“你去吃過嗎？”

“沒有。”

“那你怎么知道這是預制菜？”

“因為我在貴人鳥里看到過。”

在貴人鳥集團官網上，昔日“鞋王”已經將“足食”提到了和“豐衣”并列的位置。根據官網介紹，預制菜板塊是貴人鳥新業務板塊中的重點。今年3月6日，貴人鳥花費1億元成立金鶴（齊齊哈爾）預制菜產業園有限公司，該公司由貴人鳥全資持股。

預制菜是風口還是陷阱？

對于預制菜行業，很多人認為這是一個風口。但也有觀點認為，預制菜的火爆只是曇花一現，未來可能會回歸理性。

根據艾媒咨詢發布的《2022-2023年中國預制菜行業發展趨勢與投資戰略研究報告》顯示，2021年預制菜市場規模達3459億元，同比增長19.8%，預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度，2026年預制菜市場規模將達10720億元。

毫無疑問，預制菜正處于大風口。據媒體統計顯示，截止2022年底，我國預制菜相關品牌在當年一共完成了三十多起融資，公開披露的總融資金額超過7億元人民幣。截止去年底，我國共有六萬四千多家規模各異的企業從事預制菜相關業務。

如果以中國15億人口來計算的話，平均一家預制菜企業理論上的消費人群只有2.3萬人。顯然，即便是按目前的行業規模，靠著2.3萬人支撐起一家預制菜企業的生存與盈利會有一定的難度，更何況預制菜風口還在如火如荼地刮下去，行業已經顯現出很大的不確定性。

貴人鳥炒菜有幾成勝算？

回到貴人鳥這邊，實際上，貴人鳥突然布局預制菜，并非心血來潮，而是和一筆發生在2021年的《重整投資協議》有關。

2021年，在退市邊緣的貴人鳥引入主營糧食貿易的泰富金谷。此外，泰富金谷還通過拍賣的方式，以0.91億元獲得了貴人鳥賬面價值9.21億元的應收債權。而泰富金谷的實際控制人是李志華，據貴人鳥公告，李志華持有泰富金谷80%股權。

到了2022年7月，李志華成為貴人鳥新董事長及實控人。至此，貴人鳥的金主李志華將原本旗下的所有糧食相關業務兜售給了貴人鳥，貴人鳥也如官網的變化一樣，從運動鞋服品牌，成為鞋服+糧食的跨界企業。

不過，對于貴人鳥的這次跨界，經濟學家宋清輝在接受媒體采訪時率先潑了冷水，他認為，從業務整合來看，由于農業與鞋服行業關聯度不高，農業品牌與貴人鳥品牌或會相互消磨。跨界對貴人鳥而言，對運動品牌“貴人鳥”弊大于利，可能會加速“貴人鳥”品牌的貶值和沒落。

如果這次跨界預制菜，貴人鳥還是如此前的鞋服一樣，拿不出好的作品，沒有突出的風格，抓不住消費者，那么可以肯定的是，預制菜依然不會是貴人鳥的“貴人”。

據新浪財經

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