半步顛小酒館加盟簡介

半步顛小酒館品牌介紹

半步顛小酒館隸屬于上海緲嘟管理咨詢有限公司。先啟半步顛的江湖菜，融合了傳統(tǒng)川菜、自貢鹽幫菜和重慶江湖菜三家之長。講究巴蜀的原汁原味，原材料只有來自四川重慶當?shù)夭抛詈茫鲲堃欢ㄒ矛F(xiàn)煮的高湯才最好。每道菜都擁有川菜的辛香入味、鹽幫菜的鮮辣爽麻和江湖菜豪邁又奔放的***大辣，吃一口都能夠讓人大汗淋漓地叫爽！

正所謂：今朝有酒今朝醉，今朝醉臥半步顛。縱然皆是半步顛，唯有先啟最為先。

吾輩行走在這江湖，即使披荊斬棘、腥風血雨，也要讓天下人體會和四川人一樣今朝有酒今朝醉的安逸喜樂。

半步顛小酒館以江湖氣的裝修風格，用心的服務(wù)，致力于滿足年輕人用餐以及喝酒聚會需求，提供一個自由的環(huán)境釋放情緒。

門店遍及上海、北京、深圳、杭州、南京、蘇州、無錫、常州、合肥、鄭州、天津、南通、揚州、啟東、溫州、嘉興、義烏、海口、紹興、寧波

等地。

品牌特色

：江湖客棧風，沉浸式體驗

產(chǎn)品優(yōu)勢

：正宗川味，分量十足

名氣十足

：霸頂上海川菜第一

半步顛小酒館團隊介紹：

半步顛小酒館擁有專業(yè)運營團隊，完整的市場營銷團隊、籌備團隊、品牌策劃團隊、廚政團隊、菜品研發(fā)團隊、外派督導團隊、物料供應體系團隊，專注提升食客的用餐體驗。

半步顛小酒館品牌故事： 嘗一桌江湖菜 醉一杯武林酒

半步顛小酒館，隸屬于上海緲嘟管理咨詢有限公司，是一家經(jīng)營特色川菜的餐飲品牌，品牌創(chuàng)立于2018年，2019年9月登入上海，在陜西北路成立第一家門店，江湖客棧.正宗川味。

隸屬于上海緲嘟管理咨詢有限公司，是一家經(jīng)營特色川菜的餐飲品牌，品牌創(chuàng)立于2018年，2019年9月登入上海，在陜西北路成立第一家門店，江湖客棧，正宗川味。

品牌取名先啟半步顛，取自周星馳的電影《唐伯虎點秋香》，創(chuàng)始人身為周星馳的鐵桿粉絲，電影中江湖的模樣，深深吸引到了他，俗話說有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有酒，今朝有酒今朝醉，在這里無時無刻都可以感受到江湖氣、英雄夢的存在，希望大碗喝酒，大塊吃肉的豪情云天都可以融入進這俠骨柔情的小酒館中。別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿，江湖安好，人間值得。

半步顛小酒館品牌文化： 半步顛小酒館以“創(chuàng)造一個自由自在的氛圍”為使命，傳承川味江湖菜文化，旨在提供一個可以讓人們放松身心的場所。 走心的服務(wù)

：每位客人從進店到離開，雖然沒有體驗高檔的服務(wù)，但卻能被每一句的問候溫暖，給予客人朋友間相處的感覺，從第一時間的問候、添茶倒水、詢問需求，所有的一切盡可能的滿足客人，真切感受濃厚的人情味。

放松的場所

：江湖氣的裝修風格，用心的服務(wù)瞬間帶您回到武俠劇里體驗一把今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁的灑脫。遠離塵世的喧囂，成為年輕人心靈神往的世外桃源，在這里可以盡情的放松與做自己！

半步顛小酒館發(fā)展歷程：

2016年，一家?guī)еL骨的半步顛小酒館誕生。

2018年，半步顛小酒館以創(chuàng)始人兒子的名字「先啟」命名。

2019年，全上海第一家半步顛小酒館于陜西北路1742號開業(yè)，開啟申城的江湖故事。

半步顛小酒館特色菜品展示： 毛血旺、熏豬手、小炒湯圓、吃不得辣子雞、少林一陽指、小米椒愛上蛙 半步顛小酒館門店環(huán)境： 半步顛小酒館大眾點評： 半步顛小酒館門店人氣： 中餐加盟怎么樣？

對于很多創(chuàng)業(yè)者來說，中餐行業(yè)的發(fā)展前景都是被看好的，尤其是在中國，人口眾多，飲食是人們一日三餐都不可或缺的，尤其是近些年，隨著經(jīng)濟水平的提高，大家對飲食方面的要求越來越高，不僅要求好吃，還希望是好看的，健康的。隨著消費者對飲食的進一步要求，中餐餐飲市場還會出現(xiàn)其他板塊的空白，所以對想要進軍中餐餐飲行業(yè)的朋友來說，選擇好項目，選擇好加盟品牌，通過品牌的力量，總部的支持和背景，相信也會運營的不錯。中式快餐集成中國傳統(tǒng)美食，借助現(xiàn)代化工藝手段加工升級，品種多，口味全，是西式快餐所無法比擬的。中式快餐店的機遇正隨著社會需求的增大而不斷擴大。中餐的市場前景目前來說還是非常好的，銷售量節(jié)節(jié)高升，行業(yè)內(nèi)越來越多的優(yōu)秀中餐加盟品牌也不斷涌現(xiàn)，不僅菜品種類豐富，價格還十分地經(jīng)濟實惠，深受廣大美食愛好者的青睞。隨著中餐加盟越來越受歡迎，總部給予加盟商的幫扶也是非常的全面，想要投資加盟的人也越來越多。中餐加盟非常靠譜，像這樣開店輕松簡單，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者走上致富的道路的項目，是一個不錯的選擇，中餐是一個擁有很高人氣的美食項目，就算您沒有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，也可以輕松投資！

半步顛小酒館品牌優(yōu)勢： 食材正宗

新鮮食材，優(yōu)選品質(zhì)， 空運四川本地配料，口味原汁原味。

極致體驗

從廚師到服務(wù)員大部分都是四川人，體驗到四川當?shù)氐娘L土人情。

口味純正

堅持無任何添加、改良，堅持川菜精髓（麻 辣）。

分量充足

每道菜品都有正常量的三到四倍，用量實在。

品牌熱度

大眾點評川菜熱門榜，長期霸榜第一。

半步顛小酒館加盟優(yōu)勢： 1、品牌優(yōu)勢

半步顛小酒館于2018年創(chuàng)辦，傳承川味江湖菜文化，于2019年初獲得注冊商標。請認準先啟商標，支持原創(chuàng)！

2、團隊優(yōu)勢

公司擁有在餐飲行業(yè)從業(yè)超過20年的專業(yè)運營團隊，完整的市場營銷團隊、籌備團隊、品牌策劃團隊、廚政團隊、菜品研發(fā)團隊、外派督導團隊、物料供應體系團隊為合作商保駕護航。

3、菜品優(yōu)勢

口味純正，堅持無任何添加，改良；堅持川菜精髓（麻，辣）；食材新鮮，空運四川本地食材，優(yōu)質(zhì)的原材料進一步提升食客的用餐體驗，高品質(zhì)菜品提升品牌溢價；

4、極致的體驗

江湖氣的裝修風格，用心的服務(wù)瞬間帶您回到武俠劇里體驗一把今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁的灑脫。遠離塵世的喧囂，成為年輕人心靈神往的世外桃源，在這里可以盡情的放松與做自己！

半步顛小酒館加盟流程：

1、門店審核

2、簽訂協(xié)議

3、對接設(shè)計

4、裝修施工

5、總部培訓

6、營銷方案設(shè)計

7、外派組扶持開業(yè)

8、運營督導巡查

9、新菜品研發(fā)

半步顛小酒館加盟條件：

1、具有獨立法人資格或者經(jīng)濟實力較強的自然人。

2、自備經(jīng)營場所，營業(yè)面積達40平米以上;

3、愿意長期與公司共同經(jīng)營半步顛小酒館品牌發(fā)展，勇于實業(yè)追求成功人士，和半步顛小酒館一到打造世界級品牌；

4、具備開加盟店的經(jīng)濟實力和良好的資信

5、認同半步顛小酒館經(jīng)營理念和管理制度共同發(fā)展為目標。

6、申請人須具備相應的資金實力和社會資源，有條件在半步顛小酒館公司的規(guī)范下選址投資開設(shè)獨立的半步顛小酒館品牌專賣店。

7、能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓。

半步顛小酒館加盟支持： 1、品牌形象支持

好的品牌形象能吸引更多的新加盟商加入，良好的品牌形象也能夠得到政府支持，這些可以給老加盟商帶來巨大的利潤也同時給政府帶來了稅收。因此半步顛小酒館良好的品牌形象會給加盟商帶來更多的發(fā)展機會。

2、選址裝修支持

半步顛小酒館加盟總部營銷中心會派出專業(yè)人員對加盟商所在區(qū)域的選址進行指導工作。專業(yè)人員會對加盟商提供的地址進行具有市場價值的選址評估或商場進行談判指導。

3、區(qū)域保護支持

根據(jù)所在地市場情況嚴控加盟店數(shù)量，確保每個加盟店有充足的客源，保證盈利。

4、市場運營支持

總部組建營銷團隊全程跟進各區(qū)域代理加盟商終端各類活動及促銷，提供全程營銷無憂服務(wù)。

5、媒體廣告支持

常年滾動投放電視、雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)廣告以提升銷售業(yè)績和品牌知名度。

6、物流配送支持

原物料、設(shè)備等貨品的大型倉儲備貨充足，總部擁有物流，倉儲，配送一體化，杜絕了季節(jié)和節(jié)假日缺斷貨現(xiàn)象。

7、培訓支持

店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應的課程。

8、跟蹤服務(wù)支持

半步顛小酒館總部會為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù)，以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗，指導業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓等，并協(xié)助加盟店建立福奈特規(guī)范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現(xiàn)場回訪服務(wù)，以幫助初期運營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導糾正并提供相關(guān)經(jīng)營管理建議。

半步顛小酒館加盟問答： 問：半步顛小酒館加盟店需要多大的面積？

答：半步顛小酒館店面積一般分為普通、精致和豪華版，分別為70-90平米，100-150平米和150平米以上。若加盟商是初期創(chuàng)業(yè)新手，并且資金不夠，建議選擇70-90平米的半步顛小酒館店面積。若加盟商有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，可以根據(jù)自身經(jīng)驗來進行選擇。

問：半步顛小酒館選址要求是什么？

答：半步顛小酒館目標店面要求為框架結(jié)構(gòu)，單門面門寬要求不低于4米。

問：開半步顛小酒館加盟店都需要辦理什么證件？

答：首先需要辦理的是《營業(yè)執(zhí)照》，這是開店營業(yè)的必需品無需過多的說明，提交或者去當?shù)毓ど叹脂F(xiàn)場提交材料，基本3個工作日左右就能下來營業(yè)執(zhí)照。如果在辦理營業(yè)執(zhí)照中抽到了實際審本，需要在十五個工作日內(nèi)提供房產(chǎn)證、紅本租賃憑證、場地使用證明的其中一種材料去行政服務(wù)大廳。營業(yè)執(zhí)照搞定以后就是《食品經(jīng)營許可證》了，食品經(jīng)營許可證是指在中華人民共和國境內(nèi)，取得營業(yè)執(zhí)照等，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經(jīng)營許可憑證。還有就是《健康證》，店內(nèi)如招聘了員工也都需要辦理一下，一般有健康檢查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)就可以辦理。

問：沒有經(jīng)驗，也可以加盟半步顛小酒館嗎？

答：沒有經(jīng)驗當然也是可以加盟的，加盟半步顛小酒館之后，總部有專門的培訓中心，在開店前為您進行系統(tǒng)的技能培訓，在開店后不定時有專業(yè)督導對門店進行考核，有任何問題都可以向總部申請求助，全方位幫助您無壓力開店，零經(jīng)驗也能順利上手。

問：總部會對半步顛小酒館加盟店的菜品定時更新嗎？

答：會的。即便是再好吃的菜品，吃多了也會膩味，所以經(jīng)營餐飲店保持市場競爭力的核心就是“常變常新”。總部有一支專業(yè)的菜品研發(fā)團隊，不斷地從市場、加盟店、消費者評價中汲取靈感，然后對菜品進行不斷的研發(fā)、創(chuàng)新和改善，并及時更新到加盟店的菜單上，讓顧客保持持久的好奇心、探究心，如此回頭客才會源源不斷。

問：半步顛小酒館的食材是自行購買的還是由總部統(tǒng)一配送？

答：一般情況下都是由總部統(tǒng)一配送的，這點在加盟合同上有明確的文字說明。

問：開半步顛小酒館加盟店，總部會提供相應的培訓嗎？

答：開業(yè)前，總部為加盟者的管理團隊和員工團隊提供相應的培訓。開店后，對加盟商提供持續(xù)不斷的再培訓課程，不定期舉行共識會，加強與加盟商的溝通。

問：半步顛小酒館加盟是總部招聘還是加盟商自行招聘？

答：加盟店人員一般都是由加盟商自行招聘的，總部不干涉加盟店的員工招聘。

問：加盟半步顛小酒館總部會提供相應的運營支持嗎？

答：總部會給到加盟商全方位的開店扶持，這其中包括門店信息化管理支持，包括訂單管理、商品管理、財務(wù)管理、人員管理等。

問：開一家半步顛小酒館加盟店，多久才能正式營業(yè)？

答：一般看門店的實際狀況，如果沒有特殊情況，一個月左右即可正式營業(yè)。

問：半步顛小酒館的出餐速度快不快？

答：半步顛小酒館的上菜速度還是很快的，半步顛小酒館采用先進的生產(chǎn)設(shè)備，采用了先進流水線標準化出餐的同時不忘培訓員工的熟練度，有效的在廚房出餐時提升出餐速度和產(chǎn)品品質(zhì)。

問：加盟半步顛小酒館之后，有區(qū)域保護政策嗎？

答：有的，半步顛小酒館總部的區(qū)域保護政策是非常嚴格的，承諾在一定范圍內(nèi)不會開第二家分店，保障每一位加盟商的投資權(quán)益。

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