為什么靠奶茶“續(xù)命”？90后白領(lǐng)：十幾塊錢(qián)就能快樂(lè)很劃算

時(shí)間：2023-04-01 16:02:24來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

5升裝奶茶。本文圖片均為受訪者供圖

今天，你靠奶茶“續(xù)命”了嗎？

過(guò)去一周，上海賣(mài)出了2218桶五升裝奶茶。4月1日至6日，這座城市的奶茶訂單比上月同期猛增了50%，大杯奶茶比中杯奶茶多賣(mài)出9.4萬(wàn)杯。這只是一家外賣(mài)平臺(tái)的數(shù)據(jù)。

“十幾塊錢(qián)就能獲得開(kāi)心快樂(lè)，很劃算?！币晃豢磕滩琛袄m(xù)命”的90后白領(lǐng)這樣告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者。

奶茶

90后張先生說(shuō)，買(mǎi)房、買(mǎi)車(chē)也能讓人開(kāi)心快樂(lè)，但這短時(shí)間內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)?！昂缺滩枰材軒?lái)小小的快樂(lè)，為什么不呢？”張先生說(shuō)，他目前工作壓力、身心壓力都特別大，他發(fā)現(xiàn)“喝奶茶確實(shí)會(huì)讓人開(kāi)心那么一下”。

市民周女士則把奶茶當(dāng)作對(duì)自己的獎(jiǎng)勵(lì)，每當(dāng)壓力大的時(shí)候，或者完成了一件有挑戰(zhàn)性的事，她就會(huì)來(lái)一杯。在她看來(lái)，喝奶茶可以解壓，但她不貪杯，一個(gè)月大約喝一兩次。

“吃甜食會(huì)讓心情變好，奶茶、蛋糕都可以?！?0后的白領(lǐng)楊藝文坦言，自己是奶茶的忠實(shí)粉絲，她覺(jué)得相對(duì)其他甜食來(lái)說(shuō)，喝奶茶比較方便，“可以邊走邊喝，天氣冷還可以暖手暖身”。另外，奶茶的單價(jià)相對(duì)較低，“十幾塊錢(qián)就能獲得開(kāi)心快樂(lè)，很劃算。”

楊藝文毫不諱言，自己靠奶茶“續(xù)命”。

奶茶。

“昨天喝了奶茶，今天又點(diǎn)了。”楊藝文說(shuō)，她基本上天天都要喝喝奶茶，單位很多同事也都是如此，會(huì)一起下單點(diǎn)奶茶提神。最夸張的一次，她一天喝了四杯奶茶，還點(diǎn)過(guò)5升裝的奶茶。

她喝奶茶最主要的原因是“心情會(huì)變好，一天不喝就缺了點(diǎn)什么”。

外賣(mài)平臺(tái)餓了么和美團(tuán)兩家平臺(tái)均顯示，4月1日至4月6日，上海奶茶訂單比上月同期猛增了50%。美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)還顯示，3月20日至3月27日，上海的奶茶訂單相比上月同期上升120%。

餓了么稱(chēng)，4月1日至4月6日，其有300多個(gè)訂單備注“開(kāi)心”、“快樂(lè)”、“幸福”等關(guān)鍵詞，大杯奶茶環(huán)比增了59%，中杯奶茶增長(zhǎng)了45%，大杯奶茶比中杯奶茶多賣(mài)出了9.4萬(wàn)杯。過(guò)去的一周（3月30日至4月5日），上海消費(fèi)了2218桶5L桶裝奶茶，銷(xiāo)量是3月同期的12倍。

不過(guò)，喝奶茶和保持身材，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)“兩難抉擇”。

為了保持身材，楊藝文曾下決心要戒掉奶茶，“我把外賣(mài)軟件卸載了，沒(méi)過(guò)幾天又裝了回來(lái)?！?/p>

她坦言，喝奶茶好像有上癮的感覺(jué)，就像喝酒抽煙一樣，“喜歡喝奶茶的人很難戒，愛(ài)吃甜食的人都不會(huì)抗拒奶茶?！?/p>

奶茶

上海市消保委早前發(fā)布的“奶茶比較試驗(yàn)”情況通報(bào)表明，奶茶中含有糖分、脂肪、反式脂肪酸和咖啡因。

不過(guò)，使人發(fā)胖的并非奶茶本身。不添加任何配料的無(wú)糖奶茶，熱量并不是特別高。使人發(fā)胖的元兇是奶茶中的“配角”。

“珍珠”是奶茶的標(biāo)配，其主要配料是木薯粉，質(zhì)地爽滑Q彈。砂糖和奶霜又將奶茶的甜度大大提高。這些“配角”是妥妥的熱量擔(dān)當(dāng)，去掉它們，一杯中杯奶茶的熱量不到200千卡，約等于三四兩米飯。餓了么數(shù)據(jù)顯示，上一周，上海人一共有超過(guò)2000杯外賣(mài)奶茶多要了一份奶霜，比3月同期增長(zhǎng)了87%。

楊藝文說(shuō)，她也明白奶茶中的成分，如奶精和珍珠等物不健康，“完全靠自律”。

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