導(dǎo) 言

我國冷凍食品行業(yè)在發(fā)展的過程中離不開冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，冷凍食品的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)對冷鏈均有需求，同時冷鏈物流有90%應(yīng)用于食品冷鏈，可以說二者的發(fā)展是相輔相成的。

2015~2020年我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模從1800億元增長到3932億元，冷凍食品行業(yè)市場規(guī)模從993億元增長到1611億元，其中冷鏈物流行業(yè)增速高于冷凍食品行業(yè)，但是近年來冷凍食品行業(yè)發(fā)展加速，對冷鏈物流行業(yè)增速保持追趕，預(yù)計(jì)2026年，冷凍食品行業(yè)規(guī)模有望達(dá)到2688億元，期間保持15%左右的增速。

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冷鏈與速凍食品相輔相成

速凍食品各個環(huán)節(jié)均對冷鏈有需求

根據(jù)商務(wù)部對速凍食品的要求可以發(fā)現(xiàn)，速凍食品從生產(chǎn)到包裝再到運(yùn)輸，整個過程都需要冷鏈的支持，可以說速凍食品的發(fā)展離不開冷鏈物流的發(fā)展。

冷鏈物流主要應(yīng)用于食品冷鏈

同時冷鏈物流下游的應(yīng)用中，食品冷鏈的使用占比約為90%，可以說冷鏈物流行業(yè)與速凍食品行業(yè)二者發(fā)展相輔相成。

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冷鏈與速凍食品市場規(guī)模上升

冷鏈物流方面，2015~2019年我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模從1800億元增長到3391億元，2020年在冷凍食品行業(yè)龍頭企業(yè)營收增速，生鮮電商獲得爆發(fā)式增長的情況下，全年我國冷鏈物流市場規(guī)模約為3932億元。

冷凍食品方面，2015~2019年，我國速凍食品行業(yè)銷售收入呈增長態(tài)勢。根據(jù)Frost&Sullivan數(shù)據(jù)，2019年我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模為1401億元。受疫情影響，2020年行業(yè)龍頭營收增速在15%~25%，按行業(yè)平均營收增速在15%測算，2020年，我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模為1611億元。

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速凍食品規(guī)模達(dá)到2688億元

未來，速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規(guī)模將維持穩(wěn)定增長，促使中國速凍食品行業(yè)整體市場規(guī)模持續(xù)增長，據(jù)預(yù)計(jì)，2021年速凍食品行業(yè)銷售收入將達(dá)到1755億元，到2026年，中國速凍食品行業(yè)銷售收入將突破2600億元。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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