喜逢煙雨柑普茶

時(shí)間：2023-03-31 06:10:23來(lái)源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　寫在前面的話：?jiǎn)飭孪氡磉_(dá)很多，卻在下筆的一瞬間止住了，好茶自己會(huì)說(shuō)話，自己的身體也會(huì)說(shuō)話！與作者草兒青青姑娘只是認(rèn)識(shí)，這是她第一次在半閑居買茶，收到她的反饋很高興，也必須踐諾之前半閑居公眾號(hào)約稿事宜，這篇發(fā)自內(nèi)心的文字稿酬就奉送一份同樣多的她買過(guò)的那款煙雨柑普茶吧！謝謝您們的參與，好茶相伴，半閑居與您們同在！

　　喜逢煙雨柑普茶

先生喜歡喝茶。最愛的是綠茶。他喜歡綠茶的清淡。無(wú)論春夏秋冬。妙玉說(shuō)：一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。看著他海飲綠茶的樣子，我常揶揄他不講究，屬于瞎喝茶。他不管，只憑自己的喜好。他說(shuō)，這個(gè)真的很怪，好像不喝點(diǎn)茶，就少了點(diǎn)滋味兒。

不就苦了吧唧的么，會(huì)有個(gè)啥滋味？小時(shí)候爺爺逗我喝那濃儼儼的茉莉花茶的苦澀，讓我不禁又扯了扯嘴角。

經(jīng)常會(huì)有人打趣喜歡喝茶的人，“怎么你是個(gè)屬牛的么，還就愛喝個(gè)渾水？”可恰恰就是這“渾水”，今年這個(gè)特殊的春節(jié)期間，讓我有了不一樣的體驗(yàn)，感慨頗深。

年前本打算買來(lái)送禮的一盒煙雨柑普茶，被新冠疫情“隔離”在家里了。茶葉是送給至親的人，本就不需要太花哨，實(shí)用最好。把自己的意思跟賣茶的姐姐說(shuō)了，姐姐推薦了這款茶家寨煙雨柑普茶。她送給我的時(shí)候加了一句后綴，就是這句后綴，成就了我跟煙雨柑普茶的緣分。姐姐說(shuō)，這款茶最好留著自己喝，送給再親近的人感覺也有些可惜了。話里透著對(duì)這款茶知己一樣的惺惺相惜。

臘月三十，我和兒子帶著來(lái)我家過(guò)年的婆婆，戴上口罩，包裹嚴(yán)實(shí)地去小城的櫻花湖公園轉(zhuǎn)了一圈，人還不少，有的甚至連口罩都沒有戴。那時(shí)候，我們都以為：天鵝依舊自在嘻戲，人間只是偶染微恙。前腳剛回，后腳就看見市里好幾個(gè)公號(hào)“因?yàn)橐咔闀簳r(shí)關(guān)閉櫻花湖公園等休閑場(chǎng)所”的通知。隱隱地，有些不安，看來(lái)疫情有些嚴(yán)峻了。

腹瀉，咳嗽，痰多，咽痛，是我接下來(lái)幾天的癥狀。那時(shí)候藥店尚在營(yíng)業(yè)，買回的蒙脫石散喝了也不見效，一天跑幾次廁所，整個(gè)人都快虛脫了。軟軟地躺在床上胡思亂想，想近幾天的行程，想到最后自己給自己隔了離：不經(jīng)意地跟家人分餐，盡量一個(gè)人待著，家里燃起了艾條，金銀花也泡了來(lái)喝……婆婆怕被隔離在我們家，要求回去，非常時(shí)期我也沒有多留她。先生送完婆婆回來(lái)的時(shí)候又帶回了麩皮，這是老人家的心意。噼里啪啦一頓炒后，熱敷。幾次折騰下來(lái)，腹瀉終于好轉(zhuǎn)，可咳嗽多痰并沒見好，夜間尤甚，甚至驚到了對(duì)面房間的兒子。

身體發(fā)膚受之父母，不敢損傷。了解自己的身體狀況，好好保護(hù)，也是一種孝。翻開手機(jī)公眾號(hào)，找到中醫(yī)部分，細(xì)細(xì)研讀。讀來(lái)讀去，讀出點(diǎn)意思，肺主氣、司呼吸、主宣發(fā)肅降。肺失宣發(fā)，則致呼吸不暢，胸悶喘咳；肺失肅降，臟腑代謝后產(chǎn)生的濁液下輸，可能引起腹瀉。一樣一樣的癥狀，都對(duì)上來(lái)了。

怪不得，專治腹瀉的蒙脫石散吃了兩三天不見好轉(zhuǎn)，原本就是不對(duì)癥啊。再讀，竟然讀出了光亮。陳皮，對(duì)，就是陳皮。陳皮可理氣、止咳化痰。

哪兒弄陳皮去？此時(shí)藥店都已暫停營(yíng)業(yè)了。找遍了家里備存的常用藥，任何一種里邊都沒有陳皮的成分。等等，陳皮，對(duì)，就是陳皮！我靈光頓現(xiàn)，起身取出那沒有送出去的禮物——煙雨柑普茶。這樣一個(gè)柑普茶，放進(jìn)小小的茶壺中滿滿當(dāng)當(dāng)，個(gè)頭可是夠大的了。以前喝過(guò)兩次別人送的小青柑，那晦澀的口感不是我喜歡的，就再?zèng)]喝過(guò)，且個(gè)頭也遠(yuǎn)沒有這款煙雨柑普大。初見煙雨柑普茶，這便是它留給我的第一印象了。

我小心地揭開柑皮上面的小蓋，用鑷子夾了點(diǎn)里邊的茶葉，又掰了一些外邊的柑皮放進(jìn)小茶壺中，開始泡茶。

湯色紅亮，不驕不躁。茶香四溢，韻味綿長(zhǎng)。喝一口，口感溫和醇厚，既有與世無(wú)爭(zhēng)的淡泊，又有安逸隨性的灑脫。鳳嶠煙雨（這名號(hào)有點(diǎn)引人遐思，賣茶的姐姐說(shuō)它既是黑茶也是紅茶更是普洱茶，不可硬性分類）和柑皮相互吸收精華，形成獨(dú)特的風(fēng)味和最佳口感，這是它給我留下的第二印象。

一個(gè)上午就在茶香中悠然溜走。先生見我一次次續(xù)水，也不時(shí)地過(guò)來(lái)打秋風(fēng)。到了中午，鳳嶠煙雨的茶氣氣韻不減，柑皮清新的果味似乎更加濃郁。煙雨柑普，很耐泡。鳳嶠煙雨、新會(huì)陳皮、山泉水、適宜的水溫，君臣佐使，相得益彰，真是絕配。所謂搭配，必是在對(duì)的時(shí)間里，遇到最合適的那一個(gè)。

整整喝了一天，全然不顧自己已經(jīng)是那個(gè)什么“愛喝渾水”“如飲牛飲騾”的人了。沉浸其中，也早就忘了我的初衷。

復(fù)晨起，兒子說(shuō)，媽媽你昨晚好像咳嗽好多了。先生也連連點(diǎn)頭，是好很多了。哦？是因?yàn)殛惼ぁ⒁驗(yàn)闊熡旮唐詹瑁矿@喜之余，又接著喝。喝完一大個(gè)煙雨柑普過(guò)后，我再?zèng)]聽見自己的咳嗽聲，咽喉腫痛也隨之消失。

驚嘆，小小茶葉，竟然有如此神奇功效？！沒想到，一向?qū)Σ韪杏X平平的我，卻在今年這個(gè)特殊的春節(jié)，因?yàn)橐豢罡唐詹瑁瑥氐妆蝗α朔邸２唤行┖闷妫@究竟是怎樣的一款茶？制茶人讀懂了草木間怎樣的秘語(yǔ)？茶的世界里，一葉一芽中，究竟藏著怎樣的玄機(jī)？

就像先生說(shuō)的，沒有茶，似乎少了滋味兒。那么，茶中究竟是怎么樣的一種滋味兒呢？是初遇中的驚喜，還是“再來(lái)一杯”的貪戀？是一份對(duì)來(lái)自自然的敬畏，還是人與茶之間的相互吸引彼此懂得？是一芽一葉間的期盼和包容，還是茶色蕩漾迷離的人生百味？……

喜相逢，只是一個(gè)開始。

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