廣州餐飲,痛失世界杯?
“廣州最后的倔強”也挺不住了。
昨晚(11月20日)9點半左右,當天河區要暫停堂食的消息傳出后,很多(廣州)人不禁發出了這樣的感嘆。
感嘆的同時,有兩種情緒同樣普遍而濃烈:一種是“終于來了”,另一種是“相當意外”,很多餐飲人打算趁世界杯大干一場的希望破滅了。
1 天河區21日零時起暫停堂食
昨晚的通告只有兩項要求:一、轄區內各類娛樂場所等密閉半密閉場所暫停營業;二、轄區內社會餐飲服務單位暫停堂食。
通告自21日零時起實施,距發布時間僅剩兩個多小時。而且和世界杯揭幕戰同時。
這個時間點的選擇,讓很多餐飲老板意外甚至憤怒。一切都準備好了,就等著零點開賽,結果現在竟然要暫停堂食?!
為什么偏偏定在這個時間禁堂食?又為什么一定要禁堂食?
稍微對廣州的疫情防控有所了解的人都知道,在廣州全市的11個區里邊,天河一向是比較堅挺的,就連房產中介都會拿著一張不知道什么時候的圖來打廣告,說天河房價之所以貴,就是貴在安全。在今年10月下旬以來的本輪疫情中,當其他各區的居民因為疫情打亂了正常生活節奏時,天河人民絕大多數的生活其實并沒有受太多影響,該吃飯吃飯,該打球打球。
△實為2021年截至6月12日12時的“廣佛暫停/限制堂食地圖”(南都制圖)
所以,在廣州的日增病例數達到最高峰時,天河都沒有暫停堂食,反倒是在連續兩天下降的時候暫停了,這的確讓人相當意外。
原因是什么?
有觀點認為,跟世界杯有關。
2 天河暫停堂食,跟世界杯有關?
天河區暫停堂食的起始時間,跟世界杯揭幕戰同時,在很多人看來,這不是巧合,而是有意為之。
截至20日18時,廣州可以堂食的區包括天河、黃埔、增城、南沙,以及番禺和從化的部分區域。而在天河宣布暫停堂食后,黃埔也立刻跟進,至此幾大中心城區全部暫停堂食。另外,增城已在天河之前宣布禁堂食。這些措施,最大限度地消除了人們跨區“聚眾睇波”(聚眾看球)的可能。
打開鳳凰新聞,查看更多高清圖片應該說,這樣的推測有一定道理。但如果完全歸因于此,那也不夠準確。
因為從天河本身的情況來講,也需要采取進一步的措施,盡管整個廣州的日增病例在繼續下降。
11月20日,天河新增9例陽性病例,比前一天多了5例。其中,2例在主動就診人員中篩查發現,5例在社區篩查中發現,這7例分布在6條街道。天河區的防疫形勢,比前些時候緊張了許多。
事實上,不管是天河還是海珠,都是廣州的一部分,都會被納入疫情防控的通盤考慮之中。在廣州的整個疫情依然嚴峻的情況下,天河想要一直“獨善其身”,相當困難。
所以,天河“掐點”禁堂食,是在廣州整個抗疫大勢下的必要舉措,世界杯則充當了一次催化劑。
3 天河堂食何時能恢復?
天河這次暫停堂食,什么時候能恢復?這是很多人包括餐飲人關心的問題。
有人說,一直要到12月19號,因為世界杯18號閉幕。他們以為,廣州的絕大多數餐飲人,要就此錯過四年一度的世界杯盛宴了。
這種觀點我們姑妄聽之,其實通過前面的分析,我們自己就能得出答案:
天河什么時候能恢復堂食,取決于廣州和天河疫情防控的形勢。
如果日增數量持續高企,那么錯過整個世界杯也是有可能的。但是,如果日增繼續下降,那么相信用不了多久,堂食就會恢復。——從廣州這三年尤其是這次的防疫能力和水平來看,我們更傾向于相信后一種可能,相信廣州。
對于廣州的大部分餐飲商家來說,現在已經確定會錯過世界杯的開局階段了,而萬一不幸錯過了整個世界杯,那將是大大的遺憾。
但這不是我們能決定的。而且在這三年里,我們錯過的又何止一個世界杯。
愿抗疫早日成功,愿生活早日復原。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
標簽:
上一篇:這種食品突然火了!但要小心……
下一篇:注意!這11批次食品抽檢不合格!