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10月18日中午12時許，上海市金山區(qū)衛(wèi)零路46號無限度自助火鍋店發(fā)生火災(zāi)，所幸消防官兵撲救及時，火災(zāi)未造成人員傷亡。

消防官兵發(fā)現(xiàn)，火災(zāi)燃燒部位位于該火鍋店三樓樓頂?shù)拿撆庞蜔煓C(jī)處，并有向周邊商鋪蔓延的趨勢。

他們兵分三組，一組攜帶器材至三樓樓頂滅火；一組疏散人員，并做好排煙措施；另一組在一樓阻擊火勢，防止火勢向周邊蔓延。10分鐘后，火勢被成功撲滅，所幸未造成人員傷亡。

經(jīng)查，火災(zāi)事故原因為該店廚師何某在烹飪時疏于看護(hù)，導(dǎo)致油鍋起火，并沿油煙管道蔓延至樓頂脫排油煙機(jī)所致。

根據(jù)中華人民共和國《消防法》第六十四條之規(guī)定，何某因過失引起火災(zāi)，被金山公安分局依法處以行政拘留10日的處罰。

廚房本是一個很溫馨的場所

大家的胃都靠它來滿足

所以，為了你、我、他

請跟小編一起來廚房找找茬！

2016年7月11日凌晨5時左右，江蘇南通一居民家廚房內(nèi)煤氣罐發(fā)生泄漏并爆炸。丈夫全身50%的面積被燒傷，妻子全身60%的面積被燒傷，夫妻倆均是三度燒傷，生命垂危。

炮彈！！！

消防提示：

1、定期清洗，以免油污遇明火引起火災(zāi)。

2、經(jīng)常檢查抽油煙機(jī)里的油垢，當(dāng)油杯所盛污油達(dá)六分滿時應(yīng)及時倒掉。

3、發(fā)現(xiàn)抽油煙機(jī)停轉(zhuǎn)時，應(yīng)立即斷電。

消防提示：

1、盡量不要“一心二用”，防止長時間無人看管，出現(xiàn)“燒干鍋”的現(xiàn)象。

2、不要將可燃物放置在灶具旁邊，防止灶火引燃布、廚房紙、窗簾等可燃物發(fā)生火災(zāi)。

著名的海恩法則指出： 每一起嚴(yán)重事故的后，必然有29次輕微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隱患！

所以，各位大廚們， 只要我們稍加留意， 這類事故完全可以避免的！

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