蕓熙媽媽石鍋菜加盟簡(jiǎn)介

蕓熙媽媽石鍋菜加盟投資費(fèi)用

加盟費(fèi)用：

59800元

保證金：

20000元（5年合作期滿無(wú)息退還）

開(kāi)店面積：

300-500㎡（不可低于300㎡）

醬料費(fèi)用：

按斤計(jì)算，不可類型定價(jià)不同（詳尋招商經(jīng)理）

項(xiàng)目落地及營(yíng)業(yè)額計(jì)算

以300平方米店面為例，不含房屋租賃費(fèi)用

項(xiàng)目落地至開(kāi)業(yè)，預(yù)計(jì)50萬(wàn)-60萬(wàn)

臺(tái)位：

22-26張

餐位：

120位左右

日營(yíng)業(yè)額：

1萬(wàn)元左右

月?tīng)I(yíng)業(yè)額：

30萬(wàn)左右

凈毛利：

20%±

蕓熙媽媽石鍋菜企業(yè)介紹

河北蕓熙媽媽餐飲管理有限公司的前身為巴齊餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2011年。

因受疫情大環(huán)境影響，經(jīng)濟(jì)下行，火鍋行業(yè)各品牌加劇內(nèi)卷，各項(xiàng)成本上漲，火鍋品牌同質(zhì)化嚴(yán)重。太多的餐飲朋友處于迷茫期，為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，將企業(yè)成功的模式復(fù)制給更多想要通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)成功的合作伙伴。

2021年巴齊餐飲高層最終決定將企業(yè)更名為河北蕓熙媽媽餐飲管理有限公司，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)鉆研，創(chuàng)立了蕓熙媽媽石鍋菜品牌，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)去廚化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者無(wú)需技術(shù)、無(wú)需請(qǐng)大廚就能將產(chǎn)品做到味美可口的技能，滿足消費(fèi)者的味蕾！

蕓熙媽媽石鍋菜品牌特色 正宗風(fēng)味：

蕓熙媽媽石鍋菜以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)，精心研制出一系列石鍋菜品，保留食材原汁原味的同時(shí)，融入獨(dú)家秘制調(diào)料，讓人回味無(wú)窮。

健康理念：

注重食材的新鮮與健康，選用優(yōu)質(zhì)原料，部分菜品可能還會(huì)融入低氘水等健康元素，符合現(xiàn)代人追求健康飲食的生活方式。

情感鏈接：

品牌命名蘊(yùn)含了深厚的家庭情感，"蕓熙媽媽"不僅是一個(gè)品牌名，更象征著家的溫暖和媽媽的關(guān)懷，營(yíng)造親切舒適的就餐環(huán)境。

多樣化選擇：

除了招牌的石鍋魚(yú)外，還可能提供多種石鍋料理，滿足不同顧客的口味需求，適合家庭聚餐、朋友小聚等多種場(chǎng)合。

蕓熙媽媽石鍋菜菜品介紹 1. 蕓熙媽媽特制石鍋魚(yú)

選用新鮮活魚(yú)，現(xiàn)宰殺，經(jīng)特制秘制配料腌制，置入熱石鍋中，高溫烹煮熟，魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩滑，湯汁濃醇厚，回味無(wú)窮，配以香草藥膳為特色，滋補(bǔ)身。

2. 石鍋有機(jī)包菜

選有機(jī)蔬菜，保留蔬菜最原始的鮮甜脆嫩，石鍋中輕煮，鎖住營(yíng)養(yǎng)，保持色香味，簡(jiǎn)單調(diào)味，突出食材本真味，適合追求健康輕食者。

3. 地三鮮石鍋

選地三鮮肉質(zhì)食材，如豆腐、土豆、茄子、青椒、茄子，石鍋燒制，家常味，香辣與鮮，濃郁，家的記憶，適合作食，媽媽味道。

石鍋菜前景分析 市場(chǎng)需求增長(zhǎng)：

1. 健康意識(shí)：隨著人們對(duì)健康飲食的日益關(guān)注，石鍋菜以少油、保留食材原汁原味的特點(diǎn)，符合健康趨勢(shì)。

2. 口味：石鍋菜多元化，石鍋菜結(jié)合各地風(fēng)味，滿足不同口味，從麻辣、清淡到香醇厚，豐富選擇。

3. 體驗(yàn)文化：體驗(yàn)式，石鍋烹飪過(guò)程視覺(jué)與參與感，增加了飲食的樂(lè)趣，符合體驗(yàn)消費(fèi)新趨勢(shì)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)：

1. 創(chuàng)新 驅(qū)牌：石鍋需持續(xù)創(chuàng)新，如融合新食材、新烹飪技術(shù)，提升口味與健康元素，區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)。

2. 文化結(jié)合：石鍋菜可結(jié)合地方文化，如民族特色，打造品牌故事，提升品牌吸引力，增加市場(chǎng)辨識(shí)度。

技術(shù)與營(yíng)銷：

1. 科技：科技運(yùn)用，如智能烹飪?cè)O(shè)備控制火候，保持石鍋品質(zhì)，提高效率，降低失誤。

2. 線上 渠加發(fā)展，外賣、直播、社交媒體推廣，增加曝光，與顧客互動(dòng)，拓寬市場(chǎng)。

蕓熙媽媽石鍋菜選址建議 選址法則一：

確定跟隨對(duì)象。進(jìn)入某區(qū)域前，先調(diào)查該區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者，從中選擇那些在店址方面與你相近且成功的。跟隨的對(duì)象可以是多家。因?yàn)槿魏我粋€(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的選址都是有限的，不可能覆蓋所有合適的商圈。以競(jìng)爭(zhēng)者店址為中心，向四周擴(kuò)散式選址。擴(kuò)散區(qū)域要控制好，不能無(wú)限制地縮小，如在同一幢樓里、隔壁或?qū)γ妫驍U(kuò)大，如超出了該店所處的商圈，依據(jù)自身情況具體對(duì)待。確保一個(gè)原則——所選店址必須有足夠的市場(chǎng)容量。

選址法則二：

“取鬧避靜”就是在確定店址時(shí)，根據(jù)店鋪的定位，選擇人流密集、商業(yè)活動(dòng)頻繁的商圈，避免偏僻的環(huán)境?！吧倘Α奔匆缘赇?zhàn)潼c(diǎn)為圓心，向外延伸某一距離，以此距離為半徑構(gòu)成的一個(gè)圓形消費(fèi)圈。交通條件、地形和地域風(fēng)光、顧客各層的活動(dòng)特點(diǎn)和顧客的收入狀況都是決定商圈好壞的因素。商圈一般分為三類：成熟的中央商務(wù)圈、成型的商圈和社區(qū)型商圈。第一類是城市的核心商業(yè)區(qū)域，無(wú)論是本市人還是外地人都會(huì)去;成型的商圈一般是區(qū)域性的商務(wù)辦公樓或開(kāi)發(fā)區(qū)，來(lái)購(gòu)物的一般是生活節(jié)奏較快、追逐時(shí)尚潮流的年輕人;社區(qū)型商圈的主要消費(fèi)人群則是社區(qū)周邊居住的消費(fèi)者。

蕓熙媽媽石鍋菜加盟條件 適合投資條件

1、具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，有過(guò)經(jīng)營(yíng)背景和管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)分析有基本概念

2、對(duì)我們的文化、經(jīng)營(yíng)、模式、服務(wù)的管理理念有認(rèn)同，對(duì)這一行有認(rèn)知

3、對(duì)經(jīng)營(yíng)管理能保持全力以赴

4、資金取得合法，不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣活動(dòng)

不適合投資條件

1、不接受公司企業(yè)文化和管理理念者，獨(dú)立自主性太強(qiáng)，很難溝通者，自以為是

2、不參與經(jīng)營(yíng)管理而對(duì)營(yíng)業(yè)額及獲利狀況存在不現(xiàn)實(shí)期望

3、認(rèn)為投資后一切靠公司，能否賺錢公司需負(fù)責(zé)到底，家庭成員不支持投資

4、對(duì)選擇該項(xiàng)目沒(méi)有充分準(zhǔn)備，無(wú)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿者，資金來(lái)源非法，來(lái)路不明

蕓熙媽媽石鍋菜加盟流程 加盟階段

考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，遞交加盟申請(qǐng)表  

簽約階段

審閱特許加盟合同，明確雙方合作方式

培訓(xùn)階段

確定培訓(xùn)方式，到總部門店實(shí)習(xí)了解運(yùn)營(yíng)流程

開(kāi)業(yè)階段

舉行開(kāi)業(yè)儀式，落實(shí)開(kāi)業(yè)宣傳方案并反饋初期營(yíng)運(yùn)情況

蕓熙媽媽石鍋菜加盟優(yōu)勢(shì) 1、連鎖加盟標(biāo)準(zhǔn)化

韓漫熙烤肉連鎖加盟管理手冊(cè)已細(xì)分為管理、培訓(xùn)等幾大門類20余本，內(nèi)容囊括了片區(qū)管理、開(kāi)店流程、營(yíng)銷策劃、前廳管理、廚房管理、高中層人員管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、設(shè)計(jì)與裝修等諸多方面。

凡加盟韓漫熙烤肉的店面，均有統(tǒng)一的視覺(jué)系統(tǒng)，統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理，統(tǒng)一的原料購(gòu)進(jìn)，統(tǒng)一的產(chǎn)品配送，統(tǒng)一的員工培訓(xùn)，統(tǒng)一的服務(wù)流程。

2、烤制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化

韓漫熙烤肉獨(dú)創(chuàng)的紙上烤肉專利是億百度產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的最強(qiáng)有力保證。

3、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化

獨(dú)創(chuàng)的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)和心本管理理念對(duì)員工工作和服務(wù)都進(jìn)行了人性化的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。展望未來(lái)九寸釘遠(yuǎn)景，九寸釘將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系，創(chuàng)造性地運(yùn)用區(qū)域特許經(jīng)營(yíng)的復(fù)制模式，整合社會(huì)資源，以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶，構(gòu)建集人力資源培養(yǎng)和輸送、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、管理咨詢、物流配送、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)為一體的綜合連鎖運(yùn)營(yíng)體系。

蕓熙媽媽石鍋菜加盟支持 1、品牌形象支持：

享有合法使用韓漫熙烤肉自助餐廳注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。

2、整店輸出支持：

總部已經(jīng)擁有多家成功開(kāi)店的案例，擁有豐富的連鎖開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，為您提供一系列的加盟扶持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：

總部會(huì)通過(guò)培訓(xùn)的形式將一些成功的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要注意的要點(diǎn)分享給加盟商商，讓其零經(jīng)驗(yàn)也能快速上手。

4、物流配送支持：

和全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的物流冷鏈服務(wù)公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造穩(wěn)定而快捷的物流平臺(tái)，讓廣大加開(kāi)店者和代理商能更便捷的進(jìn)行市場(chǎng)操作。

5、媒體廣告支持：

總部常年跟各大電視臺(tái)，各大報(bào)紙雜志常年合作，讓加盟商不用擔(dān)心知名度的問(wèn)題。

6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：

總部定期予以全方位市場(chǎng)指導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)支持。

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