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重慶這段時間的天氣真是難以形容，溫度這么高就算了，外面還雨水不斷。這種天氣去吃火鍋，應該是特別酣暢淋漓的事，在沸騰的鍋中尋找毛肚、牛肉，在吃得汗流浹背時，再來一件冰啤，只能用一個字形容“爽”。

點一個經(jīng)典紅油鍋，熱氣騰騰的紅油鍋里，里面翻滾著花椒辣椒混合著牛油，香氣四散，讓人口說直流，廢話不多說，趕緊上菜，開吃！

絕代雙驕

牛肉切的厚薄恰當，鮮嫩中又不失嚼勁，鋪上一層厚厚的青紅椒，色澤艷麗又入味，看起來就食欲滿滿！青椒的清香和小米辣的鮮辣，滲進牛肉每絲經(jīng)絡里，在火鍋底料的加持下，爽辣炸裂，讓人吃得直冒汗。

屠場鮮毛肚

每日從屠場新鮮采購的水牛毛肚，成色很不錯。涮個七上八下就可以開吃了，毛肚上的“刺”顆顆分明，足以看出毛肚的新鮮程度，入口也是爽脆得不行，必須先來幾片開開胃~

精品肥牛卷

肥瘦紋理分明的肥牛，店里百分之八十的點單率！簡直讓人欲罷不能！鮮辣美味的肥牛在辣鍋里燙一圈，沾上滿滿的一層紅油湯汁，口感更豐富~

九尺鵝腸

溢出屏的鵝腸來一份！這脆爽的感覺，吃起來也是倍爽呀！在紅湯鍋里燙個微卷，掛滿了湯汁，簡直就是行走的美食誘惑~吃起來又脆又辣！

還有這些經(jīng)典配菜，土豆片、藕片、海帶苗、金針菇等都值得一試。

幾乎每一個重慶本地人都有屬于自己私藏的火鍋店，今天小編給大家推薦的這家麻辣重點老火鍋，就是小編的私人收藏，看了這么好吃的，有沒有想要去吃的小伙伴，來個偶遇唄！

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