羊城晚報訊記者郭起報導(dǎo)：據(jù)深圳市消費市場工商局11月4日公布的《深圳市餐飲服務(wù)違法行為計分管理配套措施（試辦）》（下列縮寫《配套措施》），2020年1月1日起，將對全區(qū)有有效率肉類經(jīng)營許可證的餐飲提供者推行積累計分的安全管理工作。

　　據(jù)介紹，餐飲提供者獲得肉類經(jīng)營許可證的頒證之日起，每12個月為一個計分周期性。該周期性alpha，餐飲提供者尚未被違法計分的，alpha列為甲級，周期性內(nèi)積累計分達到25分以上（含25分）的，降為沃納波，肉類安全監(jiān)管機構(gòu)將扣押其經(jīng)營者。肉類安全監(jiān)管機構(gòu)將結(jié)合肉類安全風(fēng)險評估的嚴重程度，將一次違法計分的分數(shù)設(shè)為5分、2分、1分三個級別。對餐飲提供者在一次監(jiān)督檢查中存在多項違法違規(guī)行為的，推行積累計分；或在同一計分周期性中被不同次檢查中發(fā)現(xiàn)相同或不同種違法行為的，每次均將被計分。

　　深圳市消費市場工商局在官方網(wǎng)站同步貼出的政策解讀中提到，《配套措施》將肉類安全管理員專業(yè)技能培訓(xùn)不合格軸果現(xiàn)場抽查考核不具備肉類安全管理能力、原料未依法索證、經(jīng)營者不清潔等常見肉類安全違法情形作為積累計分內(nèi)容，積累計分達到一定分數(shù)后對經(jīng)營單位推行扣押，扣押后必須經(jīng)過整改符合標(biāo)準才能申請停用。該配套措施致力解決餐飲行業(yè)普遍存在的“小錯不斷，大錯決不可”老問題，促進餐飲行業(yè)自覺學(xué)習(xí)、自律落實主體責(zé)任，有效率預(yù)防肉類安全隱患，加快促進全區(qū)餐飲行業(yè)肉類安全規(guī)范管理工作的整體提升。 本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/215.html 著作權(quán)新聞稿：如果特別標(biāo)示，不然均為該站創(chuàng)作者該文，轉(zhuǎn)發(fā)時請以重定向方式標(biāo)明該文原文。 著作權(quán)新聞稿：如果特別標(biāo)示，不然均為該站創(chuàng)作者該文，轉(zhuǎn)發(fā)時請以重定向方式標(biāo)明該文原文。

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