據時間視頻報道，7月24日，吉林松原張先生花10元買回一塊西瓜，吃了一半后放冰箱冷藏。沒想到冷藏2天后再吃，全家集體住院花了5400元。

張先生說，當天買了二分之一的西瓜，切了一半吃了，剩下的放冰箱里冷藏。

兩天之后拿出來吃，7點多鐘吃完的，9點多鐘淋巴結就腫起來了。

于是，張先生在小區診所打了消炎針，但沒想到10點多的時候，自己的愛人和小孩開始相繼嘔吐?！皭廴送铝艘粌蓚€小時，凌晨2點多全家人都在吐。”

廣告膽小者勿入！五四三二一...恐怖的躲貓貓游戲現在開始！×

凌晨3點半，張先生和家人來到了醫院，醫生診斷為輕微食物中毒引起的急性腸胃炎，“在醫院共花了5400多元，當時買西瓜才花了10塊錢?！?/p>

醫生提醒，切開的西瓜放冰箱最好不要超12小時，以免滋生細菌。

此前，“隔夜冰西瓜一口吃下8400個細菌”的消息也曾引起網友關注。

據央視《健康之路》中的一個實驗顯示，實驗人員分別用普通切肉的菜刀和專用刀，封上保鮮膜隔夜保存后檢測西瓜面，得到了差異巨大的數據。

用專門的砧板和菜刀切取的西瓜，每25g西瓜中檢測出45個細菌。而切肉菜刀處理過的西瓜，每25g西瓜中竟檢測出8400個細菌。

廣告從秘書起步，十年內無人超越，以一己之力力挽狂瀾成就一段傳奇×

醫生解釋稱，西瓜本身含糖，有利于細菌的滋生。

研究表明，如果使用干凈的刀具、砧板切瓜，且及時用干凈的保鮮膜包裹并放入冰箱，就不容易有致病菌，即使隔夜也能吃。

還有網友表示，可以將隔夜冰西瓜表面切去一層再吃，這樣就不會把細菌吃到肚子里了。

對此，醫生表示，這種方法也會存在一定安全隱患。

如果沒有被致病菌污染，即使不切掉表層，也完全是可以放心吃的。但如果已經被致病菌污染了，即使你切掉西瓜表層，還是可能使人生病。

最后，醫生提醒：“千萬不要把冰箱當成保險箱，還是要及時清理冰箱?！?/p>

【來源：九派新聞綜合時間視頻、央視《健康之路》】

聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可通過郵箱與我們取得聯系，我們將及時進行處理。郵箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：吉林省長春市經開區開展冷藏冷凍食品監督檢查

下一篇：市場監督管理部門 推廣使用 “吉冷鏈”追溯系統