9月10日，2020肉類冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展論壇在山東省青島市舉辦。本次論壇誠邀肉類生產(chǎn)企業(yè)、設(shè)計(jì)院、設(shè)備制造和安裝企業(yè)的代表，交流分享肉類及冷鏈物流行業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新理念，深入探討我國肉類、冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢及創(chuàng)新方向。

活動(dòng)伊始，中國肉類協(xié)會(huì)會(huì)長李水龍發(fā)表致辭，他表示，近年來，我國物流保持了總體平穩(wěn)、穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年全國物流總額達(dá)到300萬億元。冷鏈物流行業(yè)作為現(xiàn)代物流行業(yè)的重要組成部分，去年市場規(guī)模也突破了3000億元。這既得益于中央政策的支持，也得益于行業(yè)市場環(huán)境的改善。就肉類產(chǎn)業(yè)而言，冷鏈已完全融入到屠宰、排酸、分割、凍結(jié)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和深加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，是肉類產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

接下來，濟(jì)南維爾康實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁王增新、約克（中國）商貿(mào)有限公司冷凍銷售總監(jiān)李弘、唐人神肉制品有限公司肉類事業(yè)部總裁宋忠祥、河南邦杰食品有限公司總經(jīng)理劉敏生、河南伊賽牛肉股份有限公司副總經(jīng)理徐勇等多位行業(yè)大咖為與會(huì)嘉賓帶來精彩的分享內(nèi)容，通過對凍品行業(yè)發(fā)展及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)反思，推進(jìn)凍品企業(yè)不斷發(fā)展。

雙疫情帶來食品安全形勢和國家監(jiān)管政策的變化，對肉類冷鏈物流行業(yè)提出了新的要求，如何適應(yīng)并力求創(chuàng)新變?yōu)樾袠I(yè)的關(guān)鍵。李水龍會(huì)長介紹，“非洲豬瘟疫情引發(fā)的國家政策的調(diào)整，推動(dòng)了豬肉市場格局的變化，這不僅促進(jìn)了上下游的整合，對冷鏈物流行業(yè)而言也是個(gè)巨大的機(jī)遇。新冠肺炎疫情也改變了消費(fèi)者的肉類消費(fèi)態(tài)度、行為與模式，并進(jìn)而影響肉及肉制品的發(fā)展方向和銷售模式，為肉類冷鏈物流行業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。”

機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人，只有積極開展冷鏈物流創(chuàng)新、改進(jìn)技術(shù)、升級設(shè)備、提升整個(gè)肉類冷鏈物流行業(yè)的水平，才能適應(yīng)肉類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，才能抓住肉類轉(zhuǎn)型升級給冷鏈物流行業(yè)帶來的巨大機(jī)遇。

凍品交易港作為本次主辦方暨中國肉類協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，秉承“變革創(chuàng)新”的理念，將創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行到底，不斷實(shí)踐冷鏈新技術(shù)、新方法，提供肉類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級所需，解決行業(yè)難題，為整個(gè)肉類冷鏈物流行業(yè)高效賦能。

聲明

文章系凍品交易港原創(chuàng)稿件

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河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司在全國已經(jīng)有25個(gè)分支機(jī)構(gòu)，18個(gè)省級中心倉，倉儲(chǔ)面積30萬平方，干支線網(wǎng)絡(luò)2470條，輻射全國20多個(gè)省，243個(gè)地級市，1749個(gè)縣，通過華鼎自主研發(fā)的SAAS系統(tǒng)，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強(qiáng)企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“專精特新企業(yè)”、“全國冷鏈運(yùn)營創(chuàng)新企業(yè)”、“四星級冷鏈物流企業(yè)”、“河南省冷凍食材數(shù)字化供應(yīng)鏈?zhǔn)痉镀脚_(tái)”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業(yè)TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業(yè)名單”、“全國商貿(mào)物流重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)”等國家和行業(yè)榮譽(yù)，并參與國家城鄉(xiāng)高效配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定。

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