今年春天“淄博燒烤”橫空出世，

在網絡上爆火，

火到社交平臺到處都是相關視頻，

火到全國各地人們坐高鐵到淄博打卡種草，

火到淄博燒烤已經成為現象級IP……

專程來此品嘗淄博燒烤的學生、游客依然絡繹不絕，

一些店里出現一座難求的情況。

直至4月12日，

淄博燒烤的話題在抖音已經有24.5億播放量。

相關話題頻頻上熱搜，

這讓淄博燒烤持續在各大網絡平臺熱度居高不下。

借燒烤頻頻“出圈”的淄博，

“五一”住宿預訂量較2019年上漲800%，

增幅位居山東第一。

在大眾點評上，

淄博燒烤近一周的搜索量同比上漲700%，

筆記數上漲1400%。

幾乎每天晚上，

淄博當地所有燒烤店都在大排長龍，

有的燒烤店火爆到

“每天烤一萬多串，翻臺500多次”

“一晚上能賣掉一頭牛”，

甚至吸引了不少外國友人來淄博嘗鮮。

4月11日晚，

《憤怒的小鳥》游戲創始人Peter正趕向淄博吃燒烤，

坐在高鐵上，

就已經迫不及待地練起吃淄博燒烤的手勢。

00:12

滋滋冒油的肉塊被靈魂小餅一裹，

抹上甜面醬或蒜蓉醬，

依據個人口味加入嫩蔥等調味，

接下來，就是大快朵頤、盡享美味的時刻。

視頻中的俄羅斯小伙熟練地吃著燒烤。

在被問到淄博燒烤好吃嗎？

小伙毫不猶豫地回答好吃。

“小串+小餅+小蔥”的靈魂吃法，

加上在外部形象上“一桌一爐一卷餅”的獨特儀式感，

讓淄博燒烤在外國人中也流行起來。

看到外國友人對淄博燒烤如此喜愛，

網友們在評論區留下自己的見解：

“淄博的燒烤火出國際了！”

“都火到國外了！”

“得學學燒烤用英文咋說”

（海報新聞編輯 周溪琳 綜合微博、抖音等）

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