俄羅斯“國民冰淇淋”在中國走紅還為盒馬獨家定制新口味

時間：2023-04-10 23:44:13來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

DoNews4月7日消息（肖岳）今日，俄羅斯聯邦駐上海總領事館總領事盧基揚采夫一行，來到位于長寧區來福士廣場的盒馬鮮生，為俄羅斯國民品牌斯味特拉冰淇淋在盒馬首發新品站臺，現場還品嘗了冰淇淋，并體驗了捕撈帝王蟹。

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盒馬限定款斯味特拉冰淇淋首發儀式

據了解，斯味特拉 -Свитлогорье? 品牌，由俄羅斯著名的德米特羅夫奶制品廠-Дмитровский молочный завод? 生產，是俄羅斯歷史最為久遠的牛奶加工工廠之一，追溯到1929年。其奶源來自于俄羅斯著名“奶鄉”——弗拉基米爾和沃洛格達州，高含奶量，高蛋白質。

總領事盧基揚采夫在活動現場表示，近年來中俄農產品和食品貿易成為了兩國經貿合作主要亮點之一。俄羅斯冰淇淋在中國市場有相當的前途，據中國海關總署統計，2023年前兩個月，俄羅斯向中國冰淇淋出口額達到了大約17萬美元。斯味特拉品牌與盒馬合作，是其在中國市場的發展里程碑。

盒馬限定款雙拼口味

“今天我們把最受歡迎的俄羅斯華夫杯冰淇淋帶到中國，并為盒馬獨家定制了雙拼口味華夫杯，讓中國消費者不出遠門，就能吃到俄羅斯原裝進口冰淇淋。”斯味特拉品牌中國區總經理古比娜·奧莉婭表示，有了今年的良好開端，明年會加大和盒馬的合作。

“很多人提到盒馬就會想起帝王蟹，這是我們2016年第一家店開出以來打爆的首個俄羅斯單品，也是我們的億級單品，并且每年還在以兩位數的銷售增長。”盒馬大進口事業部總經理黃玲介紹說，俄羅斯地大物博，盛產各類優質農產品和加工食品，也是中國共建“一帶一路”合作中最重要的戰略協作伙伴，“我們會將把俄羅斯本土最知名的商品像斯味特拉的冰淇淋，還有巧克力、面粉、奶制品等各種前所未有的新品帶給國內消費者，下周就有一支買手小組飛往俄羅斯‘尋寶’，看面粉和食用油。”

俄羅斯聯邦駐上海總領事館總領事盧基揚采夫體驗捕撈帝王蟹

除了鮮活帝王蟹，來自俄羅斯的雪蟹，紅毛蟹，花礁蟹也陸續進入盒馬門店的海鮮缸。四種蟹在不同的時節捕撈，肉質、烹飪方式各有不同，給到消費者更多的選擇。目前雪蟹的銷售月環比80%，以其細嫩的肉質受到顧客喜愛。

上架兩周以來，斯味特拉冰淇淋在盒馬成為冰品的復購第一名。“雖然天氣還沒轉暖，但也阻擋不了顧客的消費熱情，基本是一上架就賣光，目前我們在加緊補貨。”黃玲說。

黃玲還透露，今年全面擴大進口商品的引入，有信心能夠實現銷售額的翻番，通過加快“走出去，采回來”的步伐，加速提升盒馬商品的差異化和豐富性，同時還會持續通過全球供應鏈為中國消費者定制商品。

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