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重慶火鍋加盟店開業前一般需要做好哪些檢查工作？一般而言，為了保證開業后能夠順利運營，避免出現任何差錯。經營者都要進行不低于3次的開業前物資準備工作檢查，接下來麻辣重點火鍋物配部就帶大家詳細，看一下這3次檢查的時間節點以及檢查內容吧。

重慶火鍋加盟店開業前物品檢查一

裝修結束前5天時一個非常敏感的關鍵點，所以我們可以將大件設施設備作為清點的重點。因為這個時間點桌椅、家具類其實已經早已經下單并接近制作尾聲。我們要再次分類清點的目的一是看看制作的數量及品類是否齊備。如果有更改或調整在這個時候還有一定可能性，所以這個時間點一定要照圖紙和采購清單進行一一梳理和清點。

重慶老火鍋加盟開業物品檢查流程二：

在裝修結束全部完成，設施設備場過后。這個時間點裝修、裝飾品類已經全部布置完成。設備、設施也已全部入場。這個時間點的檢查，以檢查設備運轉為關鍵。如：調試全荷載情況下的電力負荷是否達標。將所有用電設備全數打開運行較低1個小時，看看各電器、電路、空開、連接點是否能保證順利運行。

重慶老火鍋加盟開業物品檢查流程三：

開業前幾天，這次檢查就要求以全面、細致為關鍵點。首先，按照各部門崗位的操作流程及采購清單詳細清點每一個部門的物資、物料、設備、設施是否齊備、完整。其次，清點備用物品。如:醫療用品、應急照明、工具用具等。這次檢查過程過程中，如發現有疏漏或錯采，均可一一列出清單及時進行補充采購和更改。

以上就是麻辣重點火鍋小編為大家所介紹關于重慶老火鍋加盟店開業前，物品檢查全部流程和內容，希望都馬上要開火鍋店的創業者有所幫助，更多有關重慶火鍋加盟店相關信息歡迎百度搜索“重慶麻辣重點火鍋官網”。

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