進口冷凍水果需要注意什么？春天，遇見這菜別手軟！搭配臘肉是絕配，香噴噴出鍋，總吃不膩

時間：2024-05-29 00:55:56來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

天津海關：

我們是一家從事進口食品業務的貿易公司，最近想拓展冷凍水果方面的業務，想咨詢：進口冷凍水果時，需要注意哪些事項？

天津讀者楊女士

楊女士：

您好!冷凍水果一般是指去除不可食用果皮、果核后，經過零下18攝氏度或以下速凍處理不少于30分鐘，且在零下18攝氏度或以下存儲、運輸，并符合《國際食品標準》“速凍食品加工和處理操作規范”(CAC/RCP 8-1976)要求的水果。

■ 進口冷凍水果實施準入管理

中國對進口冷凍水果實施準入管理。中國海關總署對境外國家(地區)的食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查后，確定該國家(地區)獲得準入的冷凍水果名單，并以“符合評估審查要求及有傳統貿易的國家或地區輸華食品目錄”——“進口植物源性食品”子目錄的形式在中國海關總署網站上公布。中國海關總署對該目錄進行動態更新。

目前獲得中國檢驗檢疫準入的冷凍水果涉及國家(地區)范圍較廣，包括越南、菲律賓、泰國等近30個國家(地區)。獲得準入的冷凍水果品種有冷凍草莓、藍莓、榴蓮、芒果、菠蘿等熱帶和亞熱帶水果。

冷凍水果對華出口前要接受其所在國家(地區)主管部門的檢驗檢疫。已與中國簽訂協定(含協議、議定書、備忘錄等)的國家(地區)主管部門，應按照協定要求做好輸華冷凍水果果園管理、加工廠管理，確保輸華產品不攜帶檢疫性有害生物，并對致病微生物、農藥殘留、重金屬等項目進行抽檢，確保輸華產品符合中國強制性食品安全國家標準要求。

■ 對進口冷凍水果生產及貿易企業的相關要求

向中國境內出口冷凍水果的境外生產企業應由所在國家(地區)主管當局向中國海關總署推薦注冊。已獲得在華注冊的企業名單可通過“進口食品境外生產企業注冊信息”網站(網址為ciferquery.singlewindow.cn)進行查詢，查詢時需重點關注信息包括企業名稱、地址、注冊日期、注冊有效期、狀態等。

進口冷凍水果境外生產企業注冊應滿足以下條件：所在國家(地區)的食品安全管理體系通過中國海關總署等效性評估、審查；經所在國家(地區)主管當局批準設立并在其有效監管下；建立有效的食品安全衛生管理和防護體系，在所在國家(地區)合法生產和出口，保證向中國境內出口的食品符合中國相關法律法規和食品安全國家標準；符合中國海關總署與所在國家(地區)主管當局商定的相關檢驗檢疫要求。

此外，進口冷凍水果的境外出口商或代理商以及境內收貨人均應通過中國海關總署進口食品化妝品進出口商備案系統進行信息備案。進入“進口食品化妝品進出口商備案系統”網站首頁的“已備案名單查詢”，可以進行備案名單查詢。

■ 進口冷凍水果如何申報

進口冷凍水果的申報所需單證主要包括但不限于以下幾種：

1、官方出具的植物檢疫證書、官方衛生證書、健康證書、產地證書以及其他等效證書。不同原產國、不同品類的冷凍水果所需證書存在差異。

2、如有必要需提供貿易合同、全程提單、裝箱單、集裝箱動態信息表、發票等單證的電子掃描件(復印件均需加蓋收貨人公章)。

3、產品清單。進口商或境外生產商、出口商提供列明品種、對應的境外生產企業注冊號和生產日期(批號)的產品清單。

4、除中國海關規定的福島縣等10個禁止從此處進口冷凍水果的都縣外，原產國為日本的進口冷凍水果需提供日本官方出具的原產地證明及符合中國要求的日本官方出具的放射性物質檢測合格證明。

5、產品標簽標示“有機”的進口冷凍水果，應當隨附中國有機產品認證證書復印件、有機產品銷售證復印件、認證標志和產品標識。

6、其他在特殊情況下需要提交的單據。

■ 現場檢驗檢疫要求

當冷凍水果到達入境口岸時，中國海關對進口冷凍水果植物檢疫證書/健康證書、包裝箱標識、是否攜帶檢疫性有害生物等開展現場查驗。根據風險分析布控指令，開展安全衛生項目檢驗和預包裝食品中文標簽檢驗。

經檢驗檢疫合格的，準予入境并簽發《入境貨物檢驗檢疫證明》。對發現檢疫性有害生物活體、農殘或致病微生物等安全衛生項目檢測不合格的貨物作退回或銷毀處理。