種了這么久的芭芭農場，中午成熟了，選擇了三斤檸檬，昨天收到貨了，真心不錯，個大新鮮，比超市里買的要好很多！

一共六個，只拍了兩個

上午下班去市場買了二斤雙匯冰鮮鳳爪，品相也是非常不錯的，順便買了一些小米椒，巨辣的那種

剛買回來的鳳爪

小米椒

鍋里加入涼水，開火。把鳳爪放入鍋中，水開之后再煮十分鐘就可以了。

煮十分鐘

在這期間，準備其他食材，大蒜切成末，生姜切絲，裝入容器中，倒入適量生抽，白糖，陳醋，味精，對了，剛才準備的小米椒切片，太辣了，少量放幾顆就行了。

生姜切片入鍋

鳳爪煮熟后過涼水，然后修剪指甲，去骨，不過我今天時間緊，只是簡單的加工了一下。

檸檬鳳爪成品

做好了，剛好閨女放學回家，品嘗之后給了一個大大的贊。

三十塊錢的鳳爪做了滿滿一大盒，真材實料，比在外面買的實惠多了，孩子吃著也放心，可以讓孩子過過癮了！順便裝了兩瓶送朋友，讓大家都品嘗一下我的手藝。

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