1、人口構(gòu)成　人口構(gòu)成。社區(qū)既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會(huì)影響生意好壞。

2、了解商鋪周邊民眾購買力:購買力是依附人而存在的，購買力的數(shù)量、質(zhì)量決定了其所在商圈內(nèi)的商鋪的基本價(jià)值。當(dāng)然，在那些消費(fèi)能力強(qiáng)的購買力所在區(qū)域，商鋪的價(jià)值高，獲得的成本也相應(yīng)較高。

3、繁華的商業(yè)中心:繁華的商業(yè)中心一般來說店面租金都較高，所以在這里開開心零食水果坊它的定位就必須是高端開心零食水果坊。無論是從裝修還是面積都要極力的凸顯它的檔次。所以如果你資金實(shí)力雄厚，而且定位于高端客戶的可以考慮選擇這類地段。

4、選擇中心地帶。選擇這種地段的店址其資金的需求是龐大的，而且對裝修的要求也很高，但是客流量也是最大的，能迅速提高開心零食水果坊的知名度。

5、接近人們聚集的場所，如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)，來過的顧客向別人宣傳介紹，會(huì)比較容易指引人光顧。

6、地區(qū)經(jīng)濟(jì)：　近幾年來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況應(yīng)該是可以掌握的，要注意收集和評(píng)估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素。

7、加盟一家有品牌的零食店，前期的投資預(yù)算約5-15萬元左右。

開心零食水果坊經(jīng)營技巧分析，讓您輕松當(dāng)老板！

1、給休閑食品店找個(gè)合適的店鋪地址 開休閑食品加盟店，店址的選擇一定要經(jīng)過深思熟慮。把零食店開在人口密集的地方如：居民住宅區(qū)、辦公樓、商圈等人流量多的地段。

2、投資者們開零食店首先就要學(xué)會(huì)怎么去把握住消費(fèi)者的心理，不同的消費(fèi)者有不同的消費(fèi)需求，所以投資者們要做的事就是怎么把自己的產(chǎn)品銷售出去，那么投資者就應(yīng)該從銷售的方面抓住消費(fèi)者的心理活動(dòng)，比如可以讓消費(fèi)者體驗(yàn)一下，讓消費(fèi)者去試吃一下，讓消費(fèi)者通過試吃來肯定自己的零食。

3、合情合理的店面選址.作為商業(yè)經(jīng)營的一種，開加盟零食店做好店面選址也非常重要，這也是投資者盈利的基本前提。投資開店要天時(shí)地利人和才能成功，而地利說的就是做好店面選址，各位投資者一定不能忽略。關(guān)于零食加盟店的選址，一般來說要具備交通便利和人流量大兩反面因素，投資者只要做好調(diào)查都問題不大。

4、消費(fèi)者的心理。體驗(yàn)，是消費(fèi)者對休閑零食這種特殊服務(wù)型產(chǎn)品期望值最大的需求。無論身處賣場還是網(wǎng)上購物，這種體驗(yàn)都伴隨消費(fèi)者的決策過程。無論是售前，還是售后，都要讓消費(fèi)者時(shí)刻感到滿意。

5、休閑食品的擺放，物品的展示，食品的擺放是很講究的，一個(gè)雜亂的擺放不僅會(huì)造成挑選產(chǎn)品的困難，而且還會(huì)給消費(fèi)者極差的印象，要保持?jǐn)[放整齊，對產(chǎn)品進(jìn)行分類，而且要保證在消費(fèi)者能夠夠得到的地方，一個(gè)好的展示，也會(huì)給店鋪提升競爭力。

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