大眾網·海報新聞記者 逯禹涵 張婷婷 濟南報道

3月15日，2023中國國際預制菜產業（山東）交易博覽會暨中國國際預制菜產業高峰論壇在山東國際會展中心盛大開幕。來自全國各地的預制菜原材料、半成品、包裝、設備、物流、冷藏等預制菜上下游有關企業齊聚泉城濟南，共赴這一行業盛宴。

本次博覽會由山東省農業農村廳、山東省市場監督管理局、山東省畜牧獸醫局指導，中國畜產品流通協會、山東健康肉產業聯合會、山東預制菜產業聯盟主辦，北京名洋融合會展服務有限公司承辦。各省市預制菜產業聯盟、協會支持。博覽會邀請省內外參展商超400家、展覽面積達23000㎡。現場設置企業館與城市館，集中展示預制菜原材料、半成品、包裝、設備、物流、冷藏等涉及全產業鏈門類展品。

山東省作為農業畜牧業大省，緊抓預制菜發展風口，打出了一套“組合拳”。本次博覽會特邀山東、福建、河北、山西四省的預制菜協會與山東諸城、萊陽、莘縣、蘭陵四地市進行戰略合作簽約，省內外各縣（市）優勢互補，形成南北合作、東西協作的跨省合作新模式，進一步打開山東預制菜產業發展新思路，推動預制菜全產業鏈聯動發展。

開幕式結束后，中國國際預制菜產業高峰論壇拉開帷幕。本次論壇邀請國內外頭部企業、預制菜行業專家，通過主旨報告、主題演講、圓桌對話等形式，聚合預制菜產業各界優勢，搭建產業生態平臺，從專業角度深度解讀與探索預制菜產業的變革與機遇。

為提升預制菜行業商標品牌的市場價值和社會效益，打通知識產權服務的“最后一公里”，在高峰論壇上，山東預制菜產業聯合會揭牌，設立“商標品牌指導站”，助力推動預制菜產業品牌化發展。

活動中，與會領導和嘉賓到“魯商展區”“龍大展區”“山東（濟南）預制菜產業園展區”“維爾康展區”等展區進行了巡館考察交流。

據悉，本次博覽會將舉辦至3月17日，消費者可在展會期間到場參觀、選品，感受山東預制菜發展的熱烈氛圍。

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