我為廊坊加油廊坊市市場監督管理局嚴抓細管強化第三方冷庫冷鏈食品監管

時間：2023-04-09 11:04:42來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

為有效防范新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品傳播，杜絕進口冷鏈食品疫情傳播風險，廊坊市市場監督管理局克服疫情防控特殊時期的各項困難，積極創新監管模式，線上線下監督檢查相結合，壓實各方責任，監管與服務并重，嚴抓細管，織密第三方冷庫監管網，進一步保障民生食品供應與群眾飲食安全。

一、開展動態再排查，砸實清單臺賬。面對全域封控的不利影響，排查人員排除各項困難，采取現場檢查、視頻檢查、電話核實等方式對廊坊市29家第三方冷庫各類數據信息反復核對、篩查、補充，全力確保排查對象無遺漏，排查數據真實，對排查出的冷庫面積、庫容量、存貯的主要品種等信息全部進行登記建檔，做到一庫一檔，并對庫存的61596噸各類進口冷鏈食品的來源地，一單三證信息，河北冷鏈追溯系統錄入情況也進行了排查確認，及時掌握進口冷鏈食品出入庫數量和流向。

二、開展線上監管，壓實主體責任。在常規現場監督檢查的基礎上，廊坊市市場監管局以進口冷鏈食品“三專”、“三證”、“四不”和賦碼管理為重點，對29家第三方冷庫疫情防控情況進行視頻指導，逐家評點。檢查人員通過手機視頻了解企業人員健康管理、高風險人員防護、消毒管理、核酸檢測等防護措施落實情況，對冷鏈食品進場報備登記、車輛消殺、搬運裝卸操作、入庫驗收、庫房管理等各環節操作、各過程實景拍錄查找企業的風險點和管理漏洞，倒逼企業落實食品安全和疫情防控的主體責任。目前，通過手機視頻的方式已完成15家冷鏈食品第三方冷庫監督檢查，對發現的企業消毒操作不規范、入庫驗收內容不完整等方面存在的問題，及時要求進行了整改，對其中1家違規銷售進口冷鏈食品的行為立案查處，罰款3萬元。

三、抓好督查契機，提升監管能力。以國務院聯防聯動機制督察組來廊檢查為契機，廊坊市市場監管局黨組書記、局長寧鳴飛帶隊隨機抽查第三方冷庫，進行現場檢查，對發現問題予以當場糾正，營造高壓監管態勢，同時積極推進集中進口冷鏈食品監管倉試點建設工作，指導河北天環冷庫按照集中監管倉建設及運行指南的要求建設和規范運行，確保進口冷鏈食品集中監管倉成為高標準建設、規范化管理的進口冷鏈食品安全“中轉站”。

四、運用多種形式，強化普法宣傳。廣泛印發宣傳“明白紙”和“宣傳冊”，做好《河北省冷鏈食品新冠肺炎疫情防控指南》等政策文件的宣貫、解讀和應用；集中組織開展約談，督促相關企業單位落實疫情防控主體責任；在實施檢查過程中，檢查人員通過云課堂，以案說法、以例講法，向冷鏈食品企業負責人和從業人員宣傳冷鏈食品疫情防控政策，講解冷鏈食品安全管理法律法規知識和注意事項，組織29家冷鏈食品第三方冷庫學習《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控指南》和《冷鏈食品生產經營新冠病毒消毒指南》，督促經營主體落實、遵守相關疫情防控要求，鞏固檢查的效果。

下一步，廊坊市市場監管局將繼續對全市第三方冷庫疫情防控主體責任落實情況進行不間斷的檢查，及時發現問題隱患，建立清單，督促整改，確保做到早發現、早報告、早管控，防止涉疫食品外溢導致疫情擴散，保障全市人民群眾飲食健康安全。

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