顏≠正義我心目中的好甜品，一定是要色味俱全的。但也總有一些甜品，要么是味道對不起顏值，要么則是顏值辜負了味道。想要吃得物有所值，請聽毛君一聲勸：萬萬不可以貌取甜品

。

本帖會跟大家分享幾款貌不驚人但味道上佳的甜品（排名不分先后），同時也要提醒大家看清某些高顏值甜品的真面目。對了，文末還有兩款小吃推薦，答應我看到最后好嗎？好的~1諾心 Lecake

可配送至北京、天津、上海、南京、重慶等十五座城市

買了它家的招牌蛋糕，【雪域牛乳芝士】。群眾對這款蛋糕的評價，可謂是前所未有的統一……然而也有一點點不和諧的聲音。

媽媽好好吃啊！（用叉子把盤子一絲不茍地刮干凈）

不錯，再分我半塊吧。

爸爸Elmon天哪怎么會這么好吃簡直太贊了味道好濃郁！（表情和辭藻的雙重浮夸）Are you sure???毛君啊是的。這款蛋糕樣子很普通，撒上白巧克力，特別像21Cake的榴蓮飄香……畢竟它是芝士蛋糕，能指望有多艷麗呢。不過，第一款不可貌相

的蛋糕，指的就是它了。

此圖片來自諾心官網

蛋糕的芝士味真的是特別濃郁，我一點都不懷疑它用的是高大上的新西蘭上等芝士。但是，吃一口就膩味，好像堵塞了我所有的味蕾，一點兒不想再吃第二塊。最直接的體現就是，我連舔盤子的欲望都沒有了！

我會牢牢記住它，因為這是我跟Elmon在吃甜品上產生的第一次重大分歧。至于到底合不合你們口味，自己去嘗嘗就知道了。

2Booth’s Cake

位于北京亮馬河畔，與凱賓斯基隔河相望

而另一款芝士蛋糕，來自布司的【Q布】，長得比諾心家的更加樸素無華。它把自己完美地偽裝成了一只海綿寶寶。就沖這模樣，你說它產自在街邊隨便哪家面包小作坊，我也絲毫不會懷疑。可事實是，對于愛吃霓虹國甜品的朋友們來說，布司可算得上京城里鼎鼎有名的日式甜品店。請一定要去嘗嘗它家的布司卷，好吃沒商量。

雖然顏值不盡人意，但味道很贊。蛋糕入口即溶，芝士味道清淡，在口中留下無限的柔軟和溫暖。治愈力Max

。我覺得它比諾心的好吃多了，但Elmon并不贊同。對，沒錯，這是我跟她的重大分歧。

另外，布司的外賣很有Laduree的感覺，紙盒內的構造又很像Pierre Herme，勾起了我對它們的美好回憶……回復：PH，即可查看甜品大作戰。3派悅坊

可配送至北京、上海、天津、杭州

Elmon買了它家季節精選的【草莓乳酪派】。

這貨絕對是靠臉吃飯的，真的不怎么好吃。先說草莓，可謂是甜品最佳拍檔，香甜飽滿，多汁美味。乳酪特別粘稠，Elmon用了“糊嘴

”這個詞兒來形容它的口感，必須搭配草莓才能緩解那種黏膩感。下面的派皮很硬，一點都不酥，感覺是面粉沒放夠黃油就一起和出來的味道，切的時候必須用力鋸……估計太酥脆也支撐不住上面沉甸甸的草莓吧。

此圖來自派悅坊官網4宇甜品

位于北京三里屯SOHO

我又一次寫到了宇甜品。回復：拿破侖，即可查看帝都拿破侖大賞，宇甜品榜上有名哦。

紅絲絨蛋糕宇甜品的質量一向很靠得住，不過相對于以紅絲絨聞名京城的派悅坊，宇甜品的紅絲絨更像小家碧玉

，除了紅絲絨一向如絲絨般輕柔順滑的口感之外，并沒有什么亮點。

乳酪部分缺少派悅坊那種微微的酸稠，味道偏寡淡。

這次是周五中午去的，店里老板和員工都在吃盒飯。我坐在一進門正對柜臺的位置，看到臺面上放著單向街的日歷，好感度蹭蹭地漲。【4月1日，宜一知半解】

5Greyhound Cafe

位于北京三里屯南區

壯哉我大灰狗。

環境很給力，多貼兩張圖。

先上來的【雜莓千層蛋糕】，凈白的盤子盛著乳白色的蛋糕，樹莓果醬隨意又精心地點綴著，搭配翠綠的薄荷葉，無愧為甜品中的顏值擔當

，美麗得誘人犯罪。

雜莓千層蛋糕椰子千層蛋糕反觀【椰子千層蛋糕】，傻白傻白的，就跟菜市場買來的一塊兒白豆腐似的。上頭那撮low沒底的果凍，是要干嘛？裝鶴頂紅嗎？簡直就像八十年代老式奶油蛋糕上罐頭出品的紅櫻桃。我對它的味道是充滿不信任的。但是，不可以貌取甜品

的道理，在這里得到了最好的印證。

實話告訴各位，雜莓千層我們都沒吃完，對它的感覺實在是一言難盡。兩款蛋糕的胚子都是一樣的，但是雜莓蛋糕的層次感基本沒有，就是整個一坨

的感覺，哪兒有什么“千層”可言？那些酸溜溜的果醬莓子自然也是不新鮮的，就著蛋糕，吃上一口兩口還可以，吃完這么一坨可不大容易。

而椰子千層自從被下了第一口，就成了我們落叉的主攻對象

。椰肉非常純粹和新鮮，清新的椰香混著乳酪的香濃，輕松吃出幸福感。“我都想搬個椰子回家自己吃了！”Elmon喊出了我的心聲。一款用真材實料打造的蛋糕，足夠誠心誠意，吃得滿足而愜意。它長得沒那么奪目又怎么了？人家好吃呀！

6幸菓

位于北京菊兒胡同內

說到這里就不得不提一家內外兼修的優質和風甜品店——幸菓，店主是日本學成歸來的美女姐姐。這店的位置雖然靠近人滿為患的南鑼鼓巷，但因為選在了菊兒胡同一家酒店的院內，環境還蠻清雅，剛開業那會兒，也是火成了網紅。無論給誰照，都好看得不要不要的，尤其切開一個角之后，看剖面簡直美哭。

店面很小，我們進去的時候里面滿座，加上最想吃的甜品還沒出，就出去溜達了一個小時再來。第二次還是沒座，只能坐在店外靠窗的位置，服務員很貼心地送了我們一壺洋甘菊茶。點了三款：宙·SORA、椰風、熱情。

【宙】可以算是巧克力慕斯。金箔粉撒在表面，是不是有點像漆黑無垠宇宙中隱隱閃爍的星球？

巧克力濃郁醇厚

，內餡綠的部分是開心果醬，紅的是覆盆子醬，果醬的微酸與巧克力的甜膩巧妙結合，不過開心果醬是沒吃出來的，最開始還以為是抹茶。讓我們苦苦等待的就是這款，因為做好之后要經過一段時間的融化，才能使巧克力盡可能呈現達到軟流狀。

【椰風】味道最樸實，但也是我們認為最好吃的一款。

椰子奶凍的口感，上面撒著椰子脆碎。里面就是清新椰奶味的奶油蛋糕，靠近底部有酸芒果的內餡。整體吃上去很爽口

。

【熱情】看到它桑巴風十足的黃金外觀，有切割感的棱角，加上熱情洋溢的名字，會不會以為它吃起來是甜滋滋的熱帶水果口味的？告訴你，再沒有比這款以酸出名的甜品，更加名不副實的東西了。熱情？明明就是性冷淡

。外殼偏脆，落刀有驚喜。百香果的酸足可以麻痹整個舌頭，好在里面還有白巧克力和奶油，蛋糕是樸素的栗子味，搭配著吃還有救。提神的酸味，禁欲的感覺也是沒誰了，跟在宙后面吃，解膩的效果一流。我很佩服開發這只慕斯的店主，在味道上的創意很大膽。

來兩款小吃 長得丑還受追捧，說的就是它們了。“ 鮑師傅糕點

連鎖糕點鋪，開滿北京城。我對肉松的熱愛是持久的，Elmon卻不怎么喜歡肉松，對她而言，鮑師傅的肉松蛋糕是個例外。

整個蛋糕完全沒有形狀，馬馬虎虎的一塊。但對它的評價絕不能止于表面。鮑師傅家三款肉松蛋糕：牛肉味、豬肉味、香脆海苔味。牛肉的微微偏甜，肉松的肉味比較重。豬肉的偏咸，不怎么有肉味。海苔的價格最貴，肉松金黃，香酥可口，海苔碎很脆，整個蛋糕口味偏重。三款的肉松份量都很足，裹得嚴嚴實實，絕對物超所值

，我們每次都論好幾斤地買。

鮑師傅的蛋糕胚子特別軟膩，真的是那種會融化在口腔中的感覺。像Elmon，她偏愛蛋糕本身味道突出的豬肉松，而我則喜歡肉松和蛋糕完美結合的微甜牛肉松，海苔款吃多了會覺得咸。

“ 黑窯廠街糖油餅

清明假期最后一天，起床困難戶硬著頭皮爬起來去吃糖油餅。門口排隊的人非常多。

糖油餅能有啥好看的？兩塊五一張，塑料袋一裹，雙面的加收五毛。但是，真的是好吃的呀。熱乎乎的糖油餅，聞著香氣撲鼻，第一口下去，又酥又軟，倒不覺得跟普通油餅有什么差別。但再嚼兩下，甜甜的糖味兒就彌散開來，越吃越好吃，堪稱北京版多納圈

，不知不覺就把一張比臉還大的油餅子吃完了。

站在晴藍的天空下，捏著癟癟的薄塑料袋，心里空落落的，胃里滿當當的。

【劇透】

本月底，毛君和Elmon要去上海開啟【蒼蠅小館之行】，預計每天要吃十幾家……

這三年維持著每年去一次上海的頻率，如果不是在讀書的話，我當然愿意多去啊，那可是一片廣袤的草場呢，草質優良。哦還有廣州，我決定把它也加入【每年必去一次】的名單中。

好啦，回頭再跟各位分享~

感謝揭帖！祝吃好玩好，天天開心！歡迎后臺留言呀~

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：怎樣才能經營好丹丹熱鹵加盟店？

下一篇：一品鹵味加盟店的經營管理三部曲