馬明科董事長應邀出席第十屆全球冷鏈峰會智慧供應鏈論壇

時間：2023-04-13 23:49:58來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

6月13—15日

2018（第十屆）全球冷鏈峰會在天津隆重舉行

本屆峰會由天津東疆保稅港區管理委員會、天津港（集團）有限公司與中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會、美國駐華使館農業貿易處、全球冷鏈聯盟聯合舉辦，以“互聯互通，共建共享”為主題，吸引了來自全球20個國家和地區的1000多位冷鏈相關領域的協會領袖、政府領導、企業高層、行業專家參加。

作為食品冷鏈行業的先行者，近兩年誠品鮮的迅猛發展得到了行業內的廣泛關注。此次全球冷鏈峰會，誠品鮮董事長馬明科作為企業家代表受邀出席活動，并參與了6月14日下午智慧供應鏈論壇的頭腦風暴，與Origin Trail CEO兼創始人Toma? Levak，美國阿肯色大學山姆沃爾頓商學院供應鏈管理研究中心主任，教授John Kent, 晶鏈通智慧溫控供應鏈管理云平臺董事長陳麗園，以及泰國CTI物流副首席執行官Pruet Boobphakam一起共話技術如何改變食品冷鏈行業。

頭腦風暴：技術如何改變食品冷鏈行業（嘉賓合影）

馬董在現場分享了誠品鮮“以食品安全為己任，解決農業發展難題”的創立初衷和打造“從源頭到終端，從枝頭到舌尖”智慧生鮮生態鏈的運營模式。馬總表示，誠品鮮創建之初，團隊通過調研發現生鮮產品因時節和地域限制，浪費問題非常嚴重。于是誠品鮮從2015年開始攻克保鮮技術，延長保鮮時間，目前已經研發了較為成熟的組合式保鮮系統，有效解決了生鮮的保鮮難題。同時誠品鮮系統研發了自有的電動冷鏈車和售賣終端，拿下了近百項專利，逐步形成了從源頭到終端的智慧生鮮全產業鏈。目前誠品鮮自主研發的24h無人生鮮售賣機已經在北京、天津、深圳等城市的社區、寫字樓鋪設開來。來自全球各地的特色生鮮通過這臺小小的智能機柜與消費者相連，讓大家品嘗到最新鮮產品。未來，誠品鮮將依托“CPX智能無人生鮮售賣機”及大數據信息化平臺，實現訂單制銷售，形成區域智能冷鏈配送網絡，將原產地特鮮農品銷往全國一、二線城市及海外市場，有效實現從枝頭到舌尖的系統產業鏈運營。

馬董論壇講話特寫

全球冷鏈峰會作為國際上知名的冷鏈高端品牌活動，至2018年已連續舉辦十屆，被業界號稱“冷鏈達沃斯”。峰會圍繞全球食品供應鏈變化格局、冷鏈供應鏈金融、冷鏈行業發展契機、冷鏈物流精細化管理、食品冷鏈行業技術發展等近20個話題展開多場討論，并舉行了《中國冷鏈物流發展報告2018》發布儀式、2017中國冷鏈物流百強企業發布及授牌儀式等專業板塊。與會領導、企業家和專業人士在專業領域深入探討，就業界創新成果進行分享交流，共同助力中國冷鏈產業抓住機遇，實現更高水平發展。

? 創意主筆：馮小嵐

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