單證主要包括但不限于以下幾種：

1、官方出具的植物檢疫證書、官方衛(wèi)生證書、健康證書、產(chǎn)地證書以及其他等效證書。不同原產(chǎn)國、不同品類的冷凍水果所需證書存在差異。

2、如有必要需提供貿(mào)易合同、全程提單、裝箱單、集裝箱動態(tài)信息表、發(fā)票等單證的電子掃描件(復(fù)印件均需加蓋收貨人公章)。

3、產(chǎn)品清單。進(jìn)口商或境外生產(chǎn)商、出口商提供列明品種、對應(yīng)的境外生產(chǎn)企業(yè)注冊號和生產(chǎn)日期(批號)的產(chǎn)品清單。

4、除中國海關(guān)規(guī)定的福島縣等10個禁止從此處進(jìn)口冷凍水果的都縣外，原產(chǎn)國為日本的進(jìn)口冷凍水果需提供日本官方出具的原產(chǎn)地證明及符合中國要求的日本官方出具的放射性物質(zhì)檢測合格證明。

5、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示“有機(jī)”的進(jìn)口冷凍水果，應(yīng)當(dāng)隨附中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書復(fù)印件、有機(jī)產(chǎn)品銷售證復(fù)印件、認(rèn)證標(biāo)志和產(chǎn)品標(biāo)識。

6、其他在特殊情況下需要提交的單據(jù)。

■ 現(xiàn)場檢驗檢疫要求

當(dāng)冷凍水果到達(dá)入境口岸時，中國海關(guān)對進(jìn)口冷凍水果植物檢疫證書/健康證書、包裝箱標(biāo)識、是否攜帶檢疫性有害生物等開展現(xiàn)場查驗。根據(jù)風(fēng)險分析布控指令，開展安全衛(wèi)生項目檢驗和預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽檢驗。

經(jīng)檢驗檢疫合格的，準(zhǔn)予入境并簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》。對發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物活體、農(nóng)殘或致病微生物等安全衛(wèi)生項目檢測不合格的貨物作退回或銷毀處理。

(天津海關(guān)進(jìn)出口食品安全處食品安全二科科長 趙媛媛、天津海關(guān)進(jìn)出口食品安全處綜合科三級主任科員 周艾瑩)

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食品安全網(wǎng)

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