全國兩日6起冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃裕瑸楹螜z出陽性更頻繁了？

時(shí)間：2023-04-28 10:52:07來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

健康時(shí)報(bào)記者梳理官方消息，在11月12日與13日兩日之內(nèi)，共發(fā)生6起冷鏈食品陽性事件，涉及四省五地。

13日晚，蘭州市一份冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)本新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性。蘭州市新型冠狀肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布通知稱，近期市民不要通過線上線下渠道采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚呀?jīng)采購的要充分清洗，烹飪過程應(yīng)生熟分開，充分煮熟后食用。

山東濟(jì)南、湖北武漢、山東梁山、福建泉州、甘肅蘭州五地與海關(guān)總署分別通報(bào)了冷鏈?zhǔn)称钒b新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性的情況。

14日凌晨，濟(jì)南市衛(wèi)健委通報(bào)，13日下午5時(shí)，濟(jì)南市疾控中心在蓋世物流園區(qū)冷庫貯存的進(jìn)口冷凍食品及包裝標(biāo)本中檢測(cè)出新冠病毒核酸陽性。

13日，“蘭州發(fā)布”微博發(fā)布消息，蘭州市城關(guān)區(qū)于11月13日對(duì)焦家灣冷凍廠進(jìn)行定期采樣抽檢過程中，發(fā)現(xiàn)一份來源于天津港冷鏈蝦的蝦內(nèi)包裝樣品核酸檢測(cè)陽性，其他樣品為陰性。

13日，武漢市衛(wèi)健委通報(bào)，11月12日，武漢市疾控部門按照武漢市關(guān)于“對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)全覆蓋”的要求，對(duì)“中食武漢冷藏物流有限公司中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫”冷凍食品進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)從青島黃島海關(guān)入關(guān)的進(jìn)口冷凍去骨牛肉臀腰肉心外包裝樣本有3份檢測(cè)結(jié)果呈陽性。

13日，“梁山疾控”微信公眾號(hào)通報(bào)，11月12日，梁山縣在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)中，發(fā)現(xiàn)1份外地銷往梁山縣的進(jìn)口冷凍牛肉制品外包裝標(biāo)本新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性，涉及產(chǎn)品已封存。

13日，福建泉州市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布通報(bào)，11月12日凌晨，接天津市《關(guān)于通報(bào)涉事冷凍貨品情況的函》后，泉州市立即組織緊急排查，12日上午在豐澤區(qū)隆凱冷庫排查到該涉事冷凍貨品2549件。經(jīng)核查，該批貨品于11日入庫后尚未對(duì)外銷售，沒有流入市場(chǎng)。13日凌晨，經(jīng)拆封逐件檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)4份冷凍貨品外包裝新冠病毒核酸檢測(cè)陽性。

13日，海關(guān)總署網(wǎng)站發(fā)布消息，從印度水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)M/s. Basu international進(jìn)口1批凍墨魚3個(gè)外包裝檢出新冠陽性，全國海關(guān)即日起暫停接受進(jìn)口申報(bào)一周。

2日出現(xiàn)6起冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃允录瑸楹伪幻芗瘷z出？

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅接受新京報(bào)采訪時(shí)表示，關(guān)鍵在于冷鏈環(huán)境，全程-18的低溫條件下，喜涼怕熱的病毒得以存活。陸陸續(xù)續(xù)有產(chǎn)品被檢出也并不完全是一件壞事，說明我國疫情防控之嚴(yán)密。

中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長秦玉鳴接受中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)采訪時(shí)指出，“冷鏈物流的核心是全程不斷鏈，一旦斷鏈脫溫，就會(huì)給貨品帶來不可逆的影響，即便后面環(huán)節(jié)做得再好也是徒勞。”

疫情之下，與冷鏈物流相伴而來的是潛在的感染風(fēng)險(xiǎn)。中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友接受中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)采訪時(shí)表示，即使是普通的冷鏈運(yùn)輸，病毒也可存活好幾周。如果是在新冠疫情高發(fā)地區(qū)污染的物品，包括食品或外包裝，經(jīng)過冷鏈運(yùn)輸，可以把病毒帶到非疫區(qū)，從而引起接觸傳播。四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科主任梁宗安此前接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)也表示，國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的進(jìn)口食品外包裝檢出新冠病毒主要與當(dāng)?shù)匾咔閲?yán)重、冷凍海鮮等食品加工過程較容易污染有關(guān)。

為何不能全面停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚?/p>

據(jù)中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)報(bào)道，業(yè)界人士認(rèn)為，就目前而言，這是“因噎廢食并不現(xiàn)實(shí)”。原因在于，冷鏈產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控目前已進(jìn)入防疫新常態(tài)階段。秦玉鳴指出，一方面，國外疫情仍然持續(xù)蔓延，此起彼伏，很多國家迎來了秋冬的第二波疫情高峰；另一方面，中國需要大量的進(jìn)口產(chǎn)品彌補(bǔ)國內(nèi)供應(yīng)的不足，因此絕不能把進(jìn)口產(chǎn)品全部拒之門外——這已經(jīng)是共識(shí)、常識(shí)。

中國工程院院士、天津中醫(yī)藥大學(xué)校長張伯禮接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)建議，外防輸入，防人也應(yīng)防物。國務(wù)院相關(guān)部門已經(jīng)制定辦法管控海關(guān)進(jìn)口冷凍貨物消殺機(jī)制。由于國外無癥狀感染者數(shù)量激增，除了進(jìn)口海鮮食品之外，一些國外高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)空運(yùn)的快遞包裹、信函等外包裝如果攜帶新冠病毒很難發(fā)現(xiàn)，大面積消殺也難實(shí)施。因此他呼吁公眾對(duì)來自國外高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的快遞包裹信函也要做到全面消殺，查收快遞時(shí)戴好口罩、手套，若是不急需，也可以打開放置在陽臺(tái)通風(fēng)地方過幾天再處理，防患于未然。

（來源：健康時(shí)報(bào)）

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