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嘉興至沈陽冷凍物流公司 冷凍運輸 那家好

時間:2024-06-15 19:17:59來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

浙江踏信冷鏈物流冷鏈服務公司‐將一如既往的發(fā)揚“誠信、、合作、共贏,您的滿意、我的追求”的企業(yè)精神,以更加嚴謹、求實、真誠的態(tài)度, 珍視與客戶的每一次合作,用腳踏實地的工作作風和堅持不懈的努力,為客戶規(guī)劃合理的物流方案及倉儲配送方式,降低客戶營運成本,為客戶提供的供應鏈綜合服務。使廣大中、外客戶真正安心做到足不出戶,貨行全國。踏信‐公司將與每個客戶的合作看作是寶貴的發(fā)展機會。我們將為滿足客戶的需求作出不懈的努力。我們期待著與您真誠合作!

“互聯(lián)網+”冷鏈物流管理中的問題難點與對策

摘要:物流管理貫穿于冷鏈系統(tǒng)的生產和運營過程,有效疏通管理,控制溫度、降低成本、信息技術創(chuàng)新與監(jiān)管到位是冷鏈物流管理核心和難點。本文通過闡述我國“互聯(lián)網+”冷鏈物流現(xiàn)狀,分析“互聯(lián)網+”冷鏈物流管理存在問題,針對性提出“互聯(lián)網+”冷鏈物流管理對策。

關鍵詞:冷鏈物流商品;物流管理;“互聯(lián)網+”冷鏈物流;管理

引言

隨著城鎮(zhèn)化水平提高、生活消費方式變化、對食品安全重視、物流企業(yè)規(guī)模化經營,冷鏈物流快速發(fā)展,但是冷鏈物流仍是物流行業(yè)的“老大難”,對冷鏈技術、運輸實力、運輸效率要求極高。冷鏈物流是垂直細分行業(yè),控制溫度、降低成本、信息技術創(chuàng)新與監(jiān)管到位是冷鏈物流管理的核心和難點,這也使得冷鏈物流相對其他行業(yè)對物流管理依賴性更強。“互聯(lián)網+”冷鏈物流管理將互聯(lián)網介入物流管理,采用云技術、互聯(lián)網信息技術解決冷鏈物流問題,將這一領域創(chuàng)新、升級為行業(yè)生態(tài)鏈條上具有價值的一環(huán),帶來冷鏈行業(yè)全新的革命。

1.“互聯(lián)網+”冷鏈物流的概念

冷鏈物流是指從初始供應商提供冷鏈商品,中間經歷了采購、運輸、配送三個環(huán)節(jié),后到達消費者的供應鏈系統(tǒng)。冷鏈物流商品主要有:初級農產品(果蔬、禽肉、蛋、水產品,冷凍食品)、加工食品(速凍食品如冷凍禽肉等包裝食品、冰淇淋和奶制品,快餐原料等)和特殊商品(藥品等)。不同于傳統(tǒng)常溫保存的物流,冷鏈商品易腐爛變質,冷鏈物流貨損高、成本高、管理監(jiān)管難,這就要求從生產到流通都要**低溫調整控制,保證商品質量,低損耗、少污染,因此冷鏈物流具有高水平、高投入、高效率“三高”特征。高水平是指對冷鏈技術要求高;高投入是指對資本、設施設備要求高,高成本投入是保證冷鏈物流的基本條件;高效率是指有效銜接、整合冷鏈,快速穩(wěn)定實現(xiàn)消費。冷鏈物流管理是把冷鏈物流的上游(采購環(huán)節(jié))、中間(運輸環(huán)節(jié))和下游(配送環(huán)節(jié))各個環(huán)節(jié)緊密對接和整合,形成供應鏈體系(圖1)。如果缺乏有效的組織管理機制,上游冷鏈商品采購環(huán)境和物流運輸疏于管理,整個流程信息不暢,信任缺失,反應遲鈍,下游銷售終端的消費者無法有效參與。一旦某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)“斷鏈”,都可能導致高昂成本。“互聯(lián)網+”冷鏈物流是以消費者需求為經營導向,生產地通過互聯(lián)網終端將冷鏈商品的相關信息錄入形成相關文件,提供給供應商。供應商采集冷鏈上的各種商品信息,包括:冷鏈商品數(shù)量、成長或生產記錄、成熟或者完成時間、產地地址、貨主、貨主聯(lián)系方式等,供應商獲取相應信息并經過篩選加工處理后,將它輸入至互聯(lián)網電商平臺,客戶根據(jù)自己需求在互聯(lián)網電商平臺搜索、篩選所需商品信息,然后向對應的冷鏈商家發(fā)出需求訂單,供應商將根據(jù)獲得的需求信息去生產地采購產品,產品集中、初加工處理后,供應商和采購商的信息需要及時互通,促進供需雙方達成交易。“互聯(lián)網+”冷鏈物流管理是整合“線上線下”管理,即線下的冷鏈物流管理同線上的互聯(lián)網電商平臺相結合,對冷鏈物流管理信息集中整合,提高供應鏈各個環(huán)節(jié)之間信息傳遞速度,連接與協(xié)同運輸鏈條上各方利益,形成化物流解決方案.

2、我國“互聯(lián)網+”冷鏈物流現(xiàn)狀

據(jù)全球管理咨詢公司麥肯錫發(fā)布的2015年中國數(shù)字消費者調查報告顯示,食品網購需求量大幅增長,其中購買頻繁的是常溫和生鮮食品,購買頻次34次/年,遠高于服飾類22次/年。中國報告網顯示,2011-2015年我國生鮮電商交易規(guī)模分別為10.5億元、40.5億元、130.2億元、289.8億元、542.0億元,環(huán)比增長率分別為150.0%、285.7%、221.5%、122.6%、87.0%,我國冷鏈物流市場快速發(fā)展(圖2)。根據(jù)宇博智業(yè)發(fā)布的冷鏈物流行業(yè)市場調查分析報告預測,未來我國冷鏈設備需求年均增長15-20%。智研咨詢發(fā)布的《2016-2022年中國冷鏈物流市場研究及發(fā)展趨勢研究報告》,預計2017年我國冷鏈物流需求規(guī)模將達到19515萬噸,2017-2021年年均復合增長率約為25.02%,2021年需求規(guī)模將達到47672萬噸。“互聯(lián)網+”冷鏈物流管理促進生產商與客戶交流,彌補了供應商和采購商之間信息不對稱,降低企業(yè)成本,增加企業(yè)盈利能力。山東省搭建能覆蓋全省物流企業(yè)云平臺,企業(yè)在平臺上免費注冊,實現(xiàn)省平臺、合作企業(yè)之間的業(yè)務數(shù)據(jù)信息共享,但這只是區(qū)域性的物流公共信息平臺,由于我國“互聯(lián)網+”冷鏈物流企業(yè)化程度不高,實力薄弱、經銷規(guī)模小,服務標準不統(tǒng)一,難以實現(xiàn)綜合性、全過程、集成化的網絡物流服務體系,提供的綜合性全程服務不到總體需求的5%。2015年末,上海市消費者權益保護委員會對網購蘋果進行了抽樣調查,從20家網站隨機購買39斤樣品,經檢測39斤蘋果中11件不符合標準,不符合率為28.2%。可見我國“互聯(lián)網+”冷鏈物流企業(yè)尚處于初級階段,很難保質保鮮的將冷鏈商品配送到消費者,實現(xiàn)“互聯(lián)網+”冷鏈物流行業(yè)的規(guī)模經濟與化發(fā)展。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè),已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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