趙府酥魚加盟簡(jiǎn)介

趙府酥魚加盟投資費(fèi)用

趙府酥魚加盟費(fèi)用：

趙府酥魚投資費(fèi)用在4-10萬元。

面對(duì)火爆的趙府酥魚市場(chǎng)行情，不少投資者都希望能夠早日加盟其中，但再急迫也要三思而后行。只有事先了解趙府酥魚所有的加盟事項(xiàng)，才能讓自己的加盟免去眾多煩勞。如果你對(duì)加盟趙府酥魚不知道需要注意什么，可以點(diǎn)擊右側(cè)的“我要加盟

”了解更多詳情！

趙府酥魚介紹 趙府酥魚，起源于酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家而得名。

趙府酥魚有香酥帶魚、麻辣帶魚、原味帶魚，香酥鯽魚、香辣鯽魚，酥鯉魚，酥鰱魚，酥鲅魚，酥鯧魚，酥平魚，酥馬哈魚，酥三文魚，酥海魚，酥淡魚等。

趙府酥魚所用魚以天然野生魚為主，凡是飼養(yǎng)的淡水魚制作趙府酥魚，一律都先要在清水中排毒瘦養(yǎng)一段時(shí)間。

趙府酥魚所用調(diào)料全部為純天然的植物料，不用任何添加劑，被人稱贊。

無論對(duì)新客戶還是老客戶，趙府酥魚都選用特質(zhì)砂鍋，慢火煨制，不投機(jī)取巧不偷工減料，除了條條必須“料窨”，還專門研制出了帶鱗魚，廣受好評(píng)。

趙府酥魚，歷史悠久，起源于酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家而得名。趙府酥魚骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩。趙府酥魚有香酥帶魚、麻辣帶魚、原味帶魚，香酥鯽魚、香辣鯽魚，酥鯉魚，酥鰱魚，酥鲅魚，酥鯧魚，酥平魚，酥馬哈魚，酥三文魚，酥海魚，酥淡魚等。趙府酥魚所用魚以魚為主，凡是飼養(yǎng)的淡水魚制作趙府酥魚，一律都先要在清水中排毒瘦養(yǎng)一段時(shí)間。趙府酥魚高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補(bǔ)鈣、健腦、壯筋、強(qiáng)骨，趙府酥魚除了味道好，特別的干凈，每一條魚從生到熟，都要經(jīng)過“六變八清”，十幾道工序，數(shù)小時(shí)的處理。放心、干凈，廣受贊譽(yù)。

趙府酥魚-酥魚歷史

圣旨骨酥魚是河北省漢族傳統(tǒng)名菜，骨酥刺爛，魚肉香鮮。作為中國(guó)的骨酥魚祖，起源于中國(guó)骨酥魚之鄉(xiāng)浙江紹興趙家，魏晉時(shí)期，由民間傳入宮中，北宋被太祖趙匡胤（河北涿州人）頒旨御封，從此尊稱圣旨骨酥魚。從兩宋到明清，各部大人都以能吃上一回此魚為至高榮耀。 經(jīng)過數(shù)百上千年的發(fā)展，骨酥魚以邯鄲為中心，逐漸輻射到周邊縣市。制作天然正宗的骨酥魚，磁州窯特產(chǎn)砂鍋、料窨工藝和配方，三者缺一不可。 1961年毛潤(rùn)之品嘗后大加稱贊，1972年，在中日恢復(fù)邦交正常化的慶祝晚宴上，圣旨骨酥魚和國(guó)酒茅臺(tái)一起受到日本友人的好評(píng)。

趙府酥魚品牌特點(diǎn)

趙府酥魚所用調(diào)料全部為純正的植物料，不用任何添加劑，被人稱贊。無論對(duì)新客戶還是老客戶，趙府酥魚都選用特質(zhì)砂鍋，慢火煨制，不投機(jī)取巧不偷工減料，除了條條必須“料窨”，還專門研制出了帶鱗魚，廣受好評(píng)。

趙府酥魚骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補(bǔ)鈣、健腦、壯筋、強(qiáng)骨，趙府酥魚除了味道好，特別的干凈，每一條魚從生到熟，都要經(jīng)過“六變八清”，十幾道工序，數(shù)小時(shí)的處理。合格、干凈，廣受贊譽(yù)。

趙府酥魚-歷史典故 典故：毛***贊邯鄲酥魚

毛***贊不絕口的邯鄲酥魚 ：邯鄲，古為趙國(guó)首都，人杰地靈，英雄輩出，著名的滏陽河繞城而出，“邯鄲學(xué)步”、“完璧歸趙”、“負(fù)荊請(qǐng)罪”、“黃粱美夢(mèng)”、“路不拾遺”“價(jià)值連城”“挾天子以令諸侯”等故事都發(fā)生在這里。

邯鄲漁業(yè)始于何年已無從考起，但邯鄲做為我國(guó)酥魚的發(fā)源地，已有上千年歷史，最初人們吃魚怕魚刺扎嗓子，邯鄲一趙姓大戶人家的廚子創(chuàng)造了一種方法，把滏陽河的鮮魚摳腮退鱗挖去內(nèi)臟反復(fù)凈洗后，置于磁州窯大砂鍋內(nèi)，輔以蔥、姜、蒜、醋、白糖及數(shù)十味佐料，用淘米水慢火煨之3-6小時(shí)，大火料窨，武火收汁，便加工成骨酥刺爛、美味可口的酥魚。即使再大的魚骨也能酥爛，而魚形照樣完整如初，魚肉照樣不碎不散，味道鮮美，從頭到尾，吃盡無渣，于是很快便傳開了。后來由民間傳入宮中，北宋初年，更因宋太祖趙匡胤圣旨御封而名聲大噪。

1961年，毛***視察邯鄲時(shí)，地委食堂的大師傅（趙家傳人）做了兩樣酥魚，送于***。毛***品嘗之后，贊不絕口給了很高的評(píng)價(jià)，***認(rèn)為魚骨中含磷、鈣豐富，過去白白扔掉，十分可惜，如今變成了可口的食品，鈣、磷還可以被人吸收，值得推廣，山珍海味也不過如此，于是***把帶來的廚師留在邯鄲學(xué)習(xí)酥魚制作工藝，于是酥魚流傳到北京，以后又有國(guó)外很多高級(jí)貴賓派廚師專程來學(xué)酥魚制作技術(shù)。邯鄲酥魚走出國(guó)門，名揚(yáng)海外。

典故：宰相肚里能撐船

古時(shí)候，有個(gè)年近古稀的宰相，娶了個(gè)名叫彩玉的小妾。彩玉年方二九，長(zhǎng)得如花似玉。自從嫁給這位宰相，雖說有享不盡的榮華富貴，可她總是悶悶不樂，暗暗埋怨父母不該把她給一個(gè)老頭子。

一天， 彩玉獨(dú)自到后花園賞花散步，碰上了住在花園旁邊的年輕帥氣的家廚助理。這位趙姓家廚做得一手好吃的祖?zhèn)魇ブ脊撬拄~。在古代，沒有延緩衰老、養(yǎng)顏美容類的藥品、保健品，達(dá)官貴人的家眷養(yǎng)顏美容全靠食療，圣旨骨酥魚不僅骨刺全酥，想怎么吃就能怎么吃，而且圣旨骨酥魚汁是保持年輕貌美的極品，圣旨骨酥魚獲得過12道圣旨的御封。彩玉和年輕的家廚相談甚歡并由此一見鐘情。從那，彩玉常常偷偷地到花園里同趙姓家廚相會(huì)。有一回，彩玉對(duì)趙廚說：“你我花園相會(huì)，好時(shí)光總讓人覺得纏綿難分，我有一計(jì)，可使咱倆天天多在一起相處。趙廚問什么妙計(jì)，彩玉就如此這般地說出了自己的主意。

原來，宰相恐怕誤了早朝，專門養(yǎng)了一只“朝鳥”。這鳥天天五更頭就叫，宰相聽到鳥叫，就起身上朝。彩玉讓趙廚四更前就來用竹桿捅朝鳥，讓它提前叫喚，等宰相一走，他倆就可團(tuán)聚了。

這天，宰相聽到朝鳥的叫聲，連忙起身。等來到朝房門外，剛好鼓打四更。他想，這鳥怎么叫得不準(zhǔn)了！就轉(zhuǎn)身回了家。當(dāng)他走到自家的房門外，聽到彩玉說：“以后早點(diǎn)來捅一下朝鳥。”停了一霎又說：“你真象你做的圣旨骨酥魚，天天吃不夠，在我心里你新鮮的就如一枝花。”趙廚說：“你活象粉團(tuán)，卻配了一塊老姜。”宰相聽到這里，氣得渾身發(fā)抖，但并沒有聲張，又上朝去了。

第二天正是中秋佳節(jié)，老宰相有意把彩玉和趙廚叫在一起，在后花園牡丹亭中吃酒賞月。酒過三巡，月到中天，老宰相捋了捋胡子說：“今晚咱賞月作詩，我先作，你倆也要接我的詩意諂上幾句。”說罷就高聲吟道：“中秋之夜月當(dāng)空，朝鳥不叫竹桿捅，花枝落到粉團(tuán)上，老姜躲在門外聽。”

趙廚一聽，自知露了餡，趕忙跪在桌前，說：“八月中秋月兒圓，小廚知罪跪桌前，大人不計(jì)小人過，宰相肚里能撐船。”彩玉見事情已經(jīng)挑明，也連忙跪倒在地，說：“中秋良霄月偏西，十八妙齡伴古稀，相爺若肯抬貴手，粉團(tuán)剛好配花枝。”

老宰相聽了哈哈大笑說：“花枝粉團(tuán)既相宜，遠(yuǎn)離相府成夫妻，兩情若是久長(zhǎng)時(shí)，莫忘圣旨骨酥魚。”

彩玉和趙廚聽了，連忙叩頭謝恩。從此， 宰相肚里能撐船這個(gè)典故和圣旨骨酥魚漫漫在民間開始流傳。

趙府酥魚前景分析

酥魚既是一道美食，也是一份休閑小吃，它的口味豐富，有著咸，甜，辣等多種口味，適合不同口味的人食用酥魚加盟，而且吃過酥魚的食客，都對(duì)它贊不絕口，酥魚的制作傳承了千年的中華美食文化，深厚的歷史底蘊(yùn)，再加上現(xiàn)代的健康食用方法，更加的受市場(chǎng)的歡迎。現(xiàn)在的人們對(duì)吃越來越挑剔，但是對(duì)好吃的美食，卻是無法自拔。市場(chǎng)上各種各樣的美食享雨后的春筍，讓投資商們看的眼花繚亂，不知道該如何選擇。不過小編可以為大家推薦一家不錯(cuò)的特色小吃產(chǎn)品，酥魚，它是漢族的傳統(tǒng)菜品，起源于河北邯鄲，當(dāng)時(shí)是由民間傳入宮廷的菜肴，后來被稱為圣旨骨酥魚，它經(jīng)歷了上千年的歷史，流傳于今，可見其美味的獨(dú)特。而且酥魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還含有大量的微量元素，非常滋補(bǔ)，是很好的食療產(chǎn)品。

趙府酥魚經(jīng)營(yíng)技巧

1、如果小吃店面積比較小，這時(shí)我們就需要有合理的布局。小吃店有很多大大小小的設(shè)備，既要布局合理方便，還要美觀，整體搭配合理實(shí)用。簡(jiǎn)單的東西最美，設(shè)備整潔整齊，保持個(gè)部位之間的和諧，這就是一種美。所以小吃店設(shè)備的材質(zhì)我們盡量要選不銹鋼的，操作臺(tái)時(shí)刻保證衛(wèi)生干凈，店內(nèi)整齊整潔，干凈的小吃店顧客才更加的喜愛。

2、做任何生意都不能坐等客戶上門，哪怕是在大的品牌也會(huì)在每隔一段時(shí)間做一些宣傳促銷，在銷售行業(yè)中講到三流的代理商，坐等客戶上門，拼的是價(jià)格，二流的代理商靠活動(dòng)吸引消費(fèi)者，做的是促銷，一流的代理商就是要壟斷市場(chǎng)，發(fā)展各類渠道，做活做大整個(gè)市場(chǎng)。

3、小吃連鎖加盟店定位要正確，靠不錯(cuò)店面印象才能把客人拉進(jìn)店里，因此店面魅力塑造就相當(dāng)?shù)闹匾绾嗡茉煨〕缘甑镊攘δ兀紫仁窃O(shè)定小吃店經(jīng)營(yíng)定位，之后再擬訂店面形象策略，必須針對(duì)設(shè)店地點(diǎn)附近環(huán)境加以分析，了解周遭消費(fèi)客層的特性，再來展開事后一連串的營(yíng)運(yùn)活動(dòng)。有了定位之后，就可以擬訂營(yíng)運(yùn)策略，例如以什么價(jià)格，以什么宣傳媒體、服務(wù)方式、店面氣氛、菜單來表現(xiàn)店格、吸引來客，進(jìn)而預(yù)估營(yíng)業(yè)收入及投入成本費(fèi)用。

4、小吃店的翻桌。原本是出于好意，為了吸引更多的消費(fèi)者，在店里準(zhǔn)備了各類棋牌、書籍，結(jié)果小吃店變成了小吃館，很多人一坐就是一天。剛開始這未嘗不是聚集人氣的好方法，但生意一多，就成了阻礙賺錢的門檻。

5、提高小吃加盟店服務(wù)人員的素質(zhì)，特別是綜合素質(zhì)，特別是對(duì)經(jīng)營(yíng)小吃加盟店業(yè)的正確認(rèn)識(shí)、思想觀念、必備的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，業(yè)務(wù)技能等多方面的綜合體現(xiàn)。除此之外，經(jīng)營(yíng)者還要新品種、新服務(wù)、新特色才能，開拓業(yè)績(jī)，擁有不俗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

趙府酥魚加盟優(yōu)勢(shì) 1、品牌優(yōu)勢(shì)

趙府酥魚對(duì)本行業(yè)有深刻的理解、獨(dú)特的視野和敏銳的洞察力，在行業(yè)內(nèi)極具人氣和影響力。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

品種的多樣化會(huì)迅速的淘汰老式產(chǎn)品，因此新品自然就會(huì)引領(lǐng)飲品潮流的情斷，趙府酥魚擁有專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨(dú)領(lǐng)行業(yè)風(fēng)騷。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

趙府酥魚總部針對(duì)不同市場(chǎng)，不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，協(xié)助加盟商獲得獲取更多利益。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

擁有完整的培訓(xùn)流程標(biāo)準(zhǔn)，理論與體驗(yàn)雙重培訓(xùn)法。從趙府酥魚公司理念，產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)理念，服務(wù)等，系統(tǒng)的為加盟商服務(wù)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

趙府酥魚的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的，一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費(fèi)者享受到個(gè)性化的舒適購(gòu)物體驗(yàn)。

6、投資優(yōu)勢(shì)

開店模式多樣靈活，趙府酥魚加盟商可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活選擇，生意越做越大，身價(jià)越漲越高。

趙府酥魚加盟支持 1、品牌形象支持

統(tǒng)一店面裝修為確保趙府酥魚專賣店統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，讓加盟商花少的錢，辦更多的事，由趙府酥魚公司提供完整的裝修方案以及店堂設(shè)備、設(shè)施布置圖，供加盟商免費(fèi)使用。

2、整店輸出支持

總部憑借自身的實(shí)力，為加盟商提供全套的流程支持，協(xié)助加盟商成功開業(yè)。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

總部會(huì)為加盟方提供新員工（含管理人員）在總部培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。

4、物流配送支持

公司總部與加盟商之間，產(chǎn)品配送體系無縫對(duì)接。

5、媒體廣告支持

加盟商與總部共同開發(fā)市場(chǎng)，加強(qiáng)品牌的推廣力度。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持

經(jīng)營(yíng)初期扶持幫助，經(jīng)營(yíng)全期監(jiān)督控制，團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)有素。

7、跟蹤服務(wù)支持

全國(guó)幾百名資深運(yùn)營(yíng)專家團(tuán)隊(duì)為趙府酥魚加盟商提供專家級(jí)后續(xù)運(yùn)營(yíng)全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營(yíng)全面保障。

8、選址裝修支持

總部會(huì)安排市場(chǎng)專員對(duì)加盟商當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)行評(píng)估，并未加盟商選擇最有利的店址。至于裝修方面，總部不僅會(huì)提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)圖和施工圖，還會(huì)給予一定的裝修補(bǔ)貼，減輕加盟商的資金壓力。

9、區(qū)域保護(hù)支持

根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)規(guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)丶用松淘O(shè)立合理的市場(chǎng)保護(hù)政策，各地市場(chǎng)的加盟店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)空間。

10、話術(shù)支持

加盟總部會(huì)整理出適合加盟商的銷售話術(shù)，保障加盟在銷售過程中能夠暢通無阻。

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