周四，喝茶

喘口氣

工作上的事

慢慢來

年輕人 ，你還習慣喝茶嗎？

茶，作為中國的偉大發現。如今，似乎確離中國人，尤其是年輕人越來越遠了。

如果按人均茶消費量進行世界排名，你會發現中國根本排不進前十名，只能勉強排前二十名。

作為茶葉的發源地，世界最大的茶葉生產國，這確實有些不可思異，確也合情合理。中國雖然茶產量很大，但人口也多，任何東西只要一平均，立刻就被攤薄了。

而且中國的飲茶習慣地域差別非常大，兩廣、福建都是茶消費大省、人均茶葉消費量放在世界上也排名靠前。而其它一些省份，尤其是北方飲茶的消費量就明顯比前面幾個省低很多。

與地域的差別相比，年齡層的差別則更加明顯。現在的年輕人，普遍對茶缺乏興趣。最普遍的認識，就是上了年紀的中老年人才會喝茶。

當然這里指的是傳統的中國茶。

年輕人對于奶茶、調味茶、含茶飲料的接受度還是比較高的。尤其是美女們，對于各種奶茶、奶蓋茶的喜歡早已勝過了曾經代表的小資生活的咖啡，各種“網紅”奶茶店也層出不窮。

為什么同樣的茶，傳統茶飲就得不到年輕人的青睞呢？

口味當然是其中的一個重要原因，年輕人喜歡新鮮、熱愛變化，口味更豐富、更香甜的現代茶飲自然更受年輕人的喜歡。

但是年輕人遠離傳統茶飲的原因，卻不僅僅是因為口味。

現在傳統茶飲已經被嚴重標簽化，即“老年人專用”的標簽，仿佛沏茶喝茶是老年人才會做的事情。之所以被貼上這個標簽，我認為責任主要在中國的茶行業自身。中國的茶葉企業過于墨守成規，因循守舊，造成中國的茶葉品牌普遍老化。同時，茶葉作為一個大眾飲品，原本可以很簡單，但是有些人卻喜歡把簡單的事情復雜化，創造出很多儀式化、規范化的規則。而這些恰恰是年輕人最反感的。

中國的茶葉種類繁多，每種茶都有其獨的風味，對于年輕人來講本就難以選擇。再加上中國茶行業龍蛇混雜，管理混亂，各種低質高價，以次充好的行為不勝枚舉。以至于不太懂茶的年輕人很難買到質價相符的好茶，更使得年輕人進一步遠離了傳統茶飲。

銷毀偽劣茶葉

也許當年輕人慢慢上了年紀，也會慢慢習慣喝茶。但是我還是希望年輕人們能在變老之前就愛上喝茶，畢竟茶葉是源自咱們中國的。