“肉類違法犯罪taught的其本質(zhì)特點(diǎn)，決定了犯罪易發(fā)高發(fā)態(tài)勢(shì)在短期內(nèi)難以改變，今年‘3·15’文藝晚會(huì)曝光的河北豬肉嵌入‘瘦肉精’事件就是其中的典型。”公安部副廳長(zhǎng)陳旭表示，近期全市將積極開(kāi)展分散摸排暗訪行動(dòng)，緊盯廣大人民群眾關(guān)心關(guān)切的菜籃子，以及餐桌上、電影史上的安全問(wèn)題，打擊省外犯罪、搗毀省外窩點(diǎn)。

　　“大力推進(jìn)肉類作坊式提檔升級(jí)，年內(nèi)培育300家‘名特優(yōu)’肉類作坊式，同時(shí)進(jìn)一步提升監(jiān)管的靶向性、準(zhǔn)確度。”朱勤虎說(shuō)，“十四五”期間，將繼續(xù)大力推進(jìn)肉類安全智慧監(jiān)管，升級(jí)肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管、市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法等系統(tǒng)，不僅要探索區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品和肉類安全監(jiān)管中的運(yùn)用，還將加快建立以信用監(jiān)管為核心的新型監(jiān)管機(jī)制。

　　嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈肉類輸出信用風(fēng)險(xiǎn)

　　隨著新技術(shù)、新產(chǎn)品、新商業(yè)模式、新模式大量涌現(xiàn)，非傳統(tǒng)肉類安全信用風(fēng)險(xiǎn)日益增大。同時(shí)，“渠道創(chuàng)新”加大了監(jiān)管難度，催生新的信用風(fēng)險(xiǎn)。肉類供應(yīng)鏈國(guó)際化導(dǎo)致肉類安全信用風(fēng)險(xiǎn)隨國(guó)際供應(yīng)鏈擴(kuò)散，進(jìn)口肉類輸出性信用風(fēng)險(xiǎn)加大。

　　“我省高起點(diǎn)建設(shè)‘江蘇冷鏈’肉類上溯系統(tǒng)，目前已全面覆蓋3萬(wàn)家進(jìn)口冷鏈肉類民營(yíng)企業(yè)、1.1萬(wàn)個(gè)品種，基本實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)進(jìn)口冷鏈肉類全鏈條上溯。”朱勤虎表示，未來(lái)將嚴(yán)格全面落實(shí)客運(yùn)碼頭各個(gè)環(huán)節(jié)預(yù)防措施消毒措施，輔導(dǎo)各地大力推進(jìn)分散監(jiān)管倉(cāng)建設(shè)，對(duì)第三方冷庫(kù)實(shí)行全全面覆蓋登記管理。督促進(jìn)口冷鏈肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈肉類“專區(qū)存放、專柜銷售”制度。健全完善冷鏈運(yùn)輸服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，引導(dǎo)民營(yíng)企業(yè)發(fā)展多式聯(lián)運(yùn)等運(yùn)輸組織方式。嚴(yán)厲打擊冷鏈肉類走私違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決嚴(yán)防進(jìn)口冷鏈肉類輸出性信用風(fēng)險(xiǎn)。

　　“截至2月底，南可共監(jiān)測(cè)進(jìn)口貨物820批，抽樣15670個(gè)，積極開(kāi)展客運(yùn)碼頭預(yù)防措施消毒1125.32噸，從1批進(jìn)口水產(chǎn)品外包裝上檢出核酸陽(yáng)性，海關(guān)總署對(duì)相關(guān)境外生產(chǎn)民營(yíng)企業(yè)采取了‘熔斷’措施。”南京海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)王續(xù)剛介紹，接下來(lái)將持續(xù)抓好進(jìn)口冷鏈肉類客運(yùn)碼頭各個(gè)環(huán)節(jié)新冠病毒監(jiān)測(cè)和預(yù)防措施消毒工作，嚴(yán)格全面落實(shí)進(jìn)出口肉類監(jiān)督抽檢和信用風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)一線業(yè)務(wù)的輔導(dǎo)和督查，全力保障南可進(jìn)出口肉類安全。

　　隨著居民收入的不斷提高，居民肉類消費(fèi)從溫飽型消費(fèi)加速向身心健康型、炫耀性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從“吃飽、吃好”向“吃得安全、吃得身心健康”轉(zhuǎn)變。“眼下我們正在積極開(kāi)展江蘇省群體食材消費(fèi)量調(diào)查，持續(xù)預(yù)覽和完善群體營(yíng)養(yǎng)及食材消費(fèi)狀況資料庫(kù)。積極開(kāi)展中國(guó)食材成分監(jiān)測(cè)工作，預(yù)覽江蘇省食材成分資料庫(kù)。”省衛(wèi)生身心健康委員會(huì)副主任周明浩說(shuō)，將高起點(diǎn)做好肉類民營(yíng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)登記服務(wù)工作，穩(wěn)步實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和合理營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)，繼續(xù)大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)身心健康食堂、營(yíng)養(yǎng)身心健康餐廳建設(shè)，全面普及營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)和身心健康知識(shí)。 本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/1049.html 著作權(quán)新聞稿：如果特別標(biāo)示，否則均為該站原創(chuàng)該文，轉(zhuǎn)發(fā)時(shí)請(qǐng)以重定向形式標(biāo)明該文原文。 著作權(quán)新聞稿：如果特別標(biāo)示，否則均為該站原創(chuàng)該文，轉(zhuǎn)發(fā)時(shí)請(qǐng)以重定向形式標(biāo)明該文原文。

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